Le Coussin du Chat
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 Idée de plats quand on reçoit !

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Billie
Catz Roseau
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Billie

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MessageSujet: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 6 Juil - 12:03

Rappel du premier message :

Comme dit sur le griffoir, je ne sais jamais quoi cuisiner quand je reçois des invités à part le basique roti ou le poulet.
Du coup, souvent je me tourne vers un apéro dinatoire, qui a souvent du succès, mais qui prends beaucoup de temps et qui est réalisable seulement si tu peux y passer ton après-midi.

Donc j'attends vos idées et vos recettes !
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AuteurMessage
Nina
Alcolo-Cheap Catz
Nina


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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 31 Mar - 11:28

lol

J'ai aussi trouvé ça, y'a des bonnes idées, notamment pour les tartinades.

(oui j'aime faire à bouffer)
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Titaniaa
Docteur Catz
Titaniaa

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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 31 Mar - 12:55

sympa !!
mais tu comptes passer ton samedi à cuisiner ?
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 31 Mar - 12:59

Lol. Ya rien de long en fait.
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 14 Avr - 12:52

Finalement j'ai réglé le problème avec des tartinades haricots blancs, hoummous, cake feta-olives, muffins aux olives noires, tourte poireaux pdt mozza et tarte courgettes-chèvre.

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Nina
Alcolo-Cheap Catz
Nina


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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 22 Avr - 10:45

J'ai trouvé cette merveilleuse chose:
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Du coup j'expérimente ce soir le menu suivant (le premier du livre) (je n'ai aucune personnalité):
bâtonnets de légumes avec hoummous
tajine de poulet aux carottes, gingembre, et citron confit et purée de pdt aux olives
tarte au chocolat.

Y'a toutes les recettes ici
Je vous dirai si c'est bon (ma tarte au chocolat est moche évidemment puisque j'ai oublié de mettre un poids sur la pâte à tarte et du coup la ganache est devenue obèse, enfin on se comprend).

Et j'ai rajouté un cake au thon pour l'apéro, histoire de faire bonne mesure.


Dernière édition par Nina le Ven 22 Avr - 10:49, édité 1 fois
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Guessemma
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 22 Avr - 10:49

Nina a écrit:
Du coup j'expérimente ce soir le menu suivant (le premier du livre) (je n'ai aucune personnalité):

Tu me fais trop rire, Nina :cheez:
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Billie
Catz Roseau
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Billie

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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 22 Avr - 11:09

ha oui c'est ce soir que je viens dîner chez toi ? grinMamaD
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 22 Avr - 11:14

Je te ferai un truc mieux quand tu viendras coeur de zib
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MyFair
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeVen 22 Avr - 21:53

quand est ce que tu viens à PAris Billie ?
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Colombine
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeSam 23 Avr - 20:04

oui, quand est-ce que tu viens ? La vie parisienne te tend les bras :cheez:
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeLun 25 Avr - 12:46

Alors c'était pas mal, c'est bien parti (en même temps Sylvia Gabet, j'ai jamais eu trop de doutes).
J'aurais juste un point:
-comment vous préparez la purée en avance pour que ce soit pas trop sec?
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Hermione
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeLun 25 Avr - 13:14

Je ne la fais pas en avance ne général, je dois dire. Mais tu peux toujours la maintenir au chaud/tiède, et au dernier moment la remélanger avec un peu de lait et réchauffer.
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 12:06

J'ai encore des copains à dîner à la maison, du coup je pense faire:

-des cookies au pesto rouge et chorizo pour l'apéro.

-un velouté de carottes avec du pesto de roquette.
-un poulet rôti avec champignons et pommes de terre ratte.
-mousse au chocolat avec des madeleines.

(bien sûr c'est toujours tiré du même bouquin, je n'ai toujours aucune personnalité).
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Madame Lola
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 12:09

Miam! tu fais tout toi même (genre les madeleines? surpris )
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 12:20

Ah ben oui, mais c'est pas très dur!
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 12:22

vive pooky
Je suis devenue super flemmarde.. Quand j'invite, j'achète du bon vin et bon fromage, et je fais une quiche ou un dhal ou quelque chose comme ça :cheez:
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Nina
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 12:29

T'as bien raison!

Moi j'aime bien faire à bouffer: ça m'occupe :cheez:
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 13:45

Je te comprends, avant j'aimais bien aussi, peut-être ça reviendra!

(ceci dit si vraiment je fais une grande soirée chez moi je fais aussi une multitude de petites choses, c'est vrai que ça j'aime bcp, mais genre une fois tous les 1 ou 2 ans
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 13:53

Ah ben tiens, j'ai aussi des invités vendredi soir (on sera 8). Mon menu :

Terrine de canard aux noisettes (recette Marmiton, une tuerie, je la ferai mercredi), salade verte
Poulet aux cornflakes (recette américaine inratable, "oven-fried chicken"), cocotte de légumes de printemps
Mousse de fraises au basilic (recette glânée sur un blog, pas encore testée)
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Madame Lola
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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Mai - 14:30

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MessageSujet: Re: Idée de plats quand on reçoit !   Idée de plats quand on reçoit ! - Page 4 Icon_minitime

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