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 Que manger au petit déjeuner?

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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 26 Fév - 10:18

Hier j'avais super envie de biscuits petit déjeuner, mais la composition de ceux du Franprix m'a découragée...du coup j'en ai faits moi-même (c'est pratique à transporter quand on a pas le temps le matin).

J'ai donc fait:
80g de farine de grand épeautre T80
40g de farine de seigle T170
25g de son d'avoine
2 bonnes poignées de flocons d'épeautre
2 bonnes cuillérées à soupe de purée d'amande blanche
2 cuillérées à soupe d'huile de tournesol désodorisée
1 à 2 c à s de lait végétal
40g de sucre de coco
2 c à s de miel d'acacia
des pépites de chocolat au goût
1 sachet de sucre vanillé

Vous commencez par mélanger les éléments secs, puis vous rajoutez les humides. Normalement ça doit faire une pâte qui s'agglomère (comme de la pâte à cookies). Vous formez les formes que vous voulez (pour moi ovales comme les Belvita), et vous faites cuire 15 mn à 175° pour moi (à voir selon votre four). Ils durcissent en refroidissant.
Je pense qu'on peut encore diminuer le sucre, mais je les aime bien comme ça.
Je les mange avec un yaourt (de soja) et un fruit en général (comme quand j'étais ado lol )
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 12 Nov - 10:55

Porridge lab
Y'a des recettes sympa pour les petit dej!
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 10:13

Constat en semaine 3 du confinement: je ne mange pas le matin quand je suis chez moi  facepalm Je suis déception, je me voyais déjà faire de sublimes petits déjeuners, mais en fait je n'ai pas vraiment faim jusqu'à midi, donc je bois l'équivalent d'une petite théière en me levant (au choix, thé russe, thé vert aux agrumes ou Earl Grey), un café éventuellement vers 11h...et c'est tout.
C'était probablement ma marche de 30mn du matin qui me donnait faim avant.
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Thalie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 12:06

Moi c'est café au lever, puis thé dans la matinée ; quand je me lève tard je ne mange pas, j'attends le déjeuner.

Et par contre là on se lève un peu plus tôt ; j'ai fait du yoga. Du coup on a mangé en famille un petit déj.
Un yaourt à la grecque et une tranche de brioche (industrielle parce que impossible de trouver de la levure haha).
Et y'a des matins où je me fais mon porridge aussi.
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Cyrius
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 15:44

Pas de petite dej ... Mais vous n'y pensez PAAAAS !!!

Par contre version light, avec un jus d'orange, beaucoup de thé, un muesli sans sucre et un kiwi.
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeJeu 9 Fév - 10:22

Je continue mes expérimentations de petit déj...
Quand je travaille, il me faut vraiment un petit déj le matin parce que je mange pas avant 13h, c'est une cata sinon, je me jette sur tt ce qui passe le midi  :cheez:
En ce moment, j'ai donc trouvé soit la version
2 oeufs brouillés+pancakes déjà faits avec un peu de purée d'oléagineux (en ce moment une pâte à tartiner Porridge lab absolument dingue) et un fruit. Et 3l de café ( :cheez:)
ou un porridge auquel je rajoute CA (vous êtes pas obligées de vider la boîte...) *
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avec un fruit et un peu de praliné Porridge lab.

Et avec ça normalement je tiens  :cheez: et ça me motive à peu près pour me lever...et j'ai perdu les 3-4cm de tour de taille pris avec le n'importe nawak du midi quand je ne mange pas le matin (bon le dry January a aidé aussi!)

*j'ai pas trouvé d'autre solution pour ne pas avoir la faim de 11h, mais j'évite soigneusement d'utiliser ça en shaker ou autre abomination, vu que je ne suis pas championne du monde d'haltérophilie. J'ai une copine qui utilise de la whey (qui est une protéine recyclée du lactosérum de l'industrie agroalim), comme beaucoup de fitness fans, mais personnellement je ne suis pas fan. 
Il faut tenir compte de l'apport en protéines du truc sur l'ensemble de la journée en revanche: trop de protéines abîment les reins, donc faire gaffe sur le reste de la journée.
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Thalie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeJeu 9 Fév - 11:58

Oui alors moi j'ai fait un calcul de ce que je devrais manger en protéines selon mon poids hein
Et je suis pas sûre d'être toujours dans les clous.
Du coup quand je fais du sport je prends les protéines en shaker.

Et pour Boris ben en effet les protéines faut faire gaffe car il a déjà les reins à risques à cause des médocs MAIS en même temps il a tout le temps faim de protéines (peut être justement à cause des médocs également .. paye ton casse tête).

Je valide les œufs le matin c'est trop bon !
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitime

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