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 Que manger au petit déjeuner?

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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 26 Fév - 10:18

Hier j'avais super envie de biscuits petit déjeuner, mais la composition de ceux du Franprix m'a découragée...du coup j'en ai faits moi-même (c'est pratique à transporter quand on a pas le temps le matin).

J'ai donc fait:
80g de farine de grand épeautre T80
40g de farine de seigle T170
25g de son d'avoine
2 bonnes poignées de flocons d'épeautre
2 bonnes cuillérées à soupe de purée d'amande blanche
2 cuillérées à soupe d'huile de tournesol désodorisée
1 à 2 c à s de lait végétal
40g de sucre de coco
2 c à s de miel d'acacia
des pépites de chocolat au goût
1 sachet de sucre vanillé

Vous commencez par mélanger les éléments secs, puis vous rajoutez les humides. Normalement ça doit faire une pâte qui s'agglomère (comme de la pâte à cookies). Vous formez les formes que vous voulez (pour moi ovales comme les Belvita), et vous faites cuire 15 mn à 175° pour moi (à voir selon votre four). Ils durcissent en refroidissant.
Je pense qu'on peut encore diminuer le sucre, mais je les aime bien comme ça.
Je les mange avec un yaourt (de soja) et un fruit en général (comme quand j'étais ado lol )
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 12 Nov - 10:55

Porridge lab
Y'a des recettes sympa pour les petit dej!
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 10:13

Constat en semaine 3 du confinement: je ne mange pas le matin quand je suis chez moi  facepalm Je suis déception, je me voyais déjà faire de sublimes petits déjeuners, mais en fait je n'ai pas vraiment faim jusqu'à midi, donc je bois l'équivalent d'une petite théière en me levant (au choix, thé russe, thé vert aux agrumes ou Earl Grey), un café éventuellement vers 11h...et c'est tout.
C'était probablement ma marche de 30mn du matin qui me donnait faim avant.
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Thalie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 12:06

Moi c'est café au lever, puis thé dans la matinée ; quand je me lève tard je ne mange pas, j'attends le déjeuner.

Et par contre là on se lève un peu plus tôt ; j'ai fait du yoga. Du coup on a mangé en famille un petit déj.
Un yaourt à la grecque et une tranche de brioche (industrielle parce que impossible de trouver de la levure haha).
Et y'a des matins où je me fais mon porridge aussi.
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Cyrius
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMar 7 Avr - 15:44

Pas de petite dej ... Mais vous n'y pensez PAAAAS !!!

Par contre version light, avec un jus d'orange, beaucoup de thé, un muesli sans sucre et un kiwi.
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Nina
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeJeu 9 Fév - 10:22

Je continue mes expérimentations de petit déj...
Quand je travaille, il me faut vraiment un petit déj le matin parce que je mange pas avant 13h, c'est une cata sinon, je me jette sur tt ce qui passe le midi  :cheez:
En ce moment, j'ai donc trouvé soit la version
2 oeufs brouillés+pancakes déjà faits avec un peu de purée d'oléagineux (en ce moment une pâte à tartiner Porridge lab absolument dingue) et un fruit. Et 3l de café ( :cheez:)
ou un porridge auquel je rajoute CA (vous êtes pas obligées de vider la boîte...) *
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avec un fruit et un peu de praliné Porridge lab.

Et avec ça normalement je tiens  :cheez: et ça me motive à peu près pour me lever...et j'ai perdu les 3-4cm de tour de taille pris avec le n'importe nawak du midi quand je ne mange pas le matin (bon le dry January a aidé aussi!)

*j'ai pas trouvé d'autre solution pour ne pas avoir la faim de 11h, mais j'évite soigneusement d'utiliser ça en shaker ou autre abomination, vu que je ne suis pas championne du monde d'haltérophilie. J'ai une copine qui utilise de la whey (qui est une protéine recyclée du lactosérum de l'industrie agroalim), comme beaucoup de fitness fans, mais personnellement je ne suis pas fan. 
Il faut tenir compte de l'apport en protéines du truc sur l'ensemble de la journée en revanche: trop de protéines abîment les reins, donc faire gaffe sur le reste de la journée.
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Thalie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeJeu 9 Fév - 11:58

Oui alors moi j'ai fait un calcul de ce que je devrais manger en protéines selon mon poids hein
Et je suis pas sûre d'être toujours dans les clous.
Du coup quand je fais du sport je prends les protéines en shaker.

Et pour Boris ben en effet les protéines faut faire gaffe car il a déjà les reins à risques à cause des médocs MAIS en même temps il a tout le temps faim de protéines (peut être justement à cause des médocs également .. paye ton casse tête).

Je valide les œufs le matin c'est trop bon !
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMer 13 Sep - 12:49

En ce moment, mon petit dej alterne entre:
-porridges et autres de Porridge lab (avec des protéines végétales en poudre pour les longues matinées...). J'adore tout ce que fait Lucie (son praliné citron-cajou était une vraie source de réconfort...)

-tartines salées (en ce moment du pain au sarrasin de ma boulangerie avec du fromage de soja^^)+kiwi

(et le we, je suis toujours gourmande de brioches, croissants et autres...ou de pancakes!!)
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Guessemma
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeMer 13 Sep - 13:36

Pfff, ici j'en suis restée au petit-déjeuner du diabète gestationnel facepalm . Je mange donc un yaourt de brebis nature additionné de compote de fruits rouges sans sucre ajouté (variante : de compote pomme-abricot) ainsi que deux tartines de pain complet beurré. Plus un thé non sucré.

Faudrait que je refasse des puddings de chia, j'ai quelques graines encore et ça change.

Ces porridges ont l'air délicieux !
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Camille.C
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeSam 16 Sep - 11:17

J'ai acheté, après des mois d'abstinence, ce petit déj de chez Iswari.
Ca coûte très cher (je trouve) mais j'adore en prendre le matin avec du lait végétal et de la banane. C'est 0 efforts et ça cale bien.
Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Iswari10

D'habitude, je mange des œufs, mais actuellement pas le courage de les préparer les matins.

Par ailleurs, j'ai fait le plein chez Kusmi, avec plein de chaï différent (je tente le chaï of the tiger que je ne connais pas) et des thés verts/maté.
Avec ça, ces temps-ci c'est mélange oranges/carottes/concombre à l'extracteur
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Thalie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeDim 17 Sep - 18:21

C'est sous forme de poudre ?
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeDim 17 Sep - 18:55

Thalie : oui, avec le lait ça fait comme un porridge/une bouillie
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeLun 18 Sep - 11:01

Ah oui ok, cool ! ça doit être plus rapide en effet.
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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitimeLun 18 Sep - 11:17

J'aime ton petit déjeuner Camille^^

Camille.C aime ce message

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MessageSujet: Re: Que manger au petit déjeuner?   Que manger au petit déjeuner? - Page 15 Icon_minitime

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