Vos casseroles, plats et robots de cuisine

Rappel du premier message :

J'ai lu sur des topics que certaines étaient équipées comme des pro.
Et puis il parait que le Téflon c'est pas bon pour la santé.
Et mes casseroles arrivent en fin de vie.
Alors avant d'acheter du nouveau matériel au pif j'aurais voulu savoir :
Comment avez vous choisi vos casseroles ? vos robots ?
Pourriez vous nous faire des retours sur votre équipement de cuisine ?
Avez vous des conseils ou des recommandations particulières ?

ah oui ? pourquoi ?

Ben je trouve ça moins efficace. Sur le Seb que j ai en ce moment j ai utilisé qu'une fois ća faisait des drôles de bruits alors que tout était bien mis. Mais j'a aus déjà ma centrifugeuse acheté sur VP donc je me sers que des fonctions de coupe.

le moteur est peut-être pas assez puissant ?
je zieuterai les vp alors, pour une centrifugeuse   

Oui c est une question de puissance.

Tita: Magimix c'est de la bonne qualité. Et comme Thalie je trouve les centrifugeuses sur les robots pas top, sur le mien qui est pourtant super puissant, ça marche pas super bien.

Thalie, tu me fait penser qu'il faut que je récupère le cuit-vapeur chez mes parents (mon père ne s'en servira jamais) mais je sais pas où je vais le mettre.

A cause de Sarah, qui me suggère de faire mes biscottes maison, l'envie me titille de tenter aussi tout ce qui est pâte maison et pain maison.
Je me suis longuement demandé de l'utilité d'une machine à pain, sauf que ce qui me plaît dans la machine à pain c'est le pétrissage, parce qu'à chaque fois que j'ai mangé du pain cuit dans la machine à pain, je ne trouve pas ça terrible.
Je viens donc de regarder le prix des super robots pâtissiers et je m'étrangle un peu devant le prix...

J'ai quand même à la maison un robot multifonction, c'est celui-ci.


Je me demande donc si il est possible de faire des pâtes brisées ou encore de la pâte à pain ou à biscotte dans ce type de robot ?
Où est-ce que vraiment il faut un robot de compet ?

Je sais que ma maman fait sa pâte brisée dans un robot multi fonction de ce genre. Le reste aucune idée.

Je trouve que ça marché très bien à la main pour la pâte briséé et pour la pâte à paian aussi ou alors j'utilise un batteur tout simple avec un crochet à pétrir...

ha j'ai pas de crochet à pétrir... par contre je viens de voir qu'on pouvait en acheter en plastique.

C'est ça 



Mais je sais pas si ça marche bien...

Ah ben tiens j'en ai un truc comme ça, je savais pas trop comment l'utiliser...
j'ai jamais essayé

Bon, je suis de nouveau à me pencher sur la question des robots pâtissiers...

J'imagine que le must du must ce sont les Kitchenaid... bon je bave devant leur magnifique design mais ils sont vraiment trop cher...

Eventuellement il y a le Kenwood qui me fait de l'oeil (ok il serait surtout assortis à ma bouilloire).

Est-ce que c'est important d'y mettre le prix pour ce genre de robot ? Et question importante, à part de la pâte à pain et de la pâte à tarte, ça fait autre chose ce genre de robot.

Pour ce qui est préparé, je ne peux pas t'aider, désolée, mais sur la question de Kenwood, c'est de la bonne camelote

oui et il est bien moins cher le kenwood... je vais voir si je reçois de l'argent pour mon anniversaire... ça peut-être plus utile qu'aller faire les soldes en fait...

Ben je pense que tu peux faire toutes tes préparations de pâtisserie.
Après je m'y connais pas trop, j'avais juste utilisé celui de ma mère pour faire des macarons.

Quel Kenwood ? Il y a le Cooking Chef, le Titanium Chef, le Prospero... Tout dépend de ce que tu veux en faire. Avec le Chef, tu peux bien sûr pétrir, mélanger, fouetter, mais aussi acheter des accessoires pour hacher, râper, trancher, mixer, etc. Avec un Cooking Chef tu peux en plus cuire en mélangeant, à haute ou basse température.
Après avoir eu un Chef pendant des années, j'ai un Cooking Chef, j'adore. Mais il faut vraiment beaucoup aimer faire la cuisine pour en avoir l'utilisation. Pour une utilisation plus "light", il paraît que le Prospero est bien.
Et c'est sûr, Kenwood c'est de l'excellente qualité, je recommande.

Celui que j'ai mis en lien c'est le Kenwood Kmix... Le prospero à l'air pas mal en effet.
Il y en a un qui fait aussi centrifugeuse, ça vaut peut-être le coup de mettre 50€ de plus.

Pour le chef ou cooking chef, c'est trop cher pour moi surtout que je ne pense pas en avoir une utilisation quotidienne...

Il faut que je réfléchisse à ce que je veux faire avec alors.

Désolée, je ne vois pas le lien Billie (c'est bizarre d'ailleurs, j'ai bien vérifié)

et ça marche là en cliquant sur kenwood kenwood

Oui, ça marche !
OK. Alors à vue de nez, j'aurais tendance à préférer un Multipro ou un Prospero.
A vérifier :
1) La place dont tu disposes sur ton plan de travail (il faut absolument le laisser en place, sinon tu ne l'utiliseras jamais)
2) Les accessoires dont tu estimes avoir besoin.
3) La capacité (taille du bol) dont tu estimes avoir besoin.
Sur le site même de Kenwood, tu as toutes les caractérisitiques des produits, je te conseillerais d'y passer un bon moment afin de vérifier tout ça.

C'est justement le premier point qui m'embête parce que pour l'instant je n'ai pas vraiment de place ou le mettre. J'ai un plan de travail inexistant (juste une table ou il y a déjà ma bouilloire, mes épices et fruit, un meuble avec le micro-ondes et la cafetière). Ce qui me sert de plan de travail, c'est essentiellement le reste de la table et le dessus de la machine à laver (sur lequel tu ne peux rien laisser quand elle tourne).