Vos casseroles, plats et robots de cuisine

Rappel du premier message :

J'ai lu sur des topics que certaines étaient équipées comme des pro.
Et puis il parait que le Téflon c'est pas bon pour la santé.
Et mes casseroles arrivent en fin de vie.
Alors avant d'acheter du nouveau matériel au pif j'aurais voulu savoir :
Comment avez vous choisi vos casseroles ? vos robots ?
Pourriez vous nous faire des retours sur votre équipement de cuisine ?
Avez vous des conseils ou des recommandations particulières ?

moi j'ai ça et j'aime beaucoup !


je sais pas si c'est le mieux, mais je suis satisfaite, simple et efficace (et je me rappelle plus le prix mais c'était pas cher)

Ah merci, je vais regarder ça !!

 (Je prends toutes les idées !)

Et une cocotte ?

moi j'ai une cocotte, mais c'est plus cher, mais ça sert à plein d'autres trucs...

comme Thalie, j'ai un cuit vapeur!
avant j'avais une cocotte minute, mais depuis que je suis à l'induction j'ai opté pour le cuit vapeur seb

la cuisson est très précise avec le mien je trouve
je met 15 min pour les oeufs dur par exemple et c'est niquel !
idem pour le saumon, pour les pommes de terre...
j'ai fait du riz une fois aussi et c'était bien (mais le contenant est petit)

Merci, Catzs !

Bon, Twin m'apprend qu'on a une cocotte, mais comme on ne l'utilise jamais, je l'ignorais...

 

 et ben tu fais des économies !

J'arrive un peu tard, mais c'est juste pour dire qu'un cuit-vapeur et une cocotte minute ce n'est pas du tout la même chose ! Le cuit-vapeur c'est comme un couscoussier en fait (d'ailleurs c'est comme ça que je fais ma cuisson vapeur), c'est ce qu'on appelle la vapeur douce, sans pression, très bien pour les légumes et le poisson surtout, et les temps de cuisson sont longs. La cocotte minute c'est de la cuisson sous pression, ça raccourcit bien les temps de cuisson (de 2/3), c'est très bien pour les plats mijotés, les cuissons longues, mais rien de fragile.

Je t'avouerai que ma cocotte minutes je m'en sers pour faire à la vapeur les haricots verts, les asperges, enfin les légumes qui demandent à être cuit comme ça.
Ce serait mieux avec un cuit-vapeur ?

Ca fait des légumes plus croquants, et je trouve avec plus de goût

+ 1 pour plus de gout !

ce que j'aime chez mes casseroles, c'est qu'elles restent neuves et brillantes
donc je ne 'en sers pas
je me fâche régulièrement avec pookito quand j'estime que les poêles sont mal lavées par exemple.

Quelqu'un connait la marque "art et cuisine", y a une VP je me tâte à prendre des poêles ? (une en teflon et une revêtement céramique)

pas moi (dis moi que cela t'étonne!!)

 

j'ai finalement pris deux céramiques, on verra bien.

Pour celles que ça intéresse ya une VP Le Creuset sur Vente-privée demain.

je remonte le topic parce que le père noël cette année nous a apporté un robot magimix mini plus
il fait plein de trucs sauf centrifugeuse (mais je me dis que si ça me manque j'en achèterai une) y compris pétrir le pain et presse-agrumes.

Quelqu'un connait cette marque/modèle et peut me donner son avis ?

sinon j'ai eu des poêles Beka en inox  comme ça :

idem, quelqu'un connait ?

En tout cas, me voilà sacrément équipée  

pour magimix, c'est du matériel de qualité

Je n'ai pas ces marques ; mais franchement mes centrifugeuses que j'ai eu avec mes robots je trouve pas ça bien.
Vaut mieux un truc à part.