Le Coussin du Chat
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 Gâteau au vin blanc

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Cyrius
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Billie
9 participants
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Billie
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Billie

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MessageSujet: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 10:33

Il vous faut :
- 4 oeufs
- 300 g de sucre
- 300 g de farine
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl d'huile
- 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 160°.
Séparer le blanc des jaunes d'oeuf.
Ajouter le sucre au jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse;
Ajouter l'huile, le vin, la farine et la levure puis les bancs montés en neige.
Mettre au four pendant 45 minutes. compter plutôt 1h mais je pense que ça dépend des fours.


Dernière édition par Billie le Ven 24 Jan - 11:43, édité 1 fois
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Nina
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 10:38

Merciii Billie!
Tu prends quoi comme vin blanc?
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Billie
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Billie

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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 10:45

du vin blanc de base pour cuisiner qu'on trouve dans petites bouteilles, le même que j'utilise pour les risottos en fait.
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Nina
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 10:51

Han ok, je note!
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Hermione
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 11:00

Miam, je sens que je vais faire !
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Madame Lola
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 11:02

Pareil! Merci Billie!
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Billie
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 11:56

Et voila ! (bon j'ai modifié ma recette, il vaut mieux 1h de cuisson)

Gâteau au vin blanc 2014-011
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Cyrius
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 17:09

Ah je crois que je l'ai déjà fait !!  Et de mémoire chété bon ....

(et de mémoire aussi : une recette Ouest France  duss )
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Thalie
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeVen 24 Jan - 21:32

faim
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 10:40

Une question qui n'a rien à voir avec ta recette : tu mets toujours du papier cuisson dans tes moules à gâteaux?
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Thalie
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 11:45

moi presque tout le temps oui  (je sais je suis pas Billie :cheez: )
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 11:57

Ah oui? c'est rigolo moi jamais, je beurre le plat et c'est tout.
Je mets uniquement un papier de cuisson quand je fais des quiches (dans mon moule pyrex).
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Thalie
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 12:05

oui non mais ça marche bien de beurrer le plat c'est sûr ; mais je trouve ça plus chiant à faire
le papier ça se découpe vite et hop c'est parti  :cheez:
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 14:44

Ah ok!
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Madame Lola
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 14:47

tout pareil que thalie,et surtout c'est plus facile à nettoyer la après
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Adalina
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 14:50

Bah avec le beurre ou margarine, mon gâteau ne colle pas en règle générale donc le plat se nettoie facilement.
Mais bon chacun ses habitudes et préférences.
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Madame Lola
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 14:52

oui voilà :-)
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 17:10

Je viens de faire ton gateau Billie, il m'a trop tenté! J'avais que deux oeufs donc j'ai divisé la recette par deux, mais il est grand aussi comme ca! Il sot très bon le vin blanc et la pâte non cuite était déjà délicieuse. J'ai hâte de le tester avec un thé plus tard!
Gâteau au vin blanc 2014-010
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Thalie
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeSam 25 Jan - 17:12

Super joli Lola
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitimeDim 26 Jan - 11:17

Je file acheter du pinard et je m'y mets !!!! je sors
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MessageSujet: Re: Gâteau au vin blanc   Gâteau au vin blanc Icon_minitime

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