Gateau au vin rouge et au chocolat

Pour Thalie   
Gateau au vin rouge   

250 g de beurre
200 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
4 oeufs
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
pincée de canelle
1 CaS de cacao noir en poudre
100 g de chocolat râpé ou coupé en petits morceaux
100 g de poudre d'amandes
1/4 l de vin rouge

Préchauffer le four à 175-180 degré
Fouetter le beurre, le sucre, le sucre vanillé avec les oeufs jusqu'à ça devient mousseux
mélanger farine et levure, rajouter ce mélange et les autres ingrédients.

Enfourner pour environ 1 h

Ca donne un gateau très grand, si on veut on peut aussi diviser les quantités par deux!

Miam ! Merci, je vais faire ça...

cool  

Il est au four...

Oh! Tu as été rapide   J'espère qu'il sera bon, dis-moi ce que tu en penses   

décidément les recettes au vin ont du succès !

ça à l'air sympa en tout cas !

Ces recettes de gâteau au vin blanc ou rouge m'intriguent : je vais tester !

Lucky Hermione, qui cuisine plus vite que son ombre ! 

La photo, la photo, la photo ...   

(à défaut d'une part ... )

Ah tiens, une photo, c'est une bonne idée ! Je vais faire ça.
Je n'ai eu besoin que de 40 petites minutes de cuisson (pour la moitié des quantités indiquées dans la recette). Mon fils a l'air parti pour tester, je file faire une photo avant qu'il soit englouti !

Et voilà les photos :

ça m'intrigue aussi ce gâteau
sauf que je vais pas le faire, je risque d'être encore plus intriguée  

mais j'attends la photo d'Hermione et ses impressions par contre

il est beau ce gâteau, il donne sacrément envie !

Très beau! On peut aussi le soupoudre de sucre en poudre si on veut, ou carrément mettre un glacage au choco (moi je l'aime bien nature)
Qu'est-ce que ton fils en a dit?
Ca me fait plaisir en tout cas que tu l'aies testé  

Il n'avait pas faim (pas compris : il a toujours faim), on le goûtera en dessert ce soir !

Ah merci pour la recette, je vois que Hermione a été plus rapide que son ombre en effet ! Il est beau en tous cas !
Moi il est trop tard là, mais je vais essayer de me motiver demain.

Verdict : il était très bon, mais un poil trop cuit (à peine). Je l'ai donc cuit 40 minutes, il fauddrait probablement 30 à 35 min. dans mon four.

Et on sent le vin rouge ? L'alliance avec le sucré, ça marche bien ?...

(je sens que je vais craquer ce we !)

Vous avez pris quel vin rouge??

Ah cool Hermione! C'est vrai que pour la cuisson ça dépend du four, il faut tester...
Nina, je prendrais un plutôt sec, mais ce n'est que mon avis... et pas du trop cher, beaucoup s'évapore.
Cyrius, moi je trouve que ça se marie bien, ça donne un goût harmonieux et "chaud", mais on ne distingue pas trop fortement le vin (en revanche dans le gateau au vin blanc de Billie, on sent très fort le vin je trouve, ce qui est bien aussi!)