Gateau au vin rouge et au chocolat

Rappel du premier message :

Pour Thalie   
Gateau au vin rouge   

250 g de beurre
200 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
4 oeufs
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
pincée de canelle
1 CaS de cacao noir en poudre
100 g de chocolat râpé ou coupé en petits morceaux
100 g de poudre d'amandes
1/4 l de vin rouge

Préchauffer le four à 175-180 degré
Fouetter le beurre, le sucre, le sucre vanillé avec les oeufs jusqu'à ça devient mousseux
mélanger farine et levure, rajouter ce mélange et les autres ingrédients.

Enfourner pour environ 1 h

Ca donne un gateau très grand, si on veut on peut aussi diviser les quantités par deux!

Comme Lola : ça donne bon goût, mais on ne sent pas un goût de vin en soi. j'ai pris une Syrah Sud-Africaine bonne, mais pas exceptionnelle.