Astuces pour manger plus de légumes ...

Rappel du premier message :

J'avoue, les légumes, je ne kiffe pas, du tout, du tout !
Je suis un peu comme les enfants ... (et encore, la majorité en mange sans problème aucun).
Il n'y a pas d'âge pour se prendre en mains et je suis persuadée que certaines d'entre vous ont de super idées pour faire passer ça comme une lettre à la poste !

Dans les pâtes

je fais pareil que Diabolette, je fais des sauces pour mes pâtes, je mets oignons, poireau, et autres légumes selon la saison (courgette, aubergine, fenouil, carottes) coupés en lamelles fines au wok avec des lardons, et zou au wok, en fin de cuisson j'ajoute du coulis de tomates, sur des pâtes c'est juste top

il faudra que j'essaye aussi

Colombine, je vais tenter ça, ça pourrait fonctionner !

les frites, c'est du légume non?
pas taper!

J'aime pas beaucoup les frites ! (en plus des tomates, oignons, sauces et crèmes en tout genre )
Oui, je sais !

Mouais....bof !

Moi aussi je me fais des sauces de légumes pour mes pâtes ; et aussi je fais souvent revenir du blanc de poulet dans des légumes ; j'aime pas trop le blanc de poulet grillé seul je trouve que c'est trop sec.
Du coup je met souvent des oignons, des champignons, ou des courgettes, des poivrons...ce que j'ai sous la main !

ouai,zom m'a sorti aussi que les lentilles était le seul légume qu'il aimai hihi

tu srais malheureuse chez moi!!

oh sûrement!
Sinon tu viens une semaine m'apprendre à faire à manger

Moi j'adore les légumes sauf quand ils sortent de conserve et les haricots verts

En soupe : l'autre jour j'ai fait un mélange courge butternut, pdt, lait de coco et curry hummmm
et sinon avec un peu kiri, de crème, de fromage dedans ça passe mieux.

des tartes : la brocolis/roquefort est ma préférée!

je fais souvent également du riz sauté avec des courgettes que j'ai fais revenir avec du chorizo. ça parfume les courgettes c'est délicieux!
ou des carottes revenues longtemps à la poëlle avec plein d'épices

hier j'ai testé le gratin de courges butternut

faire revenir de la dinde en morceaux dans une poële

faire cuire la courge butternut, une fois cuite, l'écraser à la fourchette, saler-poivrer

Mettre la dinde, l'écrasé de butternut par dessus, avec un peu de sésame dessus, au four, pour gratiner

Délicieux !

Sinon je fais aussi des wok avec plein de légumes dedans, de la viande marinés/des saucisses/du chorizo au choix, et je rajoute du riz ou des pâtes chinoises.

Sinon les tartes au légumes ça marche bien aussi.

Pour moi ce qui est bien pour manger des légumes c'est aussi de les cuire avec du vin! Hier j'ai gratiné des broccolis au four avec du rosé, qui donne une petite sauce après et qui fat que ca ne soit pas sec, et avec un peu d'herbes de provence cétait très parfumé!
J'aime aussi les courgettes ou aubergines avec du vin rouge...

Je te comprends!
hier j'ai fait des grenadins de veau avec des haricots verts et une bonne sauce au vin. Je me suis régalée et Ange aussi!

Miam!

Les grand esprits se rencontrent!

je les fais souvent de cette manière
en tian en rajoutant des aubergines , des herbes comme le laurier et le thym

en tarte en quiche ..

Ou je fais un lit de semoules et j'étale les légumes cuits dans un peu de beurre , je les arrose de crème fraiche (ou même de lait concentré non sucré (merci colombine pour le truc) et le tour est joué
A la maison c'est aussi un peu la galère pour faire manger des légumes (a part mon mari qui les aile bien )
*
mais de cette façon tout le monde en mange sans se rendre compte qu'ils en ont mangé autant
c'est ce qu'ils me disent en tout cas