Astuces pour manger plus de légumes ...

J'avoue, les légumes, je ne kiffe pas, du tout, du tout !
Je suis un peu comme les enfants ... (et encore, la majorité en mange sans problème aucun).
Il n'y a pas d'âge pour se prendre en mains et je suis persuadée que certaines d'entre vous ont de super idées pour faire passer ça comme une lettre à la poste !

tu peux les mixer avec des fruits pour passer le goût , genre pomme concombre , ananas carottes ,
les mettre dans les desserts : les courgettes dans les gateaux avec du chocolat , les carottes avec l'orange .

les couper aussi trés petits pour les manger en sauce avec des pâtes , du riz .

je reviens avec d'autres idees

Je vais suivre attentivement,une vrai corvée pour moi aussi!

Ah, je vais me sentir moins seule !

Allez, on va trouver des solutions.

Merci Slimette !
Je pensais à essayer les purées de légumes avec poisson/viande pour m'habituer, regouter les choses.

Le pire, ce sont les légumes cuits, un vrai supplice !
Les crudités, ça passe sans problème.

si tu es enfant concernant les légumes, alors je conseille les purées

ou les soupes avec plein d'épices exotiques

et si tu ne les aimes pas cuits, peut-être rôti au four c'est mieux? Tu peux mettre tout, les patates, les poivrons, les carottes, les oignons, avec un peu d'huile d'olives et du sel et des herbes de provence c'est trop bon!

ou un caviar d'aubergines avec des aubergines rôtis au four jusque la peau devient sombre et fait des plis, tu enlèves l'intérieur et le mélanges à du yaourth, du curcuma, du poivron et du sel et tu mixes avec un plongeur

ou super bon aussi, un avocat mur découpé et mêlangé avec des tomates cerises découpés, un peu de chili (ou de tabasco) et du jus de citron, et un peu d'huile d'olives si tu veux. Tu peux le manger en apéritif avec du pain ou avec ddu saumon.
et bien sûr je conseille les lentilles à la moutarde de Nina.

(j'ai faim, on le remarque peut-être )

L'avocat , j'aime !
Tomates, ça , ce sera JAMAIS !!!!
Je vais tenter pour le reste.

Sarah, à taaaaaaable !

Ah, tu es comme une amie qui a une phobie de tomates! Je me demande d'où ça vient?

Oui, je vais partir du travail maintenant et aller manger.

J'aime pas les légumes non plus à la base
Alors en général, je les mange avec des choses que j'aime bien (semoule, patates, fromage, pâtes).
Donc ça donne en vrac:
couscous avec plein de légumes, gratins (brocolis-pommes de terre avec une béchamel au curry, c'est booon. Ou gratin de courgettes avec pleeeeeein de levure maltée), tartes (épinards-chèvre, tapenade-oignons-poivrons-chèvre), lasagnes (plein de légumes planqués dans une sauce bolognaise: carottes, céleri-branche, tomates..., épinards-ricotta, par ex), risotto (avec un bon fromage pour cacher les vilains légumes), soupes (l'autre jour, j'ai fait brocoli-pdt avec lait de coco et curry, c'était super bon, mais vous pouvez faire avec poireaux, carottes, topinambours... et vous cachez avec de la sauce Maggi si vous aimez pas).
Et en salade, bah faites une sauce que vous aimez bien! (je suis addict au vinaigre balsamique pour ma part, et j'adooore une sauce un peu sucrée-salée avec crème de soja, curry, vinaigre balsamique). Ou faites des pâtes froides en salade avec des légumes (l'autre jour, j'ai mangé du fenouil comme ça).

Ah oui, et comme le dit Sarah, le guacamole c'est bon! Et le caviar d'aubergines aussi! Et les légumes hachés finement et mélangés à des lentilles, ça peut passer inaperçu aussi.
Et pourquoi pas des pakoras comme les Indiens? Pakoras d'aubergines par ex?

Supers idées Sarah,à part la purée (j'aime pas la purée!)

Je retiens aussi l'idée de slimette pour couper en tout petis bouts; Ca je fais avec des courgettes,mais ce n'est pas trop l'époque.

Et un truc ou tu cuisines pas,y'a pas?

Purée,qu'est ce que je n'aime pas.
là je viens de mettre au four un gratin brocolis-PdeT,mais que c’est long(si si ,avec bechamel et tout et tout,mettez vos manteaux,demain il neige...)

Sarah : Oui, c'est depuis toute petite et c'est définitif !!!
Bonne soirée ma belle et bon app' !
Nina: Il faut que je m'y mette pour les tartes, gratins, ça me parait être une bonne idée pour cacher les méchants légumes, hihi !
Melo : Bravo !

moi, c'est le contraire
c'est astuces pour manger de la barbac!!

essaie les tartes aux légumes, ça passe mm avec les mômes
essaie la tarte aux épinard; yum yum

Et la raclette aussi! Tu coupes de petits cubes de légumes, au lieu de ne manger QUE de la charcuterie et des patates!
Par contre, c'est pas diet

tu les mets où? dans le fromage?

Bah la raclette elle est chauffée dans les petits poêlons. Bah, au lieu d'enrober juste de la charcuterie de fromage, tu manges des légumes, tout simplement!

mon dieu, j ai JAMAIS enrobé ma charcut!! je mets tjrs le fromage sur la patate et je vide le pot de cornichons
mm ça je sais pas faire

hihi

les filles viennent de me dire que c'est pas bon. Pook a raison: Picard

Mais qu'est-ce que t'as fait pour que ce soit pas bon? T'as bien mis de la béchamel un peu parfumée (avec du curry par ex), et un peu de fromage (beaucoup d'enfants adorent). Les légumes étaient pas fondants?
Je viens d'éplucher je sais pas combien de légumes pour les mettre dans le couscous de demain, ça c'est chiant!

Béchamel non parfumée (c’est déjà un miracle que je la réussisse car le curry fait vomir une de mes filles),légumes fondants à souhait. Ange et zom ont adoré. Les filles préfèrent quand c'est secos,genre riz blanc-brocolis;

toute façon,ils sont difficiles. Je m’était régalée une fois et decarcassée avec des courgettes à l'orientale...ils avaient adré la farce mais la courgette ne passait pas lol

Des cas désespérés ...

Dans les pâtes

je fais pareil que Diabolette, je fais des sauces pour mes pâtes, je mets oignons, poireau, et autres légumes selon la saison (courgette, aubergine, fenouil, carottes) coupés en lamelles fines au wok avec des lardons, et zou au wok, en fin de cuisson j'ajoute du coulis de tomates, sur des pâtes c'est juste top

il faudra que j'essaye aussi

Colombine, je vais tenter ça, ça pourrait fonctionner !

les frites, c'est du légume non?
pas taper!

J'aime pas beaucoup les frites ! (en plus des tomates, oignons, sauces et crèmes en tout genre )
Oui, je sais !

Mouais....bof !

Moi aussi je me fais des sauces de légumes pour mes pâtes ; et aussi je fais souvent revenir du blanc de poulet dans des légumes ; j'aime pas trop le blanc de poulet grillé seul je trouve que c'est trop sec.
Du coup je met souvent des oignons, des champignons, ou des courgettes, des poivrons...ce que j'ai sous la main !

ouai,zom m'a sorti aussi que les lentilles était le seul légume qu'il aimai hihi

tu srais malheureuse chez moi!!

oh sûrement!
Sinon tu viens une semaine m'apprendre à faire à manger