Que manger au petit déjeuner?

Rappel du premier message :

Vous prenez quoi?

ha oui l'huile ne m'inspire pas non plus...

J'ai bien envie de tester les graines de chia pour faire une sorte de porridge. L'avoine ne m'inspire pas car je n'aime pas le lait froid et je déteste la sensation de pain mouillé (jamais je ne trempe une tartine dans du liquide tout comme j'ai toujours mangé les céréales sans lait). La à priori la texture est gélifié donc je me dit que ça pourrait peut-être passer.

Faut prendre de l'huile neutre au goût comme de l'huile de colza. Dans ces quantités ça fait pas grossir et c'est plutôt bon pour la santé, un peu comme dans la crème Budwig. 
Par contre, j'ai pas le bec assez sucré pour aimer autant de trucs sucrés fussent-ils naturels et sains.

Billie mais moi je fais du porridge avec du lait chaud (riz, ou amande ou ce que tu veux). Je met les flocons d'avoines dans une mini casserole, je recouvre de lait, et je met un peu sirop d'érable (ou autre - si tu met des fruits dedans après pas besoin).
Et je chauffe jusqu'à ce que les flocons gonflent un peu. C'est assez rapide et miam.

Nina nan mais ce qui me fait peur c'est la texture huileuse. 2 cuillères ça me paraît beaucoup.

Thalie, en fait c'est la texture qui me rebute. En vrai je n'aime pas le lait ni les yaourts, sauf dans des préparations où la texture devient différente.

Oui je vois ce que tu veux dire, je n'aime pas non plus tremper mes tartines dans du liquide.
Mais ça ne me dérange pas pour le porridge.

Thalie: ah oui moi je mettais 1 cuill à soupe d'huile pour une banane écrasée en l émulsionnant bien. On sentait pas l'huile.

Faudrait que j'essaye ça pourrait me plaire. J'aime bien les fruits le matin.

Moi c'est ça qui me tente : biscuits belvita ig bas
le matin j'aime bien aussi les tartines de sarrasin du pain des fleurs (sans gluglu) avec du st hubert demi sel.
mais souvent je ne prends pas le temps de petit dej, alors je me dis que je devrais me faire un thermos de thé et des biscuits à emporter.

Tita oui moi je me fais souvent des choses à emporter.
Ce matin j'ai fait mon smoothie bananes-myrtilles (décongelées)-jus pommes framboises - un régal ! je l'ai bu pendant 30 min environ (je peux pas le boire vite car ça cale quand même).
Où des j'amène mon porridge aux fruits aussi.

Et les biscuits c'est top aussi. Ils ont l'air sympa ceux là !

Je me suis offert un thermos génial, sans bpa (mais cher en revanche) de chez Contigo

il a une sécurité pour ne pas se déverser dans le sac, même la tête en bas.

Je mange un genre de miam o fruit le matin, mais avec du yaourt de soja à la place de la banane (je suis allergique). Au début j'étais pas hyper emballée par l'huile et les fruits à gogo, mais maintenant je me suis habituée et je tiens toute la matinée avec ça.

Thalie: il a l'air bon ton smoothie!

Tita: mais c'est génial ce truc!

Thalie : ouais, génial, il s'appelle Contigo Westloop mug isotherme

Tita c'était MarieQ, mais j'approuve c'est génial !!

oups sorry

Ce matin j'ai fait des expériences avec mon porridge (ma vie est trop folle )
C'est délicieux avec des fruits (par ex banane, graines de grenade..) mais je trouve ça un peu trop sucré avec les fruits, j'ai plutôt l'habitude de petit déjeuners "neutres" (pain et beurre salé par exemple)

Du coup j'ai fait un porridge aux légumes: des flocons d'avoine et de sarrasin, des graines de lin, cuits avec du lait d'avoine et dedans une demie-carotte et une demi-courgette râpée. Pour rendre le goût plus doux, j'ai mis beaucoup de cannelle aussi. Après j'ai parsemé de graines de sésame et de noix de cashew concassé. Et c'était bon!

Si on veut le sucrer légèrement, on pourrait ajouter des dattes en petits dès, ou une banane, ou du miel+tahin, j'imagine que ça devrait être très bon. Mais comme je ne voulais pas trop de sucré, pour moi c'était parfait (la carotte est déjà un peu sucrée).

effectivement ça fait une sacré expérience culinaire pour le matin

Les légumes le matin, fallait le faire !

Oh tu sais, quand je suis partie de chez moi ce matin, mon homme était en train de finir la terrine de canard que j'avais faite pour le repas de samedi soir passé...

C'était bon, on sentait plutôt la cannelle et les légumes ont donné un côté fondant au porridge.

Ici beaucoup de gens mangent de la charcuterie le matin (je ne peux pas, ça m'écœure, mais j'en mange peu de toute façon. Mais pain+fromage, pourquoi pas... même si je préfère le "neutre") J'imagine qu'elle doit être bonne ta terrine