Astuces pour manger plus de légumes ...

Rappel du premier message :

J'avoue, les légumes, je ne kiffe pas, du tout, du tout !
Je suis un peu comme les enfants ... (et encore, la majorité en mange sans problème aucun).
Il n'y a pas d'âge pour se prendre en mains et je suis persuadée que certaines d'entre vous ont de super idées pour faire passer ça comme une lettre à la poste !

Je me posais une question concernant les fruits et légumes: j'essaie d'en consommer le plus possible ou a minima 5 par jour comme le dit le célèbre slogan, mais ce chiffre de 5 c'est des fruits et légumes différents ou c'est la quantité globale qui compte?

Globale. L'équilibre se fait sur la semaine (grosso modo) ! Imagine la contrainte sinon, et puis quel sens ça aurait ?

Haan, je suis peut-être bonne alors! Merci!

En fait, c'est 5 portions de fruits et légumes par jour, mais sachant que comme le dit Hermione, c'est l'équilibre sur la semaine qui compte (si tu ne manges que 3 portions tel jour, c'est pas bien grave)

Mais en gros, en faisant le décompte hier, par exemple, pour moi ça donne : une banane, des myrtilles, une clémentine, des pommes, de la courgette, du poireau, du poivron (et encore, c'était une journée assez "pauvre" en fruits et légumes par rapport à d'habitude pour moi). On y est vite en fait

l'INPES a fait une petite fiche pour se repérer

Ah oui mais moi par ex quand je fais un plat avec plein de légumes, je ne compte que pour une portion par exemple. Pareil pour une soupe, du coup j'y suis rarement si on compte en termes de portion.
Cela dit, ça me préoccupe pas tant que ça, c'était juste par curiosité.

Non 5 framboises surgelées sur un tiramisu ça le fait pas, Nina (je sors ^^)

Ha ha, ben m*rde alors Et le punch planteur 5 fruits??

Tu me fais envie (je vais chercher un fruit, tiens, faute d'avoir l'alcool)

(Moi je mange que du pain, c'est désastreux...)

Je me suis justement fait un sandwich maison pour ce midi!

Tu n'as plus le courage de cuisiner miss? T'étais bien partie à un moment (loin de moi l'idée de juger, moi j'ai que ça à foutre en même temps^^)

Oui, c'est vrai que j'avais bien commencé ! Mais j'ai tout laissé tomber ensuite (étant toujours très nuancée), et je laisse Théodore tout faire et je me nourris de n'importe quoi quand il n'est pas là. Certains jours, je mange uniquement du Pain des fleurs à midi (c'est grave). Avec du thé (mais l'essentiel y est).

S'il y a du thé, ça va alors^^.
Je te comprends, quand j'avais fini mes études et commencé à bosser, je cuisinais plus du tout du tout...donc je comprends la phase de non envie!

Dans mon cas c'est plutôt l'envie (guère spontanée d'ailleurs mais largement encouragée par le boulot de l'époque, car j'avais des recettes saines à fournir/tester) qui s'est avéré d'être une phase, c'est ce qui est désolant J'ai donc dû cuisiner pendant un an (sur 34). Et la seule année où j'ai vécu seule, j'ai mangé des pâtes, des crêpes, des lentilles...

Nina a écrit:

Ah oui mais moi par ex quand je fais un plat avec plein de légumes, je ne compte que pour une portion par exemple. Pareil pour une soupe, du coup j'y suis rarement si on compte en termes de portion.

Ben si, une portion = une tasse bien pleine de légumes/fruits, alors si tu fais un plat avec plein de légumes, tu es vite à 2 portions !

Nina, en même temps, l'important c'est plus de limiter le tout-prêt et l'industriel je pense, d'essayer de manger des fruits et légumes régulièrement, de limiter les sucres rapides... et clairement ton alimentation est très équilibrée de ce point de vue-là

Guess, je compatis, depuis le début de ma grossesse je n'ai plus guère le goût de cuisiner, ma consommation de fruits et légumes a du mal à suivre. Heureusement j'ai une saladerie à côté du boulot, où je peux choisir les ingrédients, c'est ce qui sauve mon équilibre alimentaire (ça et les légumes surgelés non cuisinés Picard)

Merci Colombine. Enceinte ça c'était pas arrangé ici non plus, je détestais plein de trucs.

Théodore vient de rentrer et de coller au four les lasagnes d'hier (ouf)

Hermione a écrit:

Nina a écrit:

Ah oui mais moi par ex quand je fais un plat avec plein de légumes, je ne compte que pour une portion par exemple. Pareil pour une soupe, du coup j'y suis rarement si on compte en termes de portion.

Ben si, une portion = une tasse bien pleine de légumes/fruits, alors si tu fais un plat avec plein de légumes, tu es vite à 2 portions !

Ah tu vois j'avais pas vu ça comme ça.... En général j'ai rarement en dessous de 400g de légumes par plat (pour deux, oui on est des ogres).

Colombine: tu as tout à fait raison, il est rare que j'achète de l'industriel, mais c'était par curiosité.

Guess: en même temps tu m'as fait découvrir Marie Chioca, alors ta phase de cuisine m'a au moins été utile^^

400g pour 2, ça me paraît normal - j'ai toujours compté 1kg (brut, avant épluchage) pour 4.

On est des légumivores

J'ai appris à manger selon ce que j'appelle la "Sainte Trinité" : protéines, légumes, féculents. Je compose mes repas comme ça, sans même y faire consciemment attention. Trop de gens négligent les légumes, trop de végétariens/végans négligent les protéines.