qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie 

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.

Hier matin: overnight oats avec clémentines.

Le midi: reste de risotto d'avoine.

Dans l'aprème: une pomme.

Le soir: smoothie vert (pommes vertes, concombre, céleri branche, citron vert, menthe) et blinis au sarrasin maison tartinés de tarama (1 pot de yaourt de brebis, 1 pot de farine de sarrasin, 1 œuf, levure chimique, et roulez jeunesse).

Et je suis carrément over partante pour des galettes des rois et repas crêpes (par contre, je vous préviens, mes galettes des rois sont vraiment classiques )

Nina, je suis extrêmement déçue, je pensais que tu aurais une super recette pour faire des galettes IG bas   

Hier matin
smoothie myrtilles-banane-yaourt avec noisettes
thé
gâteau aux pommes maison

Midi
salade de lentilles et carottes rapées
poisson avec sauce au yaourt, ratatouille, riz
fromage blanc et prunes

dans l'après-midi : 2 clémentines

Soir
soupe potimarron-petits pois
une tartine de pain complet avec guacamole et jambon

Hier matin : porridge cannelle, café

Hier midi : Soupe de patates douces/chou fleur avec du yaourt grec, chocolat et kaki

Hier soir : Dhal de lentilles rouges/navets, œuf sur le plat, en dessert des noix

Colombine a écrit:

Nina, je suis extrêmement déçue, je pensais que tu aurais une super recette pour faire des galettes IG bas   

je crois que le concept en soi de galette à la frangipane est un attentat diététique

Ah vous voulez vraiment faire une compet de galettes à la Renardiere ? Mais à vos recettes les filles, le jury est chaud bouillant ;-)

Seulement si ta douce moitié nous fait une pâte feuilletée maison

Mais oui !! Et si Pooky vient, on lance le super défi : galettes sucrées à la figue (si Nina) ET sans gluten !

Personnellement, je préfère la galette franc-comtoise à la galette à la frangipane, qui m'a toujours semblée plus écoeurante. Comme c'est sur une base de pâte à choux, c'est pas mieux diététiquement parlant, mais mange-t-on de la galette par souci diététique de toutes façons ?

Lola, miam, ton menu d'hier fait envie !

Non je te confirme qu'on sait que c'est foutu quand on mange une galette à la frangipane, mais j'adore ça!

Je crois qu'on a décidé qu'on irait chez Arthé le 7. De toute façon faut qu'on la surveille, elle fait déjà n'importe quoi avec son plâtre. Et qu'on oppresse un peu JP sur les arts ménagers. Je lance un sujet ?

Hier matin : un porridge ( cette fois avec du lait de soja à la vanille et un carreau de chocolat à 07%, ça donne un bon petit goût), un kaki et un thé

Hier midi : Salade de mâche, du tofu rosso, des graines et du pain des fleurs. Des dattes en dessert.

En rentrant chez moi dans l'après - midi : quelques truffes 

En rentrant à 20h des conseils : des cookies 

Une soupe carottes / navets / pommes de terre un peu plus tard. Pas bonne du tout, le navet prend trop le dessus. 

Guessemma a écrit:

Je crois qu'on a décidé qu'on irait chez Arthé le 7. De toute façon faut qu'on la surveille, elle fait déjà n'importe quoi avec son plâtre. Et qu'on oppresse un peu JP sur les arts ménagers. Je lance un sujet ?

Oui!

Hier matin: porridge au chocolat avec poires pochées.

Le midi: salade de quinoa, deux tranches de jambon à l'os avec de la moutarde (très bon, ça venait de chez le boucher).

L'après midi: deux clémentines.

Le soir: lentilles au vinaigre, miel, et aneth sur des toasts de pain grillé avec une lampée de yaourt de brebis (les toasts aux champignons/ou lentilles/ou haricots c'est parfait pour un repas de flemme).

Hier matin: le même porridge au chocolat avec les poires pochées.

Hier midi: nouilles soba avec tagliatelles de carottes, chou rouge, tofu sauté et sauce purée de cacahuètes/vinaigre de riz/sauce soja.

L'aprème: deux clémentines.

Le soir: tarte au potimarron maison avec gruyère rapé et cheddar (j'adore le fromage).

Miam ta tarte aux fromages

Hier matin : Porridge banane/cannelle, plus tard une viennoiserie

Hier midi : Pot au feu végétarien avec du riz, petite salade

Hier soir : Deux vin chauds sur le marché de noel 
Des feuilles de salade fourrées avec des nouilles de riz, de la viande hachée, coriandre, cacahuètes (intéressant comme concept mais pas super réconfortant en hiver), un peu de chocolat aux pistaches

C'est un plat vietnamien ou thaï que tu as mangé Lola. Là-bas il fait chaud !

Oui ce serait bcp mieux

J'ai mangé chez un ami qui a testé une food-box (qui livre des recettes et les ingrédients avec, il avait une promo), je trouve ça pas idéal de proposer ça en décembre. Mais c'était pas mauvais

Ce midi : pâté basque et jambon cru en entrée, hamburger maison et crozets en plat, petite barrette de Milka en dessert (bah quoi ?! )

Ce soir : entrée ? Je déciderai plus tard. Saumon aux pommes de terre et sauce champignon en plat. On verra s'il nous reste de la place pour un dessert.
EDIT : cette recette était un délice !! Ou comment faire manger du poisson à quelqu'un qui n'en est pas forcément fan (suivez mon regard...).
J'ai eu la chance de gagner un Thermomix, la recette du saumon fait partie du livre de démarrage (les recettes les plus simples, donc). Ça me permet de tester des choses que je n'oserais pas tenter...

Vous cuisinez toujours des plats qui (me) font envie les filles !!  
Je ne sais pas comment vous faites pour cuisiner des choses toujours aussi originales !

ah, c'est cool pour le Thermomix !

Je m'amuse comme une petite folle avec ! Par contre, aimant cuisiner (mais des choses bien moins sophistiquées que la plupart des Catz), cela me frustre un petit peu. Le fait de mettre dans un robot et zou, roulez jeunesse !...
Pour les recettes que je ne connais pas c'est top.
Mais pour celles que j'ai déjà en main, je vais continuer de les faire de façon traditionnelle. Ca n'est quand même pas pareil de mélanger soi-même, surveiller le chocolat qui fond, etc...

Je suis sûre que le thermomix peut t'aider en complément d'une cuisine traditionnelle. Maintenant, quand je veux rissoler des pommes de terre pour un gratin, je les passe au cookéo d'abord, ça fait gagner bcp de temps, même si au final ce sera cuisson traditionnelle au four.