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 Cake aux fruits confits

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AuteurMessage
Nina
Alcolo-Cheap Catz
Nina


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MessageSujet: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeJeu 28 Aoû - 16:39

J'avais ramené des fruits confits de Marseille et je me suis lancée dans un essai de cake comme suit avec ma grand mère:
Pour 2 cakes (déformation picarde, on fait pour 12 000):
600 g de farine
400g de sucre
7 oeufs
1 sachet de levure chimique
400g de beurre
250 g de raisins secs
390 g de fruits confits
Du rhum

La veille: faites tremper vos raisins avec du rhum, qu'ils se reboostent bien.
Le lendemain, prenez un gros saladier, flanquez votre farine et la levure, jetez y vos raisins et vos fruits confits, touillez bien pour qu'ils s'imbibent de farine.
A côté mélangez votre beurre en pommade avec le sucre, puis mélangez tout bien avec la farine+fruits et les oeufs.
Une fois que c'est fait, hop au four pendant 1h à 165 degrés.
Quand il sort, flanquez du rhum sur votre cake bien chaud et laissez le refroidir une bonne journée.
A J+1, mangez le avec du thé et invitez tante Fernande.
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Cyrius
PoulpyCatz
Cyrius

Age : 37
Mood : Plic ploc catz
Chuis où? : Au milieu

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeJeu 28 Aoû - 23:06

Ununununununun jououououour mon fououououour viendra .......

Je pense que Tata Fernande, Oncle Romuald et Cousine Jeanine, on va passer un sacré bon moment :cheez:
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Colombine
BlissfulCatz
BlissfulCatz
Colombine

Age : 38
Mood : love love love
Chuis où? : à l'Ouest

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeVen 29 Aoû - 16:27

Je te le souhaite Cyrius, le four c'est la vie
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Billie
Catz Roseau
Catz Roseau
Billie

Age : 36
Mood : vivement les vacances !
Chuis où? : à l'Ouest

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeVen 29 Aoû - 17:06

J'aime pas les fruits confits, c'est dommage, j'aime bien quand tu mets des recettes !
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Thalie
RadieuzCatz
RadieuzCatz
Thalie

Age : 36
Chuis où? : sur un nuage

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeVen 29 Aoû - 19:23

Moi j'adoooore les fruits confits :cheez:
Pas trop les raisins secs par contre, même si je peux les manger.
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https://promenadesephemeres.com/
Colombine
BlissfulCatz
BlissfulCatz
Colombine

Age : 38
Mood : love love love
Chuis où? : à l'Ouest

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitimeVen 29 Aoû - 23:55

Moi j'adore le tout alors un jour je enterai cette recette, d'autant plus que j'adore le cake aux fruits confits.
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits confits   Cake aux fruits confits Icon_minitime

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Cake aux fruits confits
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