Flan salé (bacon, chorizo, lardons....tout ce que vous voulez en fait)

Ingrédients :

3 oeufs
1 briquette de crème fraîche
Un très grand verre de lait
100 grammes de farine
Un sachet de fromage râpé type emmental
sel et poivre

Mélanger tout ça et ajouter la garniture choisie.
Verser dans un moule rond à gâteau (j'utilise un moule en silicone)

Mettre à cuire 35 minutes à 180°.
Laisser refroidir puis déguster avec une salade verte.

Verdict : c'était bon, même le pacha a aimé (il n'était pas fan de la version précédente).

chouette merci !

Miam ! Ca fait envie.
Les quantités citées sont pour 2 personnes si je comprends bien ?

Non pour 4, comme une tarte en fait.

OK, merci !