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 Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan

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AuteurMessage
Emmanuelle
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Emmanuelle

Age : 41
Chuis où? : Pessac - Gironde

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MessageSujet: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeSam 18 Oct 2014, 17:30

Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan






Passez au blender le chorizon et le parmesan.




Saisissez rapidement les dos de cabillaud à la poêle dans de l'huile d'olive. Ils ne doivent pas être complètement cuits.




Mettre dans un plat à gratin, recouvrir du crumble chorizo/parmesan et mettre au four préchauffé à 180°C ou Th.6 pour environ 6 à 7 mn le temps que le poisson soit cuit à point, tout en restant moelleux.



Mon chef de Chéri nous a concocté ça et c'est délicieux ! hermione

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« Regardez une femme enceinte : vous croyez qu’elle traverse la rue ou qu’elle travaille ou même qu’elle vous parle. C’est faux. Elle pense à son bébé. »
Du livre « Je voudrais que quelqu’un m’attende quelque part » d'Anna Gavalda.
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Arthé
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Chuis où? : Val d'Oise ❤

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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeSam 18 Oct 2014, 17:50

Ca a l'air génial ! Merci de l'avoir partagé.
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Billie
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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeSam 18 Oct 2014, 17:54

je croyais que tu t'étais mise à cuisiner :cheez:

ça à l'air super bon ! Il a servi le poisson avec un accompagnement ?

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Emmanuelle
CatzinLuv
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Age : 41
Chuis où? : Pessac - Gironde

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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeSam 18 Oct 2014, 18:04

Hihihi Billie, moi, je me suis chargée des pommes au four aux carambars (trop bon !) :cheez:

Avec du riz, classique.

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Adalina
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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeMar 21 Oct 2014, 14:18

Hum ça a l'air bon! il te gâte ton chéri!

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Emmanuelle
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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitimeMar 21 Oct 2014, 17:44

Ouiiiii , j'ai un super Chéri ! phil 

Et je suis aussi une méga super Chérie ! :cheez:

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MessageSujet: Re: Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan   Dos de cabillaud et son crumble chorizo parmesan Icon_minitime

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