qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie 

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.

Miam !

Ce we c'était un peu comfort food:

le samedi matin: tartines purée d'amande/confiture d'abricot, café.

Le midi: seitan bourguignon et pâtes au parmesan.

Le soir: du fruit du jacquier façon pulled pork et des pommes noisette.


Le dimanche: on a fait un déjeuner avec plein de trucs donc:
apéro avec hoummous, radis, carottes, terrine végé maison (j'ai déjà dû mettre la recette ici)
des pâtes fraîches maison avec une sauce crème, citron, échalotes et parmesan (une tuerie)
des cookies maison, des glaces artisanales (dont une aux marrons à tomber) et le gâteau chocolat meringue suisse à étages  
avec du vin.

Evidemment, je n'ai rien mangé le soir, ni même le matin!

Tout avait l'air super bon !!!! Les pâtes fraîches donnent envie !!!

Hier midi :
Paëlla maison (une tuerie en toute honnêteté)
Mini financiers

Hier soir :
Des mini-brick viande et thon(cadeau de la voisine car elle fait le ramadan)

Ce matin :
un bol de céréales

Ce midi :
Haricots verts sautés avec des lardons

Hier matin: pas grand chose (un peu ballonnée).

Hier midi: lasagnes chèvre épinards (achetées, et pas hyper bonnes), du melon.

Le soir: une crème soja caramel (pas très faim )

Mais je me suis cuisiné un tofu basquaise pour ce midi (avec du cognac dans la sauce!)

Hier matin
Banane écrasée, fromage blanc, noix de cajou et thé

Midi (mal au ventre donc j'ai mangé que ce qui me faisait envie)
pâtes à l'huile d'olive et crevettes sautés, fromage et pain

Soir
soupe miso avec carottes, poireaux, poulet, et du riz
mangue

@Nina: ça devait être bon le cognac dans la sauce.

Lundi matin: 1 bol de céréales + 1 verre de jus

Lundi midi: salade de pâtes (linguine), jambon cru, parmesan et une mousse au chocolat.

Lundi soir: Pâtes au pesto rosso + reste de fraises-framboises-menthe

Ce matin : idem que lundi + du thé (Marco Polo) à volonté

Ce midi: (traiteur) darne de saumon avec un peu de macédoine, céréales parfumées et poulet tikka massala (une tuerie) + 1 skyr

Ce soir: 4 ravioli vapeur (crevettes) + légumes au four (courgette, champi) avec une marinade (soja, coriandre, ail, citron, huile et graines de sésame)
1 compote pomme-poire

Samedi matin: j'avais pas grand chose, donc surtout du café.

Le midi: gnocchis aux épinards et parmesan.
Salade de fruits ananas/fraise.

Le soir: apéro avec brochettes tomate/mozza, puis Bombay rolls
Et pâtes à la vodka de Chloe Coscarelli.
En dessert, mousse au chocolat.
Avec beaucoup de vin de Nouvelle Zélande!

Le dimanche matin: viennoiseries, maté à la clémentine et café.

Le midi: tofu au curry, haricots verts et riz jasmin.

Le soir: tarte pomme de terre mozzarella romarin (une recette de Claire Ptak) avec des choux de Bruxelles.
Puis myrtilles citron sucre complet.

Les gnocchi aux épinards c'est la vie ! C'était mon menu de vendredi soir

Samedi
matin : 
banane écrasée avec fromage blanc, noix de cajou

vers 11h (jugez pas) : une galette céréal au comté

Midi
un burger + frites

Soir
riz frit avec haricots verts, poivrons et seitan
une mangue

Dimanche 
matin
tartines et thé

Midi 
rôti de pintade aux pommes, haricots verts, pommes de terre et champignons
fromage blanc

Soir 
rien

Hier matin: petits bricks à la tomate et fromage grec (oui oui...) du café.
Plus tard, du thé vert à la fleur de cerisier.

Le midi: quinoa aux petits légumes, et haricots verts vapeur, avec du halloumi grillé et des graines de tournesol torréfiées. Pomme en dessert.

Dans l'aprem: des fraises (sans rien, elles étaient bonnes comme ça).

Le soir: gros repas. Radis avec une tartine de pain au levain tartiné de beurre demi-sel, du hoummous maison (un peu trop d'ail oups) sur du pain pita, une soupe à la carotte maison.
Un peu de rhubarbe rôtie avec du yaourt grec.

Samedi

Matin : tartines, thé

Midi : chaussons aux blettes, carottes râpées, fromage, un dessert de la pâtisserie (un coulis de mangue gélifié sur un sablé breton)

Soir : un petit salé au lentilles réchauffé

Hier matin :
thé, madeleines

Midi : pommes de terre, haricots verts, barbecue (diverses brochettes et saucisses), fromage, crumble rhubarbe-pommes

Soir : soupe, sardines fumées, pomme

Hier matin
tartines, thé

Vers 11h 
une pomme

Midi : sandwich végétarien au fromage et salade, un yaourt à la cerise

Vers 16h
une pomme

Soir :
Gaspacho, tarte salée façon pissaladière avec aubergines, courgettes, sardines (c'est tout simple à faire : je précuis vapeur les légumes, je mets le tout sur une pâte à pizza avec un filet d'huile d'olive, un peu de sel, parmesan. Je pense que ce serait bon avec un peu de moutarde aussi)
Fromage blanc avec confiture et noix de cajou

C'est original ta tarte salée façon pissaladière! Je me tâte depuis des années à faire une version végé avec tartare d'algues déposé après cuisson sur une pâte levée garnie d'oignons fondus à l'huile d'olive et olives.

Han, ça doit être trop bon !

Je vis avec quelqu'un qui n'aime ni les oignons, ni les tomates (très fort dégoût alimentaire après avoir été malade, c'est vraiment impossible de lui en faire manger, ce serait comme lui filer des cafards vivants) donc je suis pas mal obligée d'improviser si je veux manger un peu comme j'aime

Hier matin
tartines, thé

Midi :
une banane avant le sport
Restes de chausson aux blettes, un peu de tortilla

Vers 16h00 : du cake au fruits, des cookies

Soir :
Raviolis au fromage avec une compotée de courgettes et aubergines
Fromage blanc avec confiture et noix de cajou

Moralité : il faut que je diminue les doses car en ce moment, dès que je mange, j'ai super mal au ventre après

Hier matin
tartines, thé

Midi
Sandwich au fromage, fromage blanc aux fraises, pain

Soir
Wraps maison avec du Madame Loïk, de la salade, du poulet grillé, du concombre, de la tomate et de l'avocat
Une nectarine

Ce matin
Tartines, thé glacé

Midi
reste des wraps maisons avec une sauce cacahuète-citron pour varier du Madame Loïk

Ce soir ce sera 
courgettes farcies VG (au riz, poivrons, olives)

Allez je te suis:

hier matin avant d'aller au sport: salade de tomates mozza, oeufs brouillés. Darjeeling.

Le midi: bâtonnets de tofu pané, riz complet et semoule de brocoli. Tarte aux pommes et glace vanille.

Le soir: rien.

Hier matin
thé, tartines, pudding de chia

Midi
dhal de lentilles avec courgettes, aubergines, tofu fumé, un pâté de soja
fromage
1 nectarine

Collation
une nectarine, fromage blanc

Soir
Wraps au poulet avec concombre, carottes râpées, guacamole et sauce cacahuète-citron vert
1 pêche

Hier matin: café en me levant, puis thés dans la matinée.

Le midi: salade (riz, avocat, oignons rôtis, salade verte).

Le soir: je crevais la dalle donc
seitan aux champignons et crème+gratin dauphinois
mousse au chocolat.

Hier matin
Tartines, thé

Avant le sport :
pudding de chia, compote

Midi
reste de wrap, végétarien cette fois : concombre, carottes râpées, falafels, tzatziki maison
tortilla avec un peu de gaspacho dessus

Collation
une nectarine, du fromage blanc, deux cracottes

Soir
pâtes au pesto et sardines, tzatziki maison

Samedi :

**Matin
Thé, tartines, raisin

**Midi
Lasagnes aux poireaux, poivrons et boeuf haché
fromage
tarte tropézienne

**soir
boudin, pommes de terres et pommes

Dimanche
**Matin
tartines, thé, raisin

**Midi
rôti d'agneau, pommes de terre, champignons
restes de tarte tropézienne, pomme

**soir
soupe au potiron, 1 nem, un peu de pomme laissée par Eléonore, raisin