qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Ce midi :
Blanquette de veau
Flan vanille
Salade de fruits (mangue, kiwi, pomme, banane)

Ce soir, ce sera :
Soupe légumes maison
Ravioles épinards ricotta
Mangue

C'est quoi des Inside outs??

Hier matin: un thé (pas bien je sais).

Hier midi: lentilles, épinards, patate douce, avec du massalé et de la crème soja. Tartines d'avocat, orange.

Hier soir: croque monsieur (avec du jambon végétal, du fromage Mme Loik ciboulette échalote et du gruyère). Clémentines en dessert.

Ce matin: porridge à l'ananas et noix de coco, thé.

Ce midi: lentilles et épinards (eh ouais).

Ce soir: tajine de protéines de soja, citrons confits, pdt, courgettes, et abricots secs (librement adapté du livre Vegan de Marie Laforêt). Y'a aussi du tarama veg au frigo, ainsi que des fruits et un gâteau au choc.

Les inside out c'est une sorte de sushi où la feuille d'algue est à l'intérieur et le riz à l'extérieur!

J'aime bien ton frigo

@Lola : c'est mignon ce terme "inside out", on appelle ça aussi des maki California. 

Lundi matin : muesli choco noir, 2 crêpes et 1 verre de jus de fruits. 
Lundi midi : Nouilles instantanées avec morceaux de poulet et tomates et sauce soja. 1 yaourt blanc à la mangue. 

Lundi soir : pavé de saumon au four Avec haricots verts et oignons rouges. Du riz. Sauce hollandaise. 
Compote

Hier matin : même petit déjeuner

Hier midi : salade verte, haricots verts, riz et thon.
1 compote

Hier soir : paupiette de veau au citron confit, pâtes .

Malou, oui les maki California Rolls sont souvent faits de façon Inside out (mais pas toujours)

Haaan j'ai appris un truc aujourd'hui!! Je sais ce que c'est que des Inside out maintenant.

Hier matin :
des clémentines, un yaourt sojasun noisettes-amandes

Hier midi :
resto japonais avec soupe, salade de chou, saumon grillé, riz

Hier soir :
soupe à la tomate
falafels, salade d'épinards
deux clémentines

C'est bien tu te soignes

Hier matin: porridge ananas noix de coco. Thé.

Hier midi: lentilles aux épinards avec le reste de tajine au citron confit. En dessert kaki.

Hier soir: pizza au chou fleur (la pâte est à base de chou-fleur, amandes moulues, flocons d'avoine et œufs) avec en garniture fenouil, épinards frais, mozzarella et basilic (voir ici pour la recette d'Anna Jones que j'ai utilisée). Gâteau au chocolat vegan en dessert et mandarines.

Hier midi :
ebly et cabillaud sauce au beurre blanc et citron
clémentine

Hier soir :
lasagnes avec une salade d'endives
fromage
crêpes au nutella

Hier matin, galette au sarrazin (reste du diner de la veille) avec banane et pâte d'amandes, café

Hier midi, une soupe miso maison avec des navets/carottes, une barre choco/cacahuètes, café

Hier soir : pâtes avec une sauce tomates/courgettes/champignons/épinards, du vin rouge, un peu de chocolat noir à l'orange en dessert

Vos repas me donnent trop envie !

Hier midi :
- sarasin et fondue de poireau (qui n'avait rien d'une fondue d'ailleurs, je ne sais définitivement pas faire une fondue de poireau)
- orange

Hier soir :
- saumon au beurre blanc et riz
- clémentines

Hier matin: gâteau au chocolat et clémentines.

Hier midi: reste de pizza au chou fleur, tartine d'avocat, et orange.

Hier soir: linguine au pesto de pistaches maison, avec des pdt et des haricots verts (une recette de l'Encyclopédie végétarienne), vraiment super bon.

Comment t'y es-tu prise pour ta fondue de poireaux billie?

Nina : Miam pour ton plat de linguine !  En Italie l'été dernier la grand - mère de la famille qui m'hébergeait faisait toujours ce plat mais avec un pesto de basilic, un régal !

Avec les pdt aussi et les haricots verts? je trouvais ça super space comme assemblage, mais en fait non c'est bon et nourrissant!

Ada, je les ai mis dans une casserole avec du beurre puis j'ai mis un peu de crème à la fin. Mais ils se sont colorés et ça n'a pas fait de fondue.

Il faut les laisser cuire très longtemps jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Ajoute un peu d'eau pendant la cuisson (pour ne pas qu'ils colorent et qu'ils cuisent mieux). Je le fais dans ma sauteuse avec le couvercle fermé.

ha j'essaierai comme ça la prochaine fois !

Nina, la version avec pdt et haricots verts est la version traditionnelle de Ligurie ! Effectivement, c'est délicieux.