qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie 

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.

On avait plein de restes aussi, on s’est réparti le bouzin. J’ai pris du saumon fumé que j’ai recyclé en apéro pour mes copines, du sanglier aussi qui m’a fait un repas et plein de pommes!

Ninou : je t'en prie !
Tita : la sagesse parle par ta bouche, je preconiserais bien de faire de même, mais chez nos parents c'est impossible, les deux frigos et le congélateur  (pour un ménage de deux personnes) étant pleins à craquer, les seuls espaces de conservation possibles sont les rebords des fenêtres en hiver... 
et en été me direz-vous.... ben en été on est bien emmerdés...

Arthé : Lol, c'est ça, je ne voulais pas la jeter mais en même temps j'en avais marre d'en manger 

Arthé : c'est trop chelou, ils sont au courant que les trucs congelés ont aussi une date de péremption ? Ou alors ils achètent trop ?

Nina : nous aussi on fait ça, mais il reste souvent trop anyway

Ah, les frigos et congels, tout comme la cave, sont blindés de trucs périmés depuis des lustres. Un été, j'avais cherché un lait de coco, impossible d'en trouver un qui soit périmé depuis moins de deux ans.
J'ai proposé mon aide pour trier ce bazar sans nom, mais ma propale a été refusée...

Beurk
Et paie ta facture d'électricité pour conserver des déchets...

Le côté paysan "on entasse, au cas où" est joint à une paresse certaine en matière de ménage. Avec l'âge, ça ne s'arrangera pas.

Ceci dit je suis aussi une spécialiste des achats oubliés dans un coin du frigo, mais dans des proportions bien moindres.

Mes GP sont pareil, il faut pas manquer, des fois qu'il y ait de nouveau la guerre (ma GM nous a refait le coup à Noël de "non, on ne jette pas ce minuscule reste, ça se voit que vous n'avez pas connu la guerre")

Moi j'ai mangé beaucoup trop de fromage, de viande, de trucs divers et variés, je suis repue jusqu'à 2019

C'étaient des menus 100% garantis sans le moindre légume...

En Haute-Loire, nous avons ce que j'appelle "le régime saucisson". Très efficace pour la prise de poids.
Oui, à mon avis ce sont les origines paysannes de Rose ainsi que la génération (guerre ou immédiate après-guerre) qui jouent sur ce genre de comportement...

Ah oui cette période est quand même fort riche en menus peu diététiques... Perso je n'en peux plus, on a encore festoyé le 31 décembre donc je suis hors circuit....
Cette semaine sera placée sous le signe de la détox (c'est-à-dire moins d'alcool, de fromage, de viande, et cie...)

Aujourd'hui (je peux vous le dire d'avance vu que j'avais congelé plein de trucs en prévision):

-ce matin: flocons d'avoine et graines de chia au lait de coco avec purée de pommes maison.

-ce midi: chili végétarien (lentilles, amarante, haricots rouges, céleri branche) sans avocat et cheddar cette fois!!

j'ai des clémentines pour cet après-midi et ce soir ce sera soupe maison (mise à décongeler ce matin): carottes, patate douce, courge butternut, céleri branche, avec des graines de fenouil pour la digestion.

Je reprends du service : 

Hier matin : un porridge avec du chocolat et des raisins secs, deux clémentines et un thé

Hier midi : semoule, poêlée de champignons, une tartine de houmous aux tomates séchées 

Goûter : Des tartines avec du beurre de cacahuètes, un yaourt au soja, un thé

Hier soir : un cookie salé aux tomates séchées, de la mâche, des algues, des tomates séchées ( non non je ne fais pas une cure de tomates séchées  ) et une petite quiche à la courge

C'est trop bon les tomates séchées!!

Hier matin: un yoghurt flatbread tartiné d'un demi-avocat, tomates cerise et œuf mollet avec un café.

Le midi: chili végétarien, tranche de jambon.

L'aprème: des clémentines et un yaourt aux graines de chia.

Le soir: soupe miso avec des verts de blettes, gingembre et vermicelles.

Je me sens encore un peu gonflée quand même....

Nina : A cause des fêtes ? 

Hier matin : Comme d'hab, un porridge, un thé et deux clémentines

Hier midi : Restes d'hier midi, semoule avec des champignons et un cookie aux tomates séchées

16h : Deux cookies ( un poil trop cuits !)  et un yaourt 

Hier soir : Tartines de houmous aux tomates séchées ( promis, j'arrête !), salade, cacahuètes, radis noir

Simple: oui à cause des fêtes.... J'ai beaucoup trop mangé, plus que d'habitude, et donc forcément je suis ballonnée pendant trois jours...

Nina : Tu sens que ça va mieux aujourd'hui ?

Hier matin : un kaki, un verre d'eau et un porridge

En voiture : deux cookies 

Hier midi : Mâche, radis noir et mes deux derniers cookies salés

Goûter : du pain des fleurs avec de la confiture de potiron et un yaourt au soja

Hier soir : Frites de patates douces avec une petite sauce pas mal et du seitan ( mais je ne suis pas fan)

Nina, même question que Simple, ça va mieux les ballonnements ?

Simple, je suis pas très fan du seitan non plus (j'ai un peu l'impression de manger du steack avec une consistance de mie de pain humide), par contre j'aime beaucoup les croc'seitan (il y a plein d'autres goûts)


Hier matin
thé, banane, kiwi, tartines de fromage frais

Midi
dhal de lentilles corail aux légumes, pain de seigle, clémentines, litchis

Soir
gratin de butternut, lentilles, haricots plats et champignons
pain et comté
kiwi

Oui ça va un peu mieux... Je vais racheter du charbon végétal pour aider tout ça!

Hier matin: porridge au cacao cru et poires pochées au miel.

Le midi: salade de couscous quinoa épeautre au thon, légumes grillés (Picard hein), et fromage. C'est pas mal et c'est juste hyper rapide à préparer.

L'aprème: deux clémentines.

Le soir: burger maison avec ce steak de lentilles corail et chou fleur, sauce yaourt sésame, et frites de patate douce. Très, très bon.

C'est franchement pas mal, les légumes Picard. J'ai toujours au congélateur des légumes non préparés, c'est hyper pratique les soirs de flemme, ou en hiver, comme maintenant, quand il n'y a pas grand chose qui me tente en légumes frais

Oui c'est très pratique... Je m'en sers rarement le soir, mais faut reconnaître que pour le midi, c'est idéal.

Pour le seitan, je ne prends que celui-là:

Le seitan gourmet grill de Lima.
Les autres ne sont pas bons et surtout pas le Soy.