qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Ce midi :
Blanquette de veau
Flan vanille
Salade de fruits (mangue, kiwi, pomme, banane)

Ce soir, ce sera :
Soupe légumes maison
Ravioles épinards ricotta
Mangue

non, à cause des risques de listériose qui a de graves complications sur le foetus, mais avec l'exception des pâtes pressées cuites (type comté ou beaufort) (enfin certains médecins sont pas chauds chauds mais globalement c'est peu risqué)

colombine : jamais goûté à la truffe, va falloir que j'élargisse mes connaissances! 

nina : non à cause du risque de listériose qui aurait de graves conséquences sur le bébé.

ah mince

Hier matin: dattes au jus d'orange avec du granola citron maison, thé Marie-Antoinette.

Hier midi: salade de lentilles vertes au tofu fumé, fromage, clémentines.

Hier soir: seitan sauce moutarde et champignons, riz complet, cheesecake en souffrance, pomme.

Copine de lentilles

Hier matin : Porridge, thé vert, café

Hier midi : à la cantine, une soupe crème de champignons( pas bonne, j'en ai pas mangé beaucoup), une petite salade, et du coup beaucoup d'amandes et une pomme après comme j'avais encore faim

Hier soir : inspiré par ma semaine en Autriche : sorte de dhal de lentilles rouges cuites avec carottes/céléri/poireaux/vin rouge/tomates/vinaigre/moutarde et avec ça des Knödel fait maison avec des oignons de printemps et du saumon fumé dedans (une première, c'était bon). Avec ça un vin autrichien. En dessert un cookie au chocolat

Hier soir :
- brandade de morue
- salade d'endive
- banane

Ce midi :
- pois cassé et boulghour avec du parmesan
- pomme et clémentine

Nina a écrit:

Hier soir: seitan sauce moutarde et champignons, riz complet, cheesecake en souffrance, pomme.

Je reconnais bien là ta nature de bon samaritain, Nina - abréger les souffrances du cheesecake, quelle abnégation !

(j'ai aussi abrégé les souffrances de ma plaquette de chocolat Varlhona: elle a fini en gâteau au chocolat et amaretti)
(Ne me remerciez pas)

Ce matin: yaourt au soja avec du granola citron.
Ce midi: tartine d'avocat, seitan sauce moutarde et champignons avec riz, poire et yaourt Sojasun noisette amande.
Ce soir: mac n cheese au chou fleur, gâteau au chocolat et amaretti.

Ce matin : 1 pain u choco , jus de pamplemousse, tartine pain céréales.  

Midi : Reste du plat d hier soir -  sauté de dinde lait de coco et céréales tipiak - clémentine
 Ce soir : soupe potiron - 1 oeuf cocotte tomate crème parmesan - 1 fondant choco caramel Picard

Hier soir c'était repas de reste :
- un morceau de radis noir avec du pain beurré
- de la rosette
- de la brandade de morue
- banane

Ce midi :
- pois cassés et semoule d'épeautre au parmesan
- banane et clémentine

C'est bon le radis noir!

Hier matin: gâteau au chocolat ( ) et smoothie mangue-cajou.

Midi: reste de mac n cheese au chou fleur, orange et kaki, Sojasun noisette amande.

Soir: gratin de légumes (carotte/patate douce/panais), soupe aux 5 légumes, et reste de gâteau.

Ce matin: yaourt de soja et granola au citron.
Ce midi: salade oignons, champignons, pomme de tour au four et cheddar, thé gourmand (au resto).
Ce soir: burger maison avec buns maison, steak de haricots rouges, salade, avocat et Veganaise.

Hier midi :
- des pennes au parmesan et de la rosette
- banane

hier soir :
- semoule d'épeautre et seitan (décidément je suis pas une grande fan des substituts à la viande)
- fromage
- banane

En seitan mon préféré c'est le Lima ligne gourmet si jamais.

J'aime bien les croc seitan de Soy, la texture est agréable et le goût sympa, il y a moins de seitan (c'est mélangé avec des légumes, du riz...) mais je préfère.

J'ai envie d'un jap !

Je testerai les croq seitan Colombe...

Nina, je crois qu'en fait c'est la texture qui ne me plaît pas. Pareil avec les tofinelles que j'avais acheté.
Par contre, j'aime le tofu fumé, mais la texture est plus ferme.

Le seitan que j'ai est plutôt ferme, pas trop élastique. Le Soy est vraiment dégueulasse, sans goût et spongieux, d'où l'importance de la marque.

Nina, ha ben je viens d'aller vérifier c'est du soy que j'ai !

Circé, du coup tu te fais un jap ?