c'est moi qui l'ai fait...

Rappel du premier message :

Je suis la reine du soufflé au fromage
Fred est douée pour le mariage Picard surgelés/micro-ondes

et vous, quel est votre recette miracle "réussie les yeux fermés"

Andréa a écrit:

Les terrines !
Il faudra que tu me donnes des rcete coco
je nai pas l'habitrude d'en faire , et j'aimerais bien avoir des astuces pour ne pas les rater ..:D

Andréa : c'est long mais facile à faire. Je te donnerai la recette.

J'allais juste te la demander !!
les grands esprits se rencontrent ;)

Promis. Je te la donne. La cuisson joue beaucoup dans la réussite des terrines.
Un peu de patience, car elle est assez longue à copier.

Principessa a écrit:

Scarlett: fondant au... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est pas possible, tu as un radar !

:lol!:

Diabolocerise a écrit:

Ha moi je suis la reine des quiches !!! Oui oui
J'en fais assez souvent, avec tout ce qui me tombe sous la main, j'expérimente pas mal : avec des légumes, du thon, du jambon, des tomates selon ce que j'ai dans le frigo.

C'est super sympa ça!!

moi c'est plutôt impro et expérimentation de dernière minute: oeufs brouillés à toutes les sauces, crustacés à la crème avec du riz. De temps en temps je me lance dans les spécialités traditionnelles: choucroutes, rougail saucisse, blanquette, paëlla, bourguignon.
En ce moment c'est beaucoup de lasagnes que j'accomode... avec de la ratatouille par exemple. Un truc que m'a appris mon frère

la bolognaise
le carré d'agneau au romarin avec ses petites patates sautées
la quiche lorraine
le poulet au curry
la ratatouille
les petits biscuits secs
le gâteau au chocolat moelleux
le vrai brownie
la tarte aux pommes
et un dessert anglais avec du fudge et du chocolat, je l'ai fait des dizaines et des dizaines de fois.

j'adorerais savoir faire de bonnes tomates farcies, et le pâté de campagne. ma grand-mère en faisait un absolument incroyable, je me souviens encore du goût...

hummmm tu me donnes envie Titaniaa!

Je rajoute a la liste de mes talents le curry sous toute ses formes. J'adore!