qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Super, merci Nina !

Je sais pas si vous avez des Picard, mais en général je fais revenir l'oignon, je jette mon sac de garden peas Picard, et c'est prêt en 15 minutes à peine. Le top du top c'est quand j'ai de la coriandre fraîche.
Miam les coings!! Cette année faut vraiment que je fasse de la pâte de coings.

On n'a pas Picard tristement, mais des pois congelés en supermarché

Pas de Picard? mais faites des pétitions genre "Wir wollen unseren Picard"

Picard c'est tellement la vie. En ce moment, c'est ce qui sauve mes repas.

Picard, c'est la vie.
J'ai toujours des légumes bruts au congel, ça me sauve la vie.

c'est de l'amour!

Ce matin : chocolat chaud, Krisprolls beurrés

Ce midi : pâtes semi-complètes avec une sauce maison pimentée aux tomates et olives fourrées aux poivrons

Ce soir : tarte salée jambon/Brie maison avec une salade verte

On a Picard maintenant en Suisse, je suis bien contente ! (Même si l'assortiment est moins étendu qu'en France - ils n'ont pas la purée non assaisonnée de brocolis, snif)

Hier matin : des pancakes avec de la confiture abricots secs / potiron + un thé et une pomme

Hier midi : Spaghetti avec des champignons de Paris, de la crème soja, de l'ail, de la levure maltée et des noix de cajou.
Une part de gâteau au chocolat.

Goûter : un biscuit suédois ( ouf c'était le dernier  ),  un yaourt à l'avoine 

Hier soir : des tartines de pain complet avec du guacamole et une salade avec des carottes râpées, du pamplemousse et une " vinaigrette" jus d'orange / moutarde. C'était plutôt bon.

Hum, ça doit être bon la confiture abricots secs-potiron !

Hier matin
pudding de chia avec framboises et banane, amandes, thé lapsang souchong, tartines de guacamole

midi
salade de haricots rouge aux endives, pommes, tofu aux amandes
yaourt à la fraise

goûter
1 clémentine, de la compote de fraise, des amandes

soir
spaghettis complets au curry avec épinards et haricots plats et acras de morue
yaourt au chocolat et clémentine

Hier matin: riz "kheer" (soit du riz basmati complet cuit dans un mélange lait de soja vanille/eau, parfumé au safran, cardamome fraîchement moulue et raisins secs) et un smoothie banane/pommes vertes/chou kale/lait d'amande.

Midi: reste de salade de la veille (orge mondé, truite fumée, endives, radis).

L'aprème: poire et pain d'épices.

Le soir: toasts aux champignons.

Ça fait envie le riz kheer !

C'est clair !

Ca donne surtout envie de passer sa vie à la cantine Nina !!

WOUI !!! (J'ai envie de manger meilleur, à midi encore des pâtes quasiment nature, écoeurantes, mais zéro courage...)

Pareil. Je serai aussi cliente de la cantine  

Lol, vous me faites marrer
C'est rien de très compliqué, mais j'essaie de manger un minimum sain pour pas être complètement fatiguée et garder à peu près une silhouette potable (je dis bien à peu près).

Nina, oh j'essaie aussi, mais j'arrive pas à avoir autant d'idées que toi (et j'ai bcp + la flemme)

Hier matin
pudding de chia, fruits, amandes, thé
tartines beurre - confiture de cynorrhodon

midi
restes de ma salade de haricots rouges, yaourt

Soir
moustachu en cuisine : burgers maisons comté-cèpes, quelques makis végétariens, salade
clémentine

Hier matin: reste de mon riz kheer et une banane.

Le midi: Big Vegan Bowl, soit un Buddha Bowl avec quinoa, pois chiches (pour la première fois j'en ai pris des secs que j'ai fait cuire moi même à l'autocuiseur), chou rouge émincé, un peu de kale émincé, carotte râpée, demi-avocat, un peu de patate douce rôtie, graines de tournesol et hoummous maison au paprika fumé.

L'aprème: une poire.

Le soir: des œufs cuits dans un dal de lentilles corail et épinards (je n'ai mis ni tomates concassées ni lait de coco, juste beaucoup d'épices: graines de fenouil, cumin, coriandre)

(Je fais un usage intensif du dernier livre d'Anna Jones: A modern cook's year.)

Nina, c'est bon les pois chiches cuits soi-même ! Pour ma part je les fais fermenter 24 à 48h00 avant de les cuire, cela les rend plus digestes :
https://nicrunicuit.com/faire/cuisiner/chili-con-carne-avec-du-fermente-dedans/