qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier midi : soupe aux carottes et curry faite par mon fils

hier après-midi : un Romeo y Julieta ("sandwich"composé de pâte de coings entre 2 morceaux de fromage)

Hier soir : polenta, oeufs brouillés et cottage cheese

Ce soir c'était galettes à la farine complète :
- chèvre, jambon, poivre, noix
- purée de noisette, chocolat noir, noix
- sirop d'agave et citron !

avocat pamplemousse c'est super bon (moi j'y rajoute des crevettes aussi, et même des pâtes pour faire une salade fraîche et légère pour l'été)

Les galettes, j'adore Guess ! je les fais à la farine de sarrasin.

j'aime pas les crevettes non plus même si j'ai déjà fait la combinaison aussi !

hier midi:
cabillaud et petit légumes cuits dans le bouillon
des pop corn nature en dessert

hier soir:
cake à la carotte (complètement raté), des tomates cerises
une glace

ce matin:
muesli aux graines + fromage blanc, un thé

ce midi:
crudités, un oeuf, du melon et du raisin

pour mon gouter: du raisin

ah dommage pour le cake à la carotte, j'ai jamais essayé, mais ça me dit bien ;
pour moi  ce midi je fais du faux risotto (y'a pas de fromage) aux légumes et du poulet grillé pour mon père (mais alors il met sa vie pour cuire le riz....)

Thalie: il me restait plein de carottes rapées alors je voulais les utiliser, mais là, ça n'a jamais cuit! Je l'ai déjà fait une fois pourtant et c'était bon!

Ton faux risotto tu le fais au bouillon uniquement? J'ai une recette comme ça de risotto aux asperges sans fromage ni crème, c'est délicieux.

oui j'ai mis des oignons, poivron, champignons, persil et ail et bouillon !

miam miam ça doit être trop bon! Par contre c'est clair que ça met du temps à cuire.

oui mais d'habitude c'est plus 45 minutes; là je sais pas c'est plus long (mais c'est du riz complet aussi je sais pas...)

Le riz complet ça met à peu près 3 fois le temps du riz blanc à cuire...

On était 11 de jeudi après-midi à dimanche matin (dont 2 enfants de 11 ans, une de 6 ans et un petiot de 20 mois), alors j'ai fait simple : jeudi soir, raclette avec pdt, salade verte et viande séchée des Grisons, vendredi soir, grillades (steaks marinés et saucisses), salade de tomates et pain, et samedi soir, pizza Margherita. On a pu manger sur la terrasse les 3 soirs, c'était extra. A midi, mes invités étaient en vadrouille vendredi, et samedi midi on est allés au resto (en terrasse, avec place de jeux attenante).

raclette :omg:par cette chaleur je pourrais pas...

ha j'ai déjà fait la raclette en été... on était

oui mais moi aussi à Chamonix, parce qu'il faisait 10° dehors et là c'était top !

Le soir sur la terrasse, avec de l'air, c'était parfait !

Hier midi :
- des tagliatelles avec une sauce provençale (pas maison mais super bonne)
- une pêche

Hier soir :
- tarte à la tomate et oignons caramélisés au vinaigre balsamique (1ère fois que je testais les oignons comme ça, c'était une tuerie, je pense que je vais le refaire pour mettre dans les burgers)
- compote

Hier midi, restes des grillades de l'autre soir (de la saucisse) et reste de salade de tomates

Hier soir, Caprese et pain grillé, puis mini-macarons

Hier matin, pain+café

Hier midi, filet de poisson (j'ai oublié le nom, c'était un rouge) avec une sauce aux crustacés et riz et une petite salade, petit chocolat et espresso

Hier soir, une salade avocat-pamplemousse (inspirée par Thalie et Diabolo, vous m'avez donné envie!) mais avec aussi de la salade verte et du du mais et des champignons (l'avocat n'était pas bin donc finalement j'en ai presque rien mis), et après deux cantuccini et du gin tonic.

Des cantuccini , ça me rappelle Florence !

 j'aime bien!

ce midi :
- fenouil
-courgettes farcies au boulghour

Ce soir :
- hamburger maison et roquette