qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Arthé Oh le sirop banane kiwi, j'en ai aussi !
Ça donne envie ton repas de midi !
Pareil que Tita, c'est quoi farola ?

Matin
1 tranche de brioche et 1 petit verre de jus d'orange

Midi
1 côte de porc aux épices + légumes cuits pseudo vapeur (carotte, patate douce, fenouil...peu calories et miam ! c'est ma mère qui a cuisiné) + 3 tranches de melon

J'ai mangé un biscuit dietétique dans l'aprem

Et là j'ai pas faim donc je vais manger une compote ou un fruit.

La farofa est un accompagnement brésilien à base de semoule de manioc frite et parfois accompagnée de lardons, d'herbes, d'oeufs... très populaire là-bas, car c'est nourrissant et pas cher.

à midi :
- apéro avec chips et crudités
- une super bonne salade de pâtes : linguine avec roquettes, tomates cerises, jambon de bayonne
- fromage
- gâteau au citron tout léger
- salade de fruit (inspirée par tita) : pêches jaunes, blanches, plates, nectarines, oranges, bananes, fraises et framboises. arrosée de jus de pamplemousse (pour l'oxidation) et de sucre vanillé

Arthé : pas léger en effet !!

MyFair : mmmmh le gâteau au citron et la salade de fruits...

Oh MyFair ça avait l'air bon tout ça !

Arthé, c'est bon la farofa, ça rajoute un petit peu de croquant !

Ce soir c'était des burgers maison avec du fromage à raclette car on avait plus de cheddar, trop bon !! Et de la salade.

Myfair : Je prends note de la salade de fruits ! Cela doit être trop bon !

Vendredi soir, au resto Italien : une portion d'entrée (enfin, de primo) de spaghetti aux vongole, puis des gambas géantes grillées servies avec des légumes, et un peu de Sabayon (piqué chez mon homme) en dessert

Samedi midi, restau portugais : salade de poulpe aux oignons, salade mélangée

Samedi soir, chez de copains : crudités et dips, chips, puis grillades, salade de pdt, salade verte, et tarte aux abricots en dessert

Dimanche midi : clafoutis au chèvre frais et aux tomates cerises, aubergines grillées

Dimanche soir : Gambas à la plancha, salade de petits pois à la Feta et au jambon cru

Ce midi : reste de la salade de poulpe de samedi, tomates

Hier midi :
- côte de porc
- flageolets
- une nectarine

Hier soir :
- salade de tomate, mozza, basilic et croutons
- oeuf de cane à la coque et salade
- un abricot

Ce midi :
- reste de salade de tomate
- pâtes aux courgettes et poivrons
- un kiwi jaune

Hier matin :

1 yaourt à la vanille
café
4 biscottes

Hier midi :

Pâtes à la carbonara

16heures : biscottes

Hier soir :

Salade , surimi , tomastes , mais
Yaourt à l'abricot

Avant-hier soir : salade de poulet et riz à l'anglaise (Coronation Chicken), salade verte.
Hier midi : reste des gambas froides avec un peu de mayo (elles étaient délicieuses, encore meilleures froides que chaudes), tomates
Hier soir, au festival de la Cité : churrasco brésilien, avec viande rouge, poulet, saucisses, riz, salade de poivrons (et pas de haricots noirs malheureusement), et gaufre de Liège à la cannelle à tomber !

Hier midi :
Pavé de saumon (au vin blanc, aneth et citron) avec haricots verts + quenelles nature à la sauce tomate
1 pêche

Hier soir (au resto) :
Risotto légumes/champignons/poulet. Trop bon !!
Tatin abricots, amandes et caramel au beurre salé

Aujourd'hui,

ce midi: bagels maison.

ce soir: gratin de courgettes light (courgettes, crème de soja, levure alimentaire), et salade de fraises au sucre. Et un thé parce qu'avec tout ça, il fait froid

Ce midi :
- pavé de cabillaud et petit pois/carotte
- fromage et salade
- crostata aux pêches
- quelques framboises et cerises

Ce soir :
- moules marinières

Tu as éte voir le poisonnier? Ca donne super envie, tu as de la chance d'avoir du bon poison et de savoir le cuisiner!

Sarah a écrit:

tu as de la chance d'avoir du bon poison et de savoir le cuisiner!

Attention copain de Diabolo !

Oui c'est clair !

Oui il y a un poissonier qui s'installe pas loin le mercredi et le vendredi matin donc j'en ai profité comme je suis en vacances, sinon y a toujours le marché le week-end...

Pour les pavé de cabillaud, je l'enduit de farine et après je le fait cuire à feu doux dans du beurre pendant 10 min environ. Mais c'est un super morceau, sans arête, hyper fondant en bouche, mais un peu cher pour le coup.

Par contre je ne sais pas encore cuisiner le poison, non

Nina, ça a l'air bon ton gratin de courgettes, à quoi sert la levure dedans ? Ca donne du goût ?