Conseils : restaurants

Un restau à conseiller ? Vous avez envie d'emmener dîner votre moitié mais vous ne savez pas où ?
C'est par ici !

En ce moment j'ai très envie de manger libanais
Un bon restau à Paris, pas trop cher si possible ?

Al Boustan, rue Montorgueil. Testé de multiples fois, excellent.
Sinon tu as aussi le préféré de Bacou, excellent, où on a fait une rencontre Catz il y a peu : le Bois-le-Vent

Merci Hermione ! Avec les liens itou

J'ai essayé aussi celui de la rue Montorgueil sur les conseils d'Hermione, il a été testé et approuvé !

Hum, j'avais bien aimé celui de Bacou

Pour Lola, mes restaurants à Venise (nous y avons été en mai 2016 la dernière fois). Je reproduis à chaque fois mon commentaire sur Trip Advisor.


Al Ponte Storto

Une belle surprise, trouvée en passant sur la piazzetta qui héberge leur terrasse, à deux pas du Rialto mais très tranquille. Cuisine très soignée, avec de la recherche et des trouvailles savoureuses. Nous avons tout d’abord pris un tartare de boeuf aux artichauts, et une burratina (petite burrata) à la crème de courgette, puis des bigoli alla gricia (gros spaghettis au lard et Pecorino) et des orecchiette à la lotte et aux friarielli (brocoli-raves, en français, une sorte italienne de brocolis). Leur vin ouvert rouge, un Cabernet-Franc, est très agréable.

Corte Sconta
Attention, il est cher !
C’est mon restaurant coup de cœur à Venise, découvert pour la première fois (grâce au Guide du Routard !) en 1994, et nous y retournons à chaque séjour. Salle toute simple, belle terrasse intérieure à tonnelle, menu orienté mer. Nous avons d’abord pris leur fantastique dégustation d’antipasti, en 3 services : d’abord une assiette de cigales de mer, du crabe et du pâté de crabe, des carpaccios (thon et espadon), puis des coquillages sautés, et enfin un assortiment de choses diverses et délicieuses (brandade de morue, anchois marinés, petites crevettes, etc.). Ensuite, nous avons choisi des raviolis d’artichauts au crabe et des raviolis au crabe. Enfin, en dessert, nous n’avons pas pu résister à leur délicieux sabayon servi avec un assortiment de petits biscuits. Avec ce repas, nous nous sommes délectés du vin de la maison, un Prosecco tranquille qui se boit comme du petit lait.

Antico Gatoleto
Trouvée par hasard, une trattoria-pizzeria sympathique. Les Italiens (et nous) mangeaient à l’intérieur, les touristes se faisaient frire sur la terrasse… Nous avons pris du tout simple, mais bien fait et bon : mozzarella et jambon cru, carpaccio de thon et espadon, spaghettis aux vongole.

Figli delle Stelle
Un peu cher, mais pas trop
Nous avions découvert ce restaurant joliment situé sur la Giudecca, directement sur le quai, il y a 8 ans presque, et nous y avions très bien mangé, une cuisine typique du sud de l’Italie. Je pense (mais je ne suis pas sûre) que le restaurant a changé de gérance – il a en tout cas changé de style. Cette fois, c’était encore meilleur, une cuisine beaucoup plus raffinée, une sorte de nouvelle cuisine italienne créative (mais qui reste typée et généreuse).
Nous avons tout d’abord pris un nido, sorte de nid de petites pousses et légumes effilés au sein duquel se lovait une crème tiède exquise (dont je serais bien en peine de dire la composition), ainsi que des raviolis (à quoi ? Je ne sais plus – j’étais trop concentrée sur mon entrée à moi !), puis de la joue de veau cuisson lente absolument fantastique, tendre et savoureuse, accompagnée de légumes presque confits, et enfin un dessert intitulé “fragole fragole” composé de glace à la fraise et de fraises glacées (au sens des marrons glacés), et une panna cotta revisitée. Tout était parfait, et le ballet incessant des cuisiniers (la cuisine étant partiellement visible depuis la salle) était impressionnant. Nous avons arrosé ce repas d’anthologie d’un vin très agréable, un assemblage de chardonnay et de ribolla gialla Sharjs de Felluga.

La Nuova Speranza
Restaurant simple sur une piazzetta, trouvé par hasard, et fréquenté à parts égales par des touristes et des ouvriers du coin. Nous y avons déjeuné d’une bonne cuisine casalinga, très classique : spaghettis aglio olio e peperoncini, linguine aux asperges et coquilles Saint-Jacques, baccalà mantecato (version vénitienne de la brandade de morue). Tout était très bon, avec une mention spéciale pour le baccalà, qui était servi avec des tranches de polenta grillées et était le meilleur que j’aie jamais goûté.

Le Bistrot de Venise
Attention, cher !
J’ai trouvé ce restaurant en cherchant où manger très tard (23h) après la représentation de “La Favorite” (de Donizetti) à La Fenice, et c’était très bien. Nous avons tout d’abord pris des Moeche fritte (crabes mous frits, servis ici sur une julienne d’artichauts crus) et des bigoli in salsa (sorte de gros spaghettis avec une sauce à l’anchois). Ensuite, une carbonara di scampi (spaghettis avec une sauce genre “Carbonara” aux scampi, au fumet de scampi et au lard), ainsi que du poulet Ambroyno (poulet farci aigre-doux, une recette historique vénitienne). Nous avons bu un vin étonnant, un assemblage de la zone de Valpolicella appelé “From Black to White”.

Oh super, merci mille fois Hermione! Tout ça l'air délicieux, j'ai très hâte!
Je sais que Venise est par endroits très touristique, c'est super d'avoir des conseils d'experte :-)

Oui, il faut vraiment faire attention à Venise, je suis bien d'accord ! Je t'envie, j'adore cette ville

Merci pour tes conseils Hermione! Venise c'est magnifique, et en ce moment c'est encore hors saison donc il y a moins de monde. Il faisait froid mais très soleil. "Malheureusement" plein de restaurants étaient fermés parce que les hôtes prennent des vacances avant le carnaval, dont l'Antico Gatoleto. Et Figli delle Stele était déjà complet.

Mais dû coup j'ai découvert un autre restaurant top, dans l'ancien Ghetto, un restaurant kosher : Le Ghimel Garden, qui était très bon, pas cher et très convivial.
https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187870-d7980582-Reviews-Ristorante_Ghimel_Garden_Kosher_Venezia-Venice_Veneto.html

Et un autre conseil, on peut rester sur le Lido, une île à côté de Venise (avec une navette en bateau tous les 10 minutes) qui est très calme et très joli (notamment avec une belle plage):

http://hotelvillalaguna.com/?lang=fr

Ah, excellent ! Merci pour les adresses !
Oui, c'est vrai, le Lido c'est bien pour les hôtels. Mais je dois avouer que j'adore me promener dans Venise la nuit ! Du coup j'ai tendance à prendre un hôtel au centre, ou sur la Giudecca.

On peut très bien se promener à Venise la nuit aussi, il y a es bateaux toute la nuit pour aller à Lido! C'est vrai que c'est très beau la nuit aussi :-)