Le Coussin du Chat
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
ChezPooky.netAccueilRechercherSujets du JourS'enregistrerConnexionPortail
-43%
Le deal à ne pas rater :
Casque sans fil Bose QuietComfort 35 II
214.90 € 379 €
Voir le deal

 

 Passion Mochi

Aller en bas 
AuteurMessage
Thalie
RadiumCatz
RadiumCatz
Thalie

Age : 35
Chuis où? : sur un nuage

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeLun 1 Juin 2020 - 14:03

Je crée un topic pour les mochis si certaines d'entre vous veulent partager leurs créations !

Passion Mochi  Img_2511

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Computer-aww-smiley -- mon petit blog --


Dernière édition par Thalie le Lun 1 Juin 2020 - 14:05, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://promenadesephemeres.com/
Thalie
RadiumCatz
RadiumCatz
Thalie

Age : 35
Chuis où? : sur un nuage

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeLun 1 Juin 2020 - 14:04

Tita je met un lien que j'ai trouvé où on il est expliqué plusieurs techniques pour la cuisson de la pâte.
clic clic

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Computer-aww-smiley -- mon petit blog --
Revenir en haut Aller en bas
https://promenadesephemeres.com/
Cyrius
PoulpyCatz
PoulpyCatz


Age : 37
Mood : Plic ploc catz
Chuis où? : Au milieu

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeLun 1 Juin 2020 - 19:12

Rooooh c'est intéressant ça ! J'ignorais que tu t'y adonnas ......

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Le_petit_prince_by_the_real_noodlePuisque ces mystères nous dépassent, feignons d'en être les organisateurs... Jean Cocteau Passion Mochi  Sign_c10
Revenir en haut Aller en bas
Thalie
RadiumCatz
RadiumCatz
Thalie

Age : 35
Chuis où? : sur un nuage

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeLun 1 Juin 2020 - 19:27

Ben écoute ça m'a pris suite à la lecture du roman les délices de Tokyo ...
J'avais acheté les ingrédients avant le confinement MAIS j'avais oublié la farine de riz gluant car introuvable hors magasins asiatiques. hein 
Du coup vendredi dernier, hop, petit tour dans le quartier chinois youpi

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Computer-aww-smiley -- mon petit blog --
Revenir en haut Aller en bas
https://promenadesephemeres.com/
Titaniaa
Docteur Catz
Docteur Catz


Age : 43
Mood : Coule Raoule
Chuis où? : Sur ma planète, et c'est chouette

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeMar 2 Juin 2020 - 19:57

Je trouve ça super bon.
Au japon, les desserts et sucreries sont nettement moins sucrées qu'ici (la pâtisserie française est à l'exact opposé de celle du Japon, en termes de texture et de taux de sucre et de gras :cheez: ), ça m'avait beaucoup surprise mais j'ai aussi beaucoup aimé.

J'ai acheté de la farine de riz gluant, il me reste à trouver des haricots azuki, et zou je tente.

__________________________________________________________________________________
Tu veux participer au swap catzien 2020 ? clic clic ici
Revenir en haut Aller en bas
https://5fillesencuisine.wordpress.com/
Titaniaa
Docteur Catz
Docteur Catz


Age : 43
Mood : Coule Raoule
Chuis où? : Sur ma planète, et c'est chouette

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeMar 2 Juin 2020 - 20:01

Et aussi, j'ai envie de tenter de faire des onigiri (mais j'ai pas encore décidé avec quelle garniture) parce que c'est trop trop trop trop bon.

__________________________________________________________________________________
Tu veux participer au swap catzien 2020 ? clic clic ici
Revenir en haut Aller en bas
https://5fillesencuisine.wordpress.com/
Thalie
RadiumCatz
RadiumCatz
Thalie

Age : 35
Chuis où? : sur un nuage

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeMar 2 Juin 2020 - 20:36

Oui c'est nettement mois sucré.
Mon frère est passé à l'épicerie m'acheter des haricots mungo décortiqués. youpi 
Je testerai les perles de coco emma

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Computer-aww-smiley -- mon petit blog --
Revenir en haut Aller en bas
https://promenadesephemeres.com/
Titaniaa
Docteur Catz
Docteur Catz


Age : 43
Mood : Coule Raoule
Chuis où? : Sur ma planète, et c'est chouette

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeMar 2 Juin 2020 - 21:58

Canon ! C'est mon dessert préféré je crois.
J'ai lu sur un site que pour que ça soit plus malléable, il fallait ajouter un peu de farine de riz à la farine de riz gluant.

__________________________________________________________________________________
Tu veux participer au swap catzien 2020 ? clic clic ici
Revenir en haut Aller en bas
https://5fillesencuisine.wordpress.com/
Thalie
RadiumCatz
RadiumCatz
Thalie

Age : 35
Chuis où? : sur un nuage

Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitimeMer 3 Juin 2020 - 8:34

Ah oui d'accord intéressant !

et oui les perles de coco c'est un délice, au resto j'en prends toujours quand il y en a ...

__________________________________________________________________________________
Passion Mochi  Computer-aww-smiley -- mon petit blog --
Revenir en haut Aller en bas
https://promenadesephemeres.com/
Contenu sponsorisé




Passion Mochi  Empty
MessageSujet: Re: Passion Mochi    Passion Mochi  Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Passion Mochi
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Coussin du Chat :: Coussin Public :: Au fil des jours :: Dans le bol du Tso-
Sauter vers: