qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Super, merci Nina !

Oh oui, venez chez moi, je vous ferai à dîner ! En plus j'ai de la place pour recevoir

Ce week end:

Samedi midi: lentilles au fenouil, oignons et saucisses de Toulouse. En dessert, compote pomme/coing maison.

Le soir: pizza maison avec pesto vert, lardons, mozza, et une salade de pousses d'épinard.

Dimanche matin: deux croissants et un café.
Le midi: linguine à la courge rôtie et truite fumée avec du parmesan.
Et un kiwi.

L'après midi fut très équilibré, vu que j'avais fait une plâtrée de gaufres.

Le soir consista en une tisane (voir phrase précédente).

Hier matin
des céréales
une banane
du thé

Hier midi
filets de saint pierre aux tagliatelles de légumes et blé
gâteau à la ricotta et à la noisette (un délice)
clémentine

hier soir
salade aux graines germées
carottes rapées
légumes sautés (butternut et navet boule d'or)
une clémentine

(la thématique du dîner d'hier était donc bêta-carotène)

Bien plus équilibré que mon week end!

Ne parlons pas de samedi, où j'ai mangé mon premier repas à 17h00 (du riz, son eau de cuisson et une banane) et où le soir je me suis contentée de pain car invitée et sinon c'était tout des trucs dangereux mais à l'air délicieux (mention spéciale pour le mont d'or chaud, les mini-burgers et le coulant au chocolat que j'ai tous boudés)

Roh mince pour le repas que tu as du boudé !

On va dire que ma ligne s'en porte mieux, il faut voir le positif.

Hier midi: reste de lentilles aux légumes, une mini quiche saumon épinards et des clémentines.

Le soir: soupe de carottes avec des croûtons maison et une salade de fruits.

Hier: je me suis remise à la crème Budwig le matin, donc j'ai pris ça.

Le midi: reste de lentilles aux légumes, un kaki.

Le soir: pommes de terre au four en papillote avec crème et œufs de saumon et aneth, avec une salade de mâche/roquette à l'huile de noix, et gomasio.

Ah tiens, je t'ai convertie à la crème budwig ? Tu la fais toi-même ? Le matin-même ou le soir d'avant ?

A dire vrai, c'est lire le livre de Julie Andrieu qui m'a redonné envie.
Je le fais moi-même le matin, c'est assez vite fait!
Par contre, ce que je préfère dedans ce sont les petits suisses, pas les yaourts de soja.

Je n'aime pas du tout les yaourts au soja, le fromage blanc ou les petits suisses c'est aussi mon choix ! Tu mets combien de temps à la préparer ? Le plus long c'est de moudre les graines.

Entre 5 et 10 minutes, je dirais. J'ai un petit moulin à café électrique pour moudre les graines de lin.

Hier matin: crème Budwig.

Hier midi: spaghetti complets, sauce tomate aux petits pois, fenouil. En dessert, poire.

Hier soir: soufflé aux brocolis (c'est con, j'avais jamais pensé à faire de soufflé en dîner, alors que c'est délicieux).
Crème maison au Carambar (touche fantaisie).

Ta journée fait super envie! le soufflé c'est au fromage?

Hier matin : Porridge et banane, gingembre chaud

Hier midi, banane et amandes (pas eu bcp de temps ni faim)

Hier soir : soupe au fenouil/racine de persil avec du thon

Le soufflé était aux brocolis, et j'ai mis aussi du fromage râpé.
J'avais l'impression de me transformer en Ginette Mathiot en faisant ma béchamel.

Ca c'est sûr, la ressemblance est frappante

Oh, je suis juste un poil plus jeune....

Haha, t'es belle sur cette photo Nina!