Voici donc la recette dont s'inspire Twin pour les naans (je dis s'inspire, parce qu'il faut toujours qu'il modifie quelque chose, si bien qu'on ne sait pas si la réussite intervient grâce ou malgré ses modifs... Si vous testez, dites-moi, comme ça on saura
) :
INGREDIENTS POUR 6 NAANS :
500 g de farine de blé
18 cl d’eau
125 g de yaourt bulgare (soit 1 pot)
4 c. à soupe d’huile végétale
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre
2 pincée de levure chimique
8 g de levure boulangère***
12 portions de vache qui rit (2 par naans)
Pour la réalisation, je vous renvoie directement à la page, du blog Bollywood Kitchen, parce qu'il y a les photos pas à pas et tout :
LA RECETTE DES NAANS
Sujet: Naans au fromage 
Sam 9 Fév - 23:22
