| Cuisine du Moyen-Orient | |
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Auteur | Message |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 11:18 | |
| C'est une cuisine fabuleuse, très variée, pleine de fraîcheur ! Un excellent livre, celui de Claudia Roden | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 11:32 | |
| Et mes recettes de hoummous et de caviar d'aubergine sont là. Je mettrai ici ces prochains jours des recettes Libanaises | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz

 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 11:34 | |
| Mais on est connectées: c'était le livre de Claudia Roden que je voulais commander! | |
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Camille.C Gavot'Catz


Age : 37 Chuis où? : En transition
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 11:54 | |
| Dans la ville de mes parents il y a un resto Afghan. C'est moins connu que la cuisine libanaise mais excellent. | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 11:59 | |
| Camille C : on a un restau Afghan ici aussi, il est excellent aussi !
Nina : on a les même goûts culinaires (côté végétarien, moins le tofu). C'est la bible le Claudia Roden ! J'ai aussi le livre qu'elle a écrit sur la cuisine Juive, il est excellent. | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz

 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 12:01 | |
| - Hermione a écrit:
- [ (côté végétarien, moins le tofu).
Je vais le commander du coup, avec un autre bouquin de cuisine végé exotique, ça va me permettre de varier un peu (j'aime pas manger tout le temps la même chose). Je veux goûter la cuisine afghane maintenant | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 12:04 | |
| Ben tu viens me voir, et on y va ! Et pour les autres repas je promets de cuisiner végé pour toi (mais bon, le tofu ne passera pas par moi, je te le dis tout de suite  ) | |
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Colombine BlissfulCatz


Age : 40 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 12:05 | |
| je garde un souvenir ému de mes voyages au proche orient, je crois que c'est vraiment ma cuisine préférée, c'est tout ce que j'aime | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz

 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 12:07 | |
| Promis, si j'ai un salaire d'ici la fin de l'année, je fais un tour en Suisse Pauvre tofu | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 12:40 | |
| - Nina a écrit:
- Promis, si j'ai un salaire d'ici la fin de l'année, je fais un tour en Suisse
C'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde ! | |
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Pooky Coeur Royal

Mood : en mode migratoire
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 16:21 | |
| garbit, c'est pas dégueu... | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 16:24 | |
| Pooky, t'as pas honte ?!? Et si, c'est dégueu...  | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz

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Pooky Coeur Royal

Mood : en mode migratoire
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 28 Fév - 19:28 | |
| si si, c'est dégueu je mange pas de plats en conserve t inquiete | |
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Billie Catz Roseau


Age : 39 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 12:24 | |
| Quelqu'un à une recette de Falafel ? (Nina ?) | |
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Colombine BlissfulCatz


Age : 40 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 13:20 | |
| tu as une friteuse ou pas ? | |
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Billie Catz Roseau


Age : 39 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 13:38 | |
| non je n'ai pas de friteuse | |
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Colombine BlissfulCatz


Age : 40 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 14:26 | |
| OK, je te demande parce que normalement les falafels ça se frit. Mais il y a possibilité de les faire au four. J'ai ma propre recette mais pas les proportions en tête, mais tu peux regarder [url=chocolateandzucchini.com/vf/recettes/amuse-bouche/falafels-au-four-recette/]ici[/url] ou là | |
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Hermione Foodist'Catz


Age : 62 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 14:45 | |
| J'ai fait une fois des falafels au four, honnêtement, bof bof. | |
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Billie Catz Roseau


Age : 39 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient Mar 9 Sep - 14:46 | |
| ha merci. J'avoue j'aime autant les faire au four, je suis pas fana de friture !
Mais je n'ai jamais mangé de vrai falafel donc je n'aurai pas de point de comparaison. | |
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 | Sujet: Re: Cuisine du Moyen-Orient  | |
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