Auteur | Message |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Ven 18 Déc - 14:57 | |
| Yes ça a l'air super bon: ça change pour les fêtes des trucs végétaux plutôt que les gros plats qu'on mange souvent. | |
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Titaniaa Docteur Catz
Age : 47
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Ven 18 Déc - 15:15 | |
| Nous ça va, on mange beaucoup de légumes dans la famille Mais c'est encore plus beau, plein de couleurs, ça donne très envie (conclusion : il me faut un four) | |
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Madame Lola Verheiratet Catz
Age : 37 Mood : Working Girl Chuis où? : Berlin
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Ven 18 Déc - 15:30 | |
| Quand je reçois des amis, c'est presque toujours des recettes Ottolenghi que je fais, c'est vraiment excellent (j'ai le Jérusalem, il y a plein de trucs que je veux encore tester dedans) | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Ven 18 Déc - 16:07 | |
| Moi aussi je suis fan d'Ottolenghi (demain je teste sa salade de courge au tahin et zaatar). | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Dim 20 Déc - 8:08 | |
| bon les minettes je suis en charge de faire un entrée pour 10 personnes!!
please des idées à ma portée je fais les courses demain matin | |
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MyFair SportzCatz
Age : 46
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Dim 20 Déc - 21:12 | |
| une terrine ? style de saumon ? | |
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MyFair SportzCatz
Age : 46
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Dim 20 Déc - 21:16 | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Lun 21 Déc - 10:17 | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Lun 21 Déc - 13:21 | |
| bon bob j a fait la paresseuse
jeunes pousses abricots sechés (mais pas sec) foie gras noisettes magret tomates coeur de pigeon
et vinaigrette huile de noisette | |
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MyFair SportzCatz
Age : 46
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Lun 21 Déc - 21:16 | |
| nina : j'ai failli mettre ton second lien aussi | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 7:33 | |
| le bain marie et les appareils à nettoyer, c'est déjà trop compliqué
je suis vraiment une grosse feignasse en cuisine | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 11:32 | |
| ça avait l'air très bon quand même! Chez nous cette année, ce sera essentiellement à base de foie gras, saumon fumé, poularde au vin jaune et morilles, aligot, et bien sûr bûches (dont l'éternelle bûche au Grand Marnier). Si c'était moi, j'aurais fait un truc plus végétal, plus légumier: j'ai envie de choses qui font fête mais plus simples: des très bons champignons, des châtaignes, beaucoup d'agrumes (clémentines, mandarines, citrons bien parfumés), des légumes d'hiver bien cuisinés (radis noir, panais, topinambours, chou rouge). J'aimerais bien aussi des petits biscuits de Noël: ici et de mince pies ici. Et vous ce sera comment? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 11:51 | |
| Pour le réveillon, on sera chez les parents de Mercurio, je ne sais pas trop... Pour le repas de Noël, c'est chez nous, et pour le coup, hyper traditionnel : Mercurio avait envie d'un repas traditionnel, ça faisait longtemps... Moi je n'aime pas trop mais bon.
Apéritif : soupe de champagne toasts oeufs de lympe noirs et rouges Pain surprise Différents petits feuilletés
Entrées : Foie gras Saumon fumé
Plat : Chapon farci + marrons + pommes duchesse et des fagots d'haricots verts
Un peu de fromage si les invités en veulent
Dessert : Bûche glacée citron meringué
Et des petits biscuits pour accompagner le café
Chez mes parents, j'ai demandé à ma mère s'il était possible de faire du poisson (de la lotte par exp) avec par exp une fondue de poireaux ou autre... Mercurio aura sûrement de la viande (il ne mange pas de poisson). Et en dessert souvent, ce sont des miniardises (je préfère ça à la bûche). Pour l'apéritif, je ne sais pas trop mais je pense qu'elle aura tout prévu. Je leur apporte une bouteille de Vendanges tardives de 2000, je pense qu'elle est largement bonne à boire ! |
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Thalie RadieuzCatz
Age : 39 Chuis où? : sur un nuage
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:06 | |
| Spécialités roumaines par chez moi, et puis les habituels foie gras, moules, huitres, escargots et que sais je encore...mais comme j'en mange pas | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:27 | |
| Le repas que j'aurais bien aimé: Œuf cocotte aux champis-châtaignes et mouillettes de brebis grillé Une belle salade d'hiver façon Nigel Slater: ici[Une belle tourte aux légumes avec sa salade de chou rouge aux raisins, du fenouil braisé et un écrasé de pommes de terre pour ceux qui ont faim. Une belle salade de mâche avec de la grenade. Et une salade de fruits d'hiver aux épices de Noël, une bûche aux clémentines et chocolat. (non non je veux pas ouvrir un resto ) ça a l'air sympa vos menus Mercure!
Dernière édition par Nina le Mar 22 Déc - 12:36, édité 2 fois | |
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Thalie RadieuzCatz
Age : 39 Chuis où? : sur un nuage
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:32 | |
| Remarque moi rien n'est encore exclu ; chacun lance ses idées et ma mère fait ce qu'on veut (enfin avec beaucoup d'aide dans la cuisine ) La salade a l'air merveilleuse ! | |
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Billie Catz Roseau
Age : 39 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:37 | |
| Nina, ha oui ça à l'air sympa.
Ici se sera certainement comme tout les ans, des huitres, du foie gras et du saumon fumé, des tournedos et de la bûche glacé. Le jour de Noël, on va au resto donc je ne connais pas le menu. | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:39 | |
| Billie: non non c'est pas ce que je vais manger, mais ce que j'aurais aimé manger | |
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Billie Catz Roseau
Age : 39 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:42 | |
| oui oui j'avais compris ! Mais ça à l'air sympa ! En même temps tu peux toujours tester les recettes sur ton nouveau colocataire ! | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An Mar 22 Déc - 12:45 | |
| mdr oui je vais prendre mon coloc en cobaye | |
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| Sujet: Re: Repas de Noël et de Nouvel-An | |
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