| | Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année |  |
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Colombine
BlissfulCatz
Age : 41
Mood : love love love
Chuis où? : à l'Ouest
|  Sujet: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année  Mer 9 Déc - 9:07 | |
| J'aimerais/je vais manger...
En amuse-bouche :
En entrée :
En plat principal :
En salade :
En fromage :
En dessert :
En friandises :
Je vais décorer la table :
Les douceurs virtuelles ont cela de bon qu'elles ne font pas grossir, ne bouchent pas les artères et son inépuisables ! | |
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Andréa
MamaCatz
Age : 67
Mood : ❤*mama douceur ❤
Chuis où? : * dans mon cocoon ♫♪♫
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 9:23 | |
| je crois que je l'ai déjà en parti donné , mais bon:
| J'aimerais/je vais manger.:
En amuse-bouche : Des petits biscuits , préparés avec pour base des petites gougères, et des petits feuilletés garnis de différentes manière....
En entrée ::Une salade landaise avec un peu de fois gras , des éminçés de canard, des pignons..
Des coquille Sait Jacques Duchesse
En plat principal : :
Une dinde farcie aux marrons et des pommes noisettes
Ou Des gambas à l'américaine et du riz sauvage , préparé avec des poivrons rouges ..
En salade :Salade landaise .
En fromage ::Cantal , Roquefort, chèvre, Pyrénées, ...
En dessert ::Salade de fruits .Bûche Forêt noire
En friandises :des chocolats bien sur.Des marrons glaçés aussi
Je vais décorer la table :Je vais décorer la table :avec des pignes dorées , ou montées sur des disque de bois , avec des fruits secs vernis autour(amandes , noisettes..
Des bougies
Une nappe verte avec des sets de table verts
Mon service de table en porcelaine
Une déco très "nature"
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Dernière édition par Andréa le Ven 11 Déc - 10:10, édité 2 fois | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 10:41 | |
| J'aimerais/je vais manger...
En amuse-bouche : Jambon, sauccisson, chorizo et des fromage espagnol
En entrée : Soupe de palourdes (typique de San Francisco)
En plat principal : Je sais pas, mais j'espère des pattes de crabe! :D J'adoooooreeee!!!!
En salade : Rien
En fromage : Nous on les mange au début... un petit mélange de fromages espagnols
En dessert : mmm pas décidé ... peut-être que j'essayerai de faire un nougat glacé qu'on avait essayé de faire l'année dernière
En friandises : Des fruits secs et des "polvorones" ... des petits gâteaux espagnols typiques des fêtes de Noel.
Je vais décorer la table : Ma mère adore décorer la table et moi je n'ai jamais été très manuelle, mais c'est année j'ai regardé plein de blogs de déco et je vais tenter de faire un truc sympa... on verra :D |
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Ninou
CreativCatz
Age : 40
Mood : Rambo
Chuis où? : J'essaye d'être là et pleinement là
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 10:45 | |
| Oh chouette des idées!!  | |
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Colombine
BlissfulCatz
Age : 41
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Chuis où? : à l'Ouest
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 10:52 | |
| Mama, Xupi : on attend les recettes !
En amuse-bouche : du foie graaaaaaas !!!!
En entrée : des huîtres, du saumon.
En plat principal : cette année un chapon, je suis allée le commander hier, avec des haricots verts, des pommes de terre
En salade : de la roquette j'espère !
En fromage : comté, Mont d'Or, morbier, cancoillotte... Je n'oublie pas mes racines
En dessert : une bûche aux macarons mais je connais pas encore le parfum, des clémentines
En friandises : des papillotes, des F*rr*ro Rocher, du chocolat
Je vais décorer la table : généralement on ne décore pas trop la table, je vais essayer de faire un truc sympa, on verra | |
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Pooky
Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 12:08 | |
| J'aimerais/je vais manger...
En amuse-bouche : des petites tomates avec du vin blanc
En entrée : du foie gras
En plat principal : de la dinde et des marrons
En salade : de la roquette avec un filet d'huile de noix
En fromage : plus de place!
En dessert : pareil
En friandises : encore un verre de blanc
Je vais décorer la table : avec du houx | |
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Andréa
MamaCatz
Age : 67
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Chuis où? : * dans mon cocoon ♫♪♫
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 14:15 | |
| Ha ha ! tu as gardé ma recette pooky? Parce que sinon je te l'envoie  (je m'en rappellerai je crois toute ma vie , la manière dont je te l'ai donnée , une veille de noêl) | |
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Pooky
Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 14:40 | |
| mais c'était gigabon!!
oui, je dois encore l'avoir
je l'ai arrosée cette grosse dinde! | |
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Billie
Catz Roseau
Age : 39
Mood : vivement les vacances !
Chuis où? : à l'Ouest
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 16:58 | |
| En amuse-bouche : généralement des légumes style carotte, chou-fleur avec sauce ou des trucs apéro
En entrée : il y en a pour tout le monde : des huîtres, du saumon fumé, des escargots, du fois gras
En plat principal : pour ceux qui ont encore faim, boudin blanc ou tournedos selon les années
En fromage : on zappe
En dessert : des bûches glacées
En friandises : des chocolats bien évidemment !
Je vais décorer la table : quand j'étais plus jeune, je m'occupais de faire de jolis menus et marque place maintenant ce sont mes petites cousines qui ont pris le relais.
Par contre il y a toujours de jolies bougies et du houx. | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 23:06 | |
| J'aimerais/je vais manger... cette année je fais Noël dans ma belle famille du coup je vais séparer mon post en deux, ce que je vais manger et ce que j'aurai aimé manger...parce que dans ma belle famille ils mangent la même chose depuis des lustres et ça n'a pas l'air de vouloir changer.
Je vais manger:
En amuse-bouche : petits gâteaux secs selon mon souvenir, mais pas beaucoup
En entrée : Huitres, enfin vu que je n'en mange pas je crois que je vais avoir le droit à quelque chose d'autre en fait. Je ne sais pas trop quoi une terrine de légumes bizarres je suppose. Des rillettes parce que la tante de mon chéri est contre le foie gras, des petits boudins blancs (que je ne mangerai pas non plus), du saumon fumé en pavé et le tout sans beurre salé (la loose)
En plat principal : pas de plat principal vu tout ce qu'il y a au dessus
En salade : pareil pas de salade
En fromage : je ne sais plus si il y en a ou pas... je n'en mange pas
En dessert : des buches glacées que je vais picorer et des pommes cuites au vin rouge (je ne connais pas bien mais ça ne m'a pas donné envie d'en manger)
En friandises : des fruits déguisés et des chocolats
Je vais décorer la table : il y aura surement du houx et comme ce n'est pas chez moi je ne décorerai pas la table
J'aimerai manger:
En amuse-bouche : des petits roulés au caviar de tomates séchées et des cornets au saumon fumé avocat de big mama
En entrée : du foie gras et peut être un peu de saumon fumé
En plat principal : des gambas flambées accompagnées d'une salade
En salade : de la roquette et de la salade rouge (pour faire Noël)
En fromage : pas de fromage
En dessert : des minis choux au choco et à la vanille
En friandises : pas de friandises j'aurai plus faim, mais pourquoi pas des allumettes au choco et des truffes
Je vais décorer la table : avec des pommes de pin, du houx et des petites branches de sapin et des chandeliers. |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 23:42 | |
| Le 24 (pour le 25 je ne sais pas), je vais manger...
En amuse-bouche : des toasts (pas pour moi) et des légumes crus (huuuum)
En entrée : foie gras ramené par ma tante qui vit dans les Pyrénées (mais je le trouve toujours beaucoup trop gras)
En plat principal : ce sera du chevreuil, certainement avec des fagots de haricots verts et des tomates provençales
En salade : une salade verte tout simplement
En fromage : feuilletés chèvre et camembert (enfin le fromage et moi, ça fait deux donc je passerai mon tour)
En dessert : une bûche glacée
En friandises : sur la table il y aura des amandes enrobées de chocolat et des spritz maison
Je vais décorer la table : comme je vais arriver tard, c'est ma maman qui s'en chargera (et c'est toujours très réussi) |
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MyFair
SportzCatz
Age : 47
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Mer 9 Déc - 23:52 | |
| Moi je sais pas puisqu'on va chez ma tante, mais je ne m'inquiète pas elle cuisine super bien.
Ce qui est sûr c'est que l'on aura du foie gras ;)
Je reviendrai donner le menu après les fêtes ! | |
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Colombine
BlissfulCatz
Age : 41
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Chuis où? : à l'Ouest
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Jeu 10 Déc - 8:33 | |
| Pour le plat principal cette année j'ai imposé mes goûts, j'ai commandé la viande d'autorité...
Alex : effectivement, il fait pas trop envie le menu que tu vas manger. | |
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Pooky
Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Jeu 10 Déc - 8:41 | |
| je ne sais pas du tout ce qu'il y aura sur la table de maman, mais elle cuisine bien (hein tata!!) et heu... ça sera pas bizarre comme ton menu ma pauvre Alex! | |
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Colombine
BlissfulCatz
Age : 41
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Chuis où? : à l'Ouest
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Jeu 10 Déc - 8:53 | |
| Oui elle cuisine très bien ta petite poule rousse !
Et en plus je tiens à l'affirmer haut et fort, elle est adorable comme personne, la bonté incarnée.
Edit : tiens Pookita tu m'as donné envie d'essayer des triangles de polenta en accompagnement, faut voir la faisabilité de la chose pour 20 personnes... | |
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Andréa
MamaCatz
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| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Ven 11 Déc - 10:09 | |
| Ah là là Alex !
Tu devrais essayer de les inviter ta belle famille
je préfère ton menu, au leur 8)
Vi t'a intérêt a la garder la recette pooky
Mais bon si tu ne l'a plus , je peut te l'envoyer en recommandé en express ;)
j'ai édité mon menu , je n'avais pas précisé ..
Parce que ce sera ou Gambas Ou Dinde pas les deux :geek:
L'un sera pour Noêl (la dinde ) et l'autre pour le premier de l'an (les gambas ou la langouste selon les prix) ... | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Ven 11 Déc - 12:08 | |
| Ouais je sais qu'il est déprimant le menu que je vais manger, mais il est bio et on a pas fait souffrir un petit canard pour manger son foie (en effet le petit canard est ravi de nous donner de sa personne pour faire de la rillette....)
M'enfin bon pas grave je vais me rattraper avant et après! |
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Pooky
Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Ven 11 Déc - 13:29 | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Ven 11 Déc - 20:00 | |
| J'aimerais/je vais manger... En amuse-bouche : léger : tomates, fromages, caviar (français, hein) En entrée : foie gras (fait par moi), carpaccio de St Jacques, caviar En plat principal : foie gras poelé avec des PdT Salardaises En salade : Roquette et ou endives En fromage : Ceux de Colombine En dessert : Rien : j'aime pas En friandises : idem Je vais décorer la table : Ca ne se passe pas chez moi : trop petit  |
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Circé
Coeur Royal
Age : 55
Chuis où? : Lyon
| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année Ven 11 Déc - 20:12 | |
| En amuse-bouche : Généralement des toasts saumon fumé avec crème fraîche et aneth
En entrée : Foie gras et compotée de figues
En plat principal : Cette année des tournedos, sûrement flambés à l'armagnac avec des petites pommes de terre sautées
En salade : Feuille de chêne et mâche
En fromage : Pas de fromage
En dessert : Bûche à la mousse de fruits de chez Clostan (Halles de Lyon). Beaucoup plus légère et dé-li-cieuse !!!
En friandises : Papillotes en fin de repas ??
Je vais décorer la table : Nappe rouge, 2 bougies, quelques confettis de Noël et centre de table (pin et poinsettia) | |
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| | Sujet: Re: Quizz : mon menu de fêtes de fin d'année | |
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