ChezPooky.netAccueilRechercherCalendrierSujets du JourS'enregistrerConnexionFAQPortail

Partagez | 
 

 Mousse au citron et aux fraises

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Andréa
MamaCatz
MamaCatz
avatar

Age : 60
Mood : ❤*mama douceur ❤
Chuis où? : * dans mon midi ♫♪♫

MessageSujet: Mousse au citron et aux fraises   Lun 26 Avr - 9:49

Je l'ai faite ce week end (malgré ma forme moyenne)
je l'ai mise sur un autre forum , (d'ou les smileys :D)mais pas question de priver celui ci , je la lui mets aussi .;
c'est facile , délicieux et assez rapide a faire



je vous la donne sachant que beaucoup
aiment les recettes légère et fruitées pour l'été

Elle est vraiment facile a faire , et
c'est un pur délice

Mousse au citron et aux fraises
*********************************






ingrédients (faciles a trouver
)
*2 citrons non traités
*1 orange
*250 G de fraises
*4
oeufs
*50 g de sucre en poudre
*20 g de maîzéna
(mon petit
ajout personnel : chantilly

1/
Râper finement le zeste d'un seul citron
Pressez les deux citrons pour en extraire leur jus
Cassez les oeufs , séparer les blancs des jaunes
Dans un saladier mettez les jaunes avec le sucre et le zeste râpé.
Ajoutez la maïzena tamisée.(oupas tamisée , faire juste attention qu'elle fonde sans faire de grumeaux)
Faites chauffer le jus des citrons , versez le bouillant sur les jaunes tout en fouettant énergiquement ..

2/
Transvasez dans une casserole et faites épaissir sur le feu sans faire bouillir
Battez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement dans la crème
.
Glissez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de la
dégustation.(Et du rajout de la chantilly

3//
Rincez et équeutez les fraises, épongez les puis découpez les en rondelles
minces.
Pressez l'orange versez le jus sur les fraises, mélangez et
réservez au frais .
Pour servir répartissez les tranches de fraises dans des verres ou des coupes .Recouvrez de mousse
Décorez avec des fraises et dégustez
Mais :
j'ai donc poussé le vice en faisant une chantilly avec 20 cl de crème liquide entière et en la mettant sur les coupes (franchement c'est le must )
Si vous n'avez pas le temps
vous pouvez utiliser une chantilly en bombe ...

Régalez vous !!!

__________________________________________________________________________________
❤️  
" Nul ne peut porter la peine de l'autre,
mais marcher à ses cotés est toujours possible . . "
Association Manu"  guessemma

      sarah http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net/
Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse au citron et aux fraises
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» mousse au citron
» La mousse au citron inavouable
» verrines de mousse de framboises
» Verrine de yaourt aux fraises, banane fraîche
» 177 - Mousse aux fraises et à la ricotta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Coussin du Chat :: Coussin Public :: Au fil des jours :: Dans le bol du Tso-
Sauter vers: