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 Les recettes de MamAdréa

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Andréa
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MessageSujet: Les recettes de MamAdréa   Jeu 17 Déc - 10:10

Rappel du premier message :

Je mettrais donc de nouvelles recette ici
Ce sera un peu comme dans ma cuisine
;)

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" Nul ne peut porter la peine de l'autre,
mais marcher à ses cotés est toujours possible . . "
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Dernière édition par Andréa le Jeu 17 Déc - 11:32, édité 1 fois
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Andréa
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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Lun 1 Fév - 7:49

Je me doutais que cette recette serait a ton goût :D

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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Mer 17 Mar - 10:41

Edit : j'ai déplaçé la recette :D

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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Sam 20 Mar - 14:03

Andréa a écrit:
Un classique que j'ai fais Dimanche

Un civet de lapin
*************







:affraid: dead
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Andréa
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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Lun 22 Mar - 7:59

Pardon Bunny
Mais je les aime beaucoup au sens propre aussi les lapins
Il y a une photo pour toi dans "j'ai pris cette photo pour...

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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Mer 21 Avr - 21:42

Une recette facile que j'ai faite en dix minutes (difficile de cuisiner en ce moment )
je l'avais trouvée sur un blog
Cette version agrémentée d'amandes effilées est délicieuse

Gâteau au yaourt et aux pommes
*****************************








Ingrédients (6 personnes):

1yaourt nature,
3 pommes,
2 pots de sucre,
3 pots de farine,
3 oeufs,
1/2 potd'huile,
1 sachet de levure,
1 sachet de sucre vanillé,
amandes effilées.


Préparation:

Mélanger le yaourt,les sucres et les jaunes d'oeufs.Bien
travailler et incorporer la farine la levure et l'huile.Battre les
blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la
préparation.Epluchez et couper les pommes en lamelle les disposer sur la
pâte préalablement versée dans un moule à gâteau,saupoudrer avec des
amandes effilées.

Faites cuire une trentaine de minutes (la lame d'un couteau plantée doit ressortir sèche )

et c'est prêt à déguster avec un bon thé ou avec une boule de glaçe pour dessert



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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Mar 13 Juil - 9:01

Une recette très ensoleillée et très appréciés par ceux qui ont horreur des arêtes dans le poisson
Ce poisson là a des arêtes très faciles a enlever , et c'est le poisson que ma famille apprécie le plus (avec le thon et les sardines )

Je l'achète surgelé , mais frais il est aussi facile à préparer ..
La recette est facile :

Raie
sauce basquaise
******************






**Une aile de raie par personne environ(plus pour des gourmands)
**2 poivrons rouges (coupé en fineslanières)
**1 oignon coupé finement
**1 grain d'ail écrasé
**Coulis de tomates(en briquette ou fait maison)
**2 ou 3 tomates fraiches bien mures si vous en avez
**sel et poivre du moulin

Dans une grande poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive , et mettes lesa iles
de raie à rissoler (ont peut les fariner avant pour éviter qu'elle ne
collent)

Pendant ce temps dans une cocotte , mettez a nouveau de l'huile d'olive et faites roussir les lamelles de poivrons , ajoutez l'oignon coupé finement et faire roussir légèrement .
Ajoutez l'ail *

Quand le tout est suffisamment cuit , confis, ajoutez le coulis de tomate ,
les tomates coupées en dés et laissez cuire a feu doux une quinzaine de
minutes .

Salez , poivrez et ajoutez les ailes de raie dans cette
sauce parfumée et laissez cuire a nouveau , une dizaine de minutes ,
plus si les ailes de raies sont grosses

dégustez c'est prêt !
remarque :On peut accompagner ce plat de croutons aillés , ou recouverts de tapenade
C'est un plat
du soleil!


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Mercure
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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Mar 13 Juil - 11:37

plize

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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Jeu 15 Juil - 11:40

Et alors Mercure , elle te fait cet effet là ma recette!!!
pas calorique du tout si ont ne met pas trop de matière grasse et le poisson c'est bon pour la santé !! et puis les catz ça aime le poisson !

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Andréa
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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Jeu 22 Déc - 17:32

Une recette que j'ai faite à midi (je précise que c'est parfait pour le froid et les portefeuille un peu dégarnis en ce moment (je n'ai pas trouvé le topic des recettes pour petit budget :

Pommes de terre au cantal



Ingrédients (4 personnes):

- 800 gr de pommes de terre
- 2 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 70 gr de Cantal râpé
- 3 gros oignons blancs
- 250 gr de fromage blanc
- 25 cl de crème fraîche (ou liquide)
- 1 gros bouquet de Ciboulette(ou du persil .Moi je préfère)

Préparation:
- Peler et couper finement en tranches les pommes de terres et les mettre dans un plat (qui va au four) bien huilé.
- Éplucher et hacher l'ail et les oignons.

- Mélanger : crème fraîche + fromage blanc + ail + oignons + citron + ciboulette ,persil (hachée) + Cantal (environ 50gr) + sel + poivre.

- Mettre le mélange sur les pommes de terre. Recouvrir de nouveau de cantal râpé (environ 20gr)

Enfournez à 180° pendant 1h

Bon appétit !!!
Xmas


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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Jeu 22 Déc - 19:18

Oh God, ça a l'air trop bon!!!

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Hermione
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MessageSujet: Re: Les recettes de MamAdréa   Ven 23 Déc - 11:31

Ca a l'air bon ! C'est une variation de tartiflette en fait !

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