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 qu'est-ce qu'on mange?

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Simplegirl
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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 3 Déc - 8:14

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie  faim

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.
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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 7:58

Hier matin : comme d'hab, un porridge, de l'eau et un kaki

Hier midi : Soupe à la butternut, pain des fleurs. Un yaourt à l'avoine et un cookie

Hier soir : Un cookie,  des lasagnes au tofu rosso et lentilles
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 9:54

Miam le tofu rosso!

Hier matin: overnight oats au beurre de cacahuètes et banane.

Le midi:
tartinade de tofu lactofermenté au tamari sur du pain épeautre seigle avec une salade de chou rouge/pomme/fenouil.

L'aprème:
deux clémentines.

Le soir: mon imbécile de mec avait acheté du saucisson ce qui est très mal, et sinon rösti de patate douce au four avec petits pois, ricotta et pousses d'épinard.
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Hermione
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:19

Ben quoi, c'est bon le saucisson !!!

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:20

C'est trop bon le tofu rosso

Nina : lol pour le saucisson. Quand on va au marché avec le moustachu, on ne fait jamais les mêmes stands : je vais chez le primeur et le maraîcher, lui il va à la boucherie-charcuterie et chez le fromager. On se retrouve généralement à la poissonnerie. J'ai présentement à la maison 5 pots de terrines diverses et variées d'avance, ça ne m'était jamais arrivé de ma vie :cheez: Lui de son côté découvre ce que c'est que d'avoir un frigo plein  de légumes.

Hier matin
muesli, noisettes, thé, kiwi, banane

Midi
sandouiche jambon-crudités, tarte au flan

Soir
salade endives-carottes rapées, tartines de fromage frais

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Titaniaa
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:23

Miam le saucisson
(ceci était un message du club des mangeurs de saucisson, dont je fais partie)

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:24

Non le Loukoum lui c'est le saucisson et les biscuits industriels (ces derniers constituant son petit déjeuner habituel) (sauf le we quand je fais des pancakes, ou porridges chauds etc).

Hermione, oui c'est bon le saucisson!
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:27

Le mien c'est toujours le même repas, 2 tranches de pain de mie avec de la confiture de myrtilles et une canette de Coca facepalm

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Titaniaa
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:29

Damned ! Ils veulent rentrer dans le club des diabétiques ou quoi ?

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:32

Yum!
Le mien prend des biscuits soi-disant bio fourrés au chocolat avec un café, j'ai jamais compris, mais après s'il aime ça.... Cela dit il rechigne pas à manger comme moi les autres repas (cela dit, si ça lui plaisait pas, ce serait le même tarif).
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:36

Le mien est je pense bien placé pour connaître les risques... Mais évidemment, comme par miracle, dans son cas cela ne s'applique pas. L'hôpital, la charité, tout ça...  roll

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:39

Oh c'est pas comme si les parents du Loukoum étaient tous les deux médecins... Cela dit, je n'ai moi-même pas une hygiène de vie exemplaire donc je ne dis rien.
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Hermione
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:53

Non mais le Coca au petit déj ! facepalm facepalm facepalm 
J'avais, il y a longtemps, une cliente (je travaillais dans une boîte de services) qui fixait les séances à 7h30 du matin et m'accueillait en buvant un Coca et en fumant une clope (c'était l'époque où c'était encore possible) gerbi

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Titaniaa
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:54

Beurk

Les biscuits au chocolat avec le café j'aime ça aussi, mais pas comme petit dej.

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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 10:59

J'ai l'impression que beaucoup d'hommes sont plutôt sucrés et aiment les repas régressifs (genre barre Kinder pour le dessert)?

Peut-être qu'ils sont juste moins sous pression que bcp de femmes, et puis si ça leur va c'est bon, on va tous mourir un jour :cheez:

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 11:04

Il est grand, il connaît les risques et je n'en pense pas moins sur ce petit déjeuner. 

Hermione, punaise, les rendez-vous à 7h30 ! 

Lola, je suis d'accord, je pense qu'ils ont moins de pression. Et oui, je suis d'accord, on va tous mourir un jour, après, personnellement, je préfère rester en bonne santé le plus longtemps possible (parce que l'espérance de vie a énormément augmenté depuis les années 50, mais l'espérance de vie en bonne santé n'a pas beaucoup augmenté : on vit plus vieux, mais on est malade chronique plus longtemps)

Personnellement j'aime bien varier au petit déjeuner (j'aime autant les smoothies yaourt nature-fruits que les tartines de pain complet au fromage), mais au maximum je limite les sucres ajoutés. Là en ce moment au boulot, en "grignotage", j'ai du pain de seigle, j'aime bien dans l'après-midi, et au final le sucre ne me fait pas envie du tout. J'ai surtout faim de graines (noisettes, amandes), de fruits, de légumes et de fromage frais

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 11:06

Non je ne crois pas Lola: l'amarante rend immortel! :cheez:
Moi je mange comme ça parce que j'aime bien, que ça maintient mon poids et que c'est ludique, mais je pense pas avoir la clef de l'alimentation parfaite!
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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 11:25

Nina a écrit:
Non je ne crois pas Lola: l'amarante rend immortel!  :cheez:
Ahh merci pour le secret Nina! lol

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Guessemma
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 12:21

Colombine a écrit:
Le mien est je pense bien placé pour connaître les risques... Mais évidemment, comme par miracle, dans son cas cela ne s'applique pas. L'hôpital, la charité, tout ça...  roll

Bah c'est comme le mien, qui est psy et pourtant...

Cela dit, le coca c'est bon pour la santé, non ?   grinMamaD Mon oncle (généraliste également) encourageait toujours ma grand-mère a en boire en invoquant cette raison (c'était sans doute lié aux ambitions pharmaceutiques de la boisson initiale, ils z'ont pas dû bien comprendre le cours de fac)facepalm

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"...la plupart des prestidigitateurs qui parviennent à disparaître dans leur haut-de-forme sont des bonshommes de neige."
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Titaniaa
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 14:40

C'est bon pour la santé si tu es une personne à jeûn de tout aliment solide depuis 3 semaines :cheez:

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 15:13

C'est une idée qui date aussi d'une époque où l'eau potable n'était pas aussi sûre que maintenant, donc boire des boissons comme cela était encouragé (je me souviens avoir lu un article passionnant comme cela sur la consommation de vin par les enfants dans les années 1950). C'est aussi une époque où on ne mangeait pas autant de sucre que maintenant, et où les maladies qui déshydrataient beaucoup étaient plus courantes. Maintenant, en cas de gastrop, ça réhydrate bien, mais pas plus que toute autre boisson très sucrée qui ne contient pas de fibre.

Ma GM (ancienne généraliste) dit toujours que c'est bon, parce que ça l'arrange parce qu'elle n'aime pas boire de l'eau. Comme beaucoup de gens de sa génération, elle a bu un mélange eau-vin (on appelait ça l'eau rougie) dès l'âge de 4-5 ans. 

Après, c'est une boisson très sucrée (une canette c'est 7 morceaux de sucre), sans intérêt nutritionnel (pas de fibres, de vitamines) et les dernières études montrent que l'acide phosphorique contenu en grande quantité dedans n'est pas très bon, ni pour les reins, ni pour le cerveau. Sans le diaboliser, c'est pas une boisson très bonne pour la santé, mais bon, la seule boisson conseillée, ça reste l'eau.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 15:34

Ah ben moi j'hésite pas à diaboliser le coca, franchement, on s'en passe !

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 20 Déc - 15:46

Sur le sujet du vin et de l'eau, excellent thread twitter qui date de cet été ici

Guess, je m'en passe très bien aussi, je ne bois même pas de jus de fruits, au quotidien, c'est soit thé ou infusion, soit eau, soit de l'eau pétillante (surtout quand je reviens du sport, ça me désaltère mieux que de l'eau plate). Après, je pense qu'en boire ponctuellement ça va, mais tous les jours, je ne suis vraiment pas convaincue.

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 10:01

Hier matin: porridge amarante/flocons d'avoine avec myrtilles au sirop d'érable (j'adore ce truc).


Le midi:
reste de tartinade, salade de mesclun, une tranche de jambon.

L'aprème: deux clémentines.

Le soir:
du chili sin carne sur une flatbread maison (j'adore ces yogurt flatbreads. Et ça marche avec tout: j'ai déjà essayé avec du Philadelphia et là j'ai liquidé mon reste de ricotta pour les faire).
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 10:14

Hier matin
muesli, thé, clémentine, banane, 1 tranche de cake aux fruits

Midi
Bo-bun, brioche perdue

Soir
saucisses aux herbes, chou chinois, chou-rave et fenouil

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 11:13

Nina : Je ne connaissais pas le flatbread, ça a l'air pas mal !

Hier matin : Comme d'hab un porridge, un kaki et un thé

Hier midi : Le reste de mes lasagnes

Goûter : de la compote maison

Hier soir : de la mâche, du houmous au paprika sur du pain des fleurs et un yaourt à l'avoine
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 12:27

Simple: ça devrait marcher avec du yaourt de soja! Au pire si ça manque de gras, tu peux rajouter de l'huile d'olive.
C'est trop bon le hoummous au paprika!
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Guessemma
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 12:33

Je suis fort fière, car j'essaie de recuisiner un peu (la rencontre avec Arthé et Nina m'a redonné l'envie). Hier soir (Théodore rentrait tard), j'ai fait : riz basmati aux oignons rissolés + panais et carottes au citron (selon cette sublime recette de Grand Frais = on a les références qu'on trouve ^^). Sans le vin blanc. Nounours et moi, on a adoré !

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 12:34

Miam ça a l'air trop bon!! Cool qu'on t'ait redonné l'envie!
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Guessemma
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 12:35

C'est surtout très facile :cheez:

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 21 Déc - 13:06

Nina : dans la recette des flatbreads, je suppose que tu utilises de la farine normale (et pas de la self-raising flour), tu compenses en mettant plus de poudre à lever ?

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