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 qu'est-ce qu'on mange?

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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeDim 3 Déc - 8:14

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie  faim

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 9:56

Lundi matin: reste de cake banane de Meera Sodha.

Le midi: haricots à la nigériane, riz, haricots verts.

Dans l'aprème: une pomme.

Le soir:
flan aux épinards façon Végécarib ici (trop bon)

Mardi matin: une brioche suisse.

Le midi: sushis!

Après, deux poires.

Le soir: pâtes aux champignons.
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Hermione
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 10:01

haricots à la nigériane ? Késako ?

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 10:14

Hier midi
sandwich tomates-avocat, yaourt car j'avais oublié mon déjeuner chez moi

Soir
poulet sauce soja avec chou et carottes sautés
yaourt

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 10:18

C'est un truc que j'ai compilé à ma façon d'une recette de Madhur Jaffrey :cheez:
Faire revenir des oignons, mettre des haricots (j'avais des noirs), des tomates concassées, 2 bonnes cuillerées à soupe de purée de cacahuètes bien onctueuse, épicer à ton goût (moi j'ai mis des épices à chili). Faire mijoter 30mn, servir avec du riz (et de la verdure).

(je pars du principe que tes haricots sont cuits. J'en fais cuire beaucoup à l'avance que je congèle).
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Thalie
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 10:59

Nina a écrit:

(je pars du principe que tes haricots sont cuits. J'en fais cuire beaucoup à l'avance que je congèle).

ah attends ça m'interesse, tu fais cuire tes légumineuses et tu les congèles ? c'est ça ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 11:03

Ouep!! Je fais ça pour les pois chiches et les haricots.
(parfois j'ai la flemme donc je prends des conserves, nul n'est parfait)
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Thalie
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMer 30 Oct - 11:10

Excellent, je vais tester je pense.
Mais après les conserves de pois chiche et haricots c'est top aussi.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeJeu 31 Oct - 8:50

Ah, excellent ! C'est vrai qu'étonnamment, purée de cacahuètes + sauce tomate c'est parfaitement délicieux (et moi je rajoute du piment bien fort, miam)

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeLun 4 Nov - 9:34

Petite flemme niveau culinaire ici...
J'ai mangé un délicieux sandwich corned beef légumes fermentés dans le resto de Marie Claire Frédéric Suri, je me suis fait une cure de potimarron (cake maison au potimarron, pralin et pépites de chocolat au lait, puis tarte au potimarron salée avec plein de fromage, miam), des gnocchis au bleu, des quenelles de brochet que j'ai customisées avec une soupe de poisson assez épaisse (ça le faisait très bien).
(oui c'est un peu f*ck the system niveau véganisme lol )
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeLun 4 Nov - 10:16

Jeudi soir
Fondue japonaise avec radis noir, algues, courgettes, épinards, saumon tofu

Vendredi midi
lasagnes aux poireaux et cèpes

Soir
raclette

Samedi midi
potimarron rôti et jambon

Soir
curry de légumes

Dimanche midi
rôti d'agneau au roquefort, haricots verts aux cèpes

soir
restes de la fondue japonaise

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeLun 4 Nov - 16:26

Colombine a écrit:
Jeudi soir
Fondue japonaise avec radis noir, algues, courgettes, épinards, saumon tofu

soir
restes de la fondue japonaise
faim faim faim faim faim

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qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Le_petit_prince_by_the_real_noodlePuisque ces mystères nous dépassent, feignons d'en être les organisateurs... Jean Cocteau qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Sign_c10
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Malou
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeLun 4 Nov - 19:53

Samedi midi : reste de daube gascogne et rösti

Samedi soir : restau sushi

Dimanche midi : riz basmati curry et courgettes et 1 pavé de boeuf à l'échalotte

Dimanche soir : ravioli frais aux cèpes, sauce crème-pesto-parmesan

Lundi midi : même chose que le dimanche midi - compote de pommes maison

Lundi soir : Tartiflette et salade verte

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMar 19 Nov - 15:51

Hier matin
restes de brioche aux pépites de chocolat, thé

Midi
sandwich, fromage blanc

Soir
curry de légumes (chou frisé, fenouil, épinards frais, poireaux) et riz complet
pomme

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMar 3 Déc - 12:03

Après un we chargé, je me suis reprise en main:

Hier matin: rien à part beaucoup de café.

Le midi: tartare de saumon fumé et purée de brocolis. Un peu d'emmental et du pain.

Le soir:
soupe aux 7 légumes! Une tuerie avec de la sauce sirichacha.
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitimeMar 3 Déc - 15:30

Hier matin
restes de brioche

Midi
légumes rôtis (butternut et potimarron), tofu à l'ail des ours et pâtes
pomme

goûter :
pain et chocolat noir

Soir
soupe pimentée de patate douce au citron vert

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 26 Icon_minitime

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