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 qu'est-ce qu'on mange?

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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 3 Déc - 8:14

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie  faim

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.
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AuteurMessage
Arthé
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Arthé

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 21 Déc - 21:40

Ce matin : un chocolat chaud, deux toasts beurrés et deux cafés

Ce midi : café, une tranche de pain et des biscuits (neuf soutenances de projet et pas le temps de manger donc)

Ce soir : des accras, de la purée... et un cocktail

Cette semaine je suis allée au boulot à pied chaque matin (et je rentre en bus) soit 14 km de marche sur ma semaine.
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 4 Jan - 10:01

Hier matin: green juice de Kris Carr (épinards, concombre, pied de brocoli, graines germées, poire), pain et comté.

Le midi: reste de curry aux légumes, des arancini, de la purée de potimarron.

L'après-midi: deux clémentines.

Le soir: soupe de brocolis (juste à l'eau avec du faux sel Herbamare) (je suis trop glam'comme fille).
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 10:17

Hier matin: des tartines de pain des fleurs au sarrasin avec de l'avocat. Un énorme mug de café.

Le midi: on est allés se remplir fortement la panse.
Coupe de champagne en apéro
Terrine de foie gras avec sa marmelade d'épices
Ris de veau aux écrevisses
Tarte feuilletée aux pommes et caramel.
Tout ceci arrosé de pinard.
(la droite ça a parfois du bon).

Le soir: ben un bol de soupe du coup.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 10:45

J'adore le ris de veau !

Hier matin :
banane, noisettes, thé lapsang-souchong (youpi, Mariage frères en re-fait), tartines au beurre

Midi
restes d'une tarte aux épinards et à la ricotta, lentilles, restes de salade de fenouil à l'orange

Soir
velouté de lentilles corail avec patate douce, potimarron et butternut
fromage
une crème choco-coco maison (recette ultra facile : 20 cL de lait de coco, la moitié d'une tablette de Nestlé desert, une càs de cacao en poudre, zou sur le feu, rajouter de la noix de coco râpée hors du feu quand c'est fondu, mettre dans des pots et faire prendre au froid)

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Cyrius
BraveCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 12:23

Merci pour la recette choco coco !

J'ai un intolérant aux laitages à nourrir, c'est intéressant à avoir.

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Puisque ces mystères nous dépassent, feignons d'en être les organisateurs... Jean Cocteau 
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 12:33

Ah oui en effet ! dans ce cas, je pense qu'il faut du chocolat sans lactose, je crois que le Nestlé dessert en a

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 13:02

@Cyrius: j'ai plein de recettes de crème dessert minute à juste passer au mixeur sans laitages si tu veux.

Colombine: ça a l'air boooon!
Le ris de veau, je pense que c'est le nouveau smart chic de la lunch box contemporaine.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 13:23

J'ai toujours été dans la team ris de veau et rognons, mais je crois que ça devient très à la mode en effet.

Verdict de la crème au chocolat après une longue prise au froid : c'est bon mais un poil lourd, ça mériterait plus de lait de coco et peut-être un peu de tofu soyeux pour éviter le côté mastoc du chocolat fondu. Et la prochaine fois je mettrai 3 càs de cacao, j'aime quand c'est très chocolaté.

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Cyrius
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 14:28

En fait si je parle d'intolérance, c'est que ce n'est pas une allergie ... donc ya des trucs qui passent (comment pourrais je aimer un homme qui ne mange pas de raclette ?....) et d'autres pas.

Bizarrement les tablettes de chocolat Meunier ... ça passe !

(mais ingestion d'une dose de crème fraîche par mégarde et ça vire à Shining dans les intestins)

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 15 Jan - 14:59

ah oui ! Ben c'est possible qu'il tolère des traces de lactose, que ce soit dans le chocolat (j'ai vérifié, c'est pareil pour le Nestlé dessert mais tout dépend de l'atelier et des modes de production) ou dans le fromage (avec la fermentation, le lactose devient autre chose) mais pas dans la crème fraîche où il est bien présent

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 16 Jan - 10:09

Hier matin: tartines de brebis frais avec du café.

Le midi: semoule complète avec légumes grillés Picard, thon et comté.

L'après-midi: deux clémentines.

Le soir: soupe Katmandou de Karine et Jeff.

Va pe falloir que je me remette à cuisiner lol
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Colombine
BlissfulCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 16 Jan - 10:14

Hier matin
tartines, thé, banane, noisettes

Midi
restes de tarte épinards-ricotta, reste de velouté de lentilles corail avec patate douce, potimarron et butternut
crème au chocolat

Soir
potimarron farci au quinoa, champignons et chèvre frais
fromage
clémentines

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 6 Fév - 13:07

Hier matin
thé, banane, crêpes

Midi
restes de chicken & dumplings (soupe aux légumes et poulet avec des boulettes)
crumble de potimarron au four

Soir
dhal de lentilles corail aux légumes (chou chinois, céleri, poireau, fenouil)
fromage

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Thalie
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Thalie

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Hier à 12:04

J'ai testé les pancakes châtaigne ricotta d'Anna Jones.
Ultra fluffy absolument miam !
Je n'ai pas fait la confiture d'agrumes. J'ai mangé avec des oranges fraîches.

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Hier à 12:20

Je ne peux que valider!!!
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Thalie
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Age : 33
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Hier à 12:53

:cheez:

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