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 qu'est-ce qu'on mange?

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Simplegirl
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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 3 Déc - 8:14

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie  faim

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.
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Guessemma
DreamyCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 14 Mar - 20:14

Nina, tu fais des biscottes maison ? Je ne savais pas ça possible, tu fais comment ?



Ici ce matin : pain noir beurré



A midi : pâtes complètes + sauce en bocal (tomate et cie)



Au goûter : flocons d'avoine et noisettes en poudre



Ce soir (j'avais cuisiné, Théodore rentrant tard le mercredi) : salade de carottes râpées à l'orange et au vinaigre balsamique (très bon) + courgettes vapeur à l'huile d'olive et au chèvre + quinoa + saumon

Entre tout ça, chocolat noir, poire, tranches de chèvre, thés verts variés...

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"Tu devrais soupirer moins, et respirer plus, manger moins, et mastiquer plus, parler moins, dire plus..."
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 15 Mar - 9:54

C'est dans le dernier livre de Marie Chioca: en fait c'est du pain de mie que tu fais sécher au four pendant environ 45mn.
J'ai vraiment bien aimé mon premier essai!

Pour moi hier:

-le matin: biscottes maison au chèvre frais, café, deux kiwis.

-le midi:
des arancini tomate mozzarella, salade verte, tomates cerise, deux tranches de jambon.

-l'aprèm: mandarines et chocolat noir.

-le soir:
lasagnes épinards/ricotta.
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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 17 Mar - 9:00

Nina : Pareil, je ne savais pas que l'on pouvait faire des biscottes !

Hier matin : un porridge ( cette semaine j'ai ajouté du son d'avoine, de la compote de pommes et de la cannelle), deux kiwis et de l'eau 

Hier midi : sandwich avec du pain aux céréales et de la tartinade de haricots blancs
Un cookie au beurre de cacahuètes  faim

Au goûter : Un deuxième cookie au beurre de cacahuètes et du Alpro à l'amande

Hier soir : de la salade avec des graines et des nems aux légumes
Dessert : des dattes Medjoul fourrées au beurre de cacahuètes * je meurs *
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Colombine
BlissfulCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 17 Mar - 17:29

Tu me fais envie avec tes cookies au beurre de cacahuètes Simple !

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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 17 Mar - 19:29

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Thalie
BrightCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 17 Mar - 19:54

Appétissants ces cookies !

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 9:09

Merci Simple !

Hier matin
porridge à froid, banane
thé

Midi
filet de daurade, fondue de poireaux et courgettes, pain et fromage, pomme, noix de cajou

Dans l'après-midi
2 tartines (une au miel, une au beurre de cacahuètes)

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 9:57

Ce we c'était un peu la fête du gras nantais (j'ai enfin goûté le curé nantais!!)

En gros, y'avait des viennoiseries, du café, des galettes bretonnes, du caramel beurre salé, une choucroute (si si....non ça n'a rien de typique), des friiites, et des cocktails youpi youpi

Un gros gros bémol pour la Cigale, qui se veut visiblement une bonne brasserie: ils ont été incapables de nous proposer une table, service pas coordonné...Nous avons attendu quinze minutes avant de reconnaître que nous avions passé l'âge de nous faire chier. La Coupole à Paris gère des rushs bien plus importants sans tout ce tralala, donc gros bémol de mon côté.

Du coup va falloir que je me détende cette semaine cat cat
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Malou
SweetyCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 12:12

Le caramel au beurre salé c'est la vie  coeur de zib coeur de zib 

Vendredi midi :salade saumon, verte, avocat, pdt et ciboulette. Tiramisu aux oreo.

Vendredi : mojitos et burger au poulet (avec des anciens collègues)

Samedi matin : gaufre, jus d'orange et un thé.

Midi : ailes de poulet, macaroni et ratatouille.
Msemen au miel

Soir : soupe, salade verte et carpaccio de saumon (merci Picard)

Dimanche midi : reste des macaroni et saucisse du Gers
Tiramisu

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 14:34

Nina, tu as goûté le gâteau nantais ?

La Cigale c'est en effet assez surcoté pour ce que c'est, je trouve.

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 14:48

Non j'ai pas goûté le gâteau nantais, ça me fera une bonne raison de revenir cat
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 14:55

C'est une petite tuerie à base de beurre, de poudre d'amandes, de citron et de rhum. Mais oui, il faut que tu reviennes ! J'espère que tu as apprécié ton séjour, à part La Cigale (mon projet du moment : trouver un brunch digne de ce nom à Nantes. Pas encore trouvé)

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 15:03

Je crois que ce que j'ai préféré c'est la vue sur l'estuaire! (c'est sûr que c'est pas à Paris qu'on voit l'estuaire de quoi que ce soit....).
C'est marrant que tu parles de brunchs, je n'en fais quasiment plus à Paris: c'est souvent cher pour ce que c'est, ou trop bondé, ou pas complet ou pas au point... Je crois que je suis devenue très très difficile.
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Pooky
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 17:03

anyway
vu le nombre croissant de catz nantaises, on va devoir s'exporter en gang pour la bouffe

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La magicienne Oz
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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 19 Mar - 18:34

Miam le msemen malou!

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 20 Mar - 10:20

Je connaissais pas le msemen!

Hier matin:
café, un muffin maison tartiné de chèvre frais, une pomme.

Le midi: hachis parmentier de haricots blancs, salade de tomates.

L'aprèm: deux mandarines.

Le soir: cocotte de fenouil aux agrumes.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 20 Mar - 11:21

J'adore le fenouil avec des agrumes !

Hier matin
porridge à froid, banane, thé

Midi
salade composée avec pois chiches, pâtes complètes, fenouil, algues, tofu à l'ail des ours
fromage blanc

Soir
chou farci
pomme

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 21 Mar - 10:06

Hier, c'était la journée du sucre :cheez:

Le matin: pain intégral et comté, orange sanguine. Un mug de café.

Le midi: filet de merlu, riz, haricots verts. En dessert: sorbet citron, sorbet fruits des bois.

L'aprèm: deux mandarines, un carré de chocolat à 70.

Le soir: "potée" de chou vert, carottes, clous de girofle, raisins secs avec du yaourt grec et de l'aneth. En dessert: deux pancakes à la betterave et noisette avec du sirop d'érable (trop trop bon).
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 22 Mar - 11:00

Hier c'était pas la fête de l'équilibre !

Matin
muesli, pomme, thé

Midi
un arancini aux carottes et crevettes

Soir, au restaurant 
jus de mandarine
ris de veau croustillant, poireau brûlé, poire, radiccio, condiment à la poire
gâteau avec biscuit dacquoise à la coco, sorbet ananas, coulis à la coriandre, meringues, coulis de passion (délicieux, hyper léger et très fruité, j'aime beaucoup les desserts fruités)

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 22 Mar - 11:30

Ton dîner donne bien envie!

De mon côté

Le matin: pain intégral, comté. Orange sanguine. Café.

Le midi: kasha, arancini tomate mozzarella, fenouil et chou fleur vapeur.

L'aprèm: deux mandarines, du chocolat.

Le soir: reste de potée au chou vert. Un pancake betterave noisette. Une tasse d'infusion cacao.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 22 Mar - 13:11

c'était très bon, et très juste dans les assaisonnements et les saveurs. Je n'ai pas pu goûté l'intégralité de la mise en bouche (tartare de veau, carottes fumées et betteraves à l'huile de sésame), mais les betteraves étaient divines, c'était hyper fin. Le propriétaire est un ancien de chez Bocuse, je pense qu'à terme, ils seront étoilés

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Billie
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 22 Mar - 16:54

C'est quel resto Suzanne ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 22 Mar - 17:18

C'était Roza ! J'ai fait une critique sur le topic restos (Roza et LuluRouget où j'ai mangé début mars) si ça t'intéresse. Pas donné mais comme c'était pour des anniversaires pour les deux, on s'est fait un peu plaisir

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 23 Mar - 10:28

Hier: comme la veille.

Le midi: spaghettis complets avec une bolo VG (tomates concassées, tofu fumé, carottes) et du fromage (JE SAIS j'en mange trop).
En dessert:

(une tarte crue trop bonne).

Le soir: tatin de betteraves avec salade et feta.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 23 Mar - 10:56

Miam, la tarte fait envie ! Et le fromage, c'est la vie (d'ailleurs, le rôle des graisses d'origine animale contenues dans les aliment a été très largement revu à la baisse dans le cas des maladies cardio-vasculaires, dans le cas d'un régime alimentaire riche en fruits, légumes et légumineuses)

Hier matin
muesli, thé

Midi
salade composée : pois chiches, pâté de soja aux lentilles, endives, chou rouge fermenté
fromage blanc

Soir
curry de légumes (fenouil, poireaux, champignons), tournedos sauté
tartines de fromage

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 23 Mar - 14:48

Ah c'est bon à savoir pour le fromage!
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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 23 Mar - 18:56

Hier matin: tartines de pain noir avec du beurre de cacahuètes et banane, café, thé maté

Hier midi : salade et bouillon de lègumes (= y avait rien à la cantine)

Hier soir chez une amie: crêpe complète avec fromage (le fromage c’est la vie), pommes, crême fraîche. Et un verre de vin rouge!

Ce matin : pareil que la veille

Ce midi: pizza aux sardines et un verre de vin rouge (le we approche!)

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Hermione
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 24 Mar - 12:08

Oui, je me marre, on réhabilite bien les graisses en ce moment, en particulier animales (et j'ai donc eu bien raison de refuser d'utiliser toutes ces margarines infectes et bourrées de saletés - je fais la cuisine à l'huile d'olive, à l'Isio4, au beurre ou à la graisse d'oie, et voilà !).
De toute manière, il faut se garder de diaboliser quoi que ce soit, il y a de telles modes... Alors oui, manger assez de légumes c'est important, ne pas se bourrer de sucreries aussi, bref, il suffit de raison garder en somme.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Sam 24 Mar - 16:22

Faut dire qu’il est assez difficile de trouver simple en grande distrib... l’autre jour, je cherchais de la pâte feuilletée, j’en ai pris une sans faire trop gaffe, et avant de payer, je regarde vite fait les ingrédients, et en fait c’était une pâte à la margarine... mais ça ils s’en vantaient pas, c’était juste marqué bio en gros sur l’emballage... Je l’ai redéposée donc. Pareil pour le fromage blanc, j’ai failli en embarquer un à 0% l’autre jour, parce que c’était le plus en évidence dans les rayons...Pareil pour les tomates concassées, j’ai déjà failli en embarquer avec du sucre (je dis pas qu’on peut pas rajouter du sucre dans les sauces tomate et cie, mais je préfère le faire moi même dans ce cas).
Je cuisine bcp moi même mais c’est pas tjs facile de s’y retrouver. Je suis bonne cliente des nouvelles tendances alimentaires (je suis capable de bouffer du porridge de sarrasin cru tout en adorant le brie de Meaux), mais j’essaie de faire le tri, et c’est pas toujours évident.
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Hermione
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 25 Mar - 11:38

J'en suis à regarder la compo des yaourts nature, pour vérifier qu'ils ne sont pas sucrés, ni collés à la gélatine  facepalm. Je te comprends donc parfaitement bien. J'aime les ingrédients simples, et je ne veut pas de sucre dans mes tomates en boîte ou dans mes yaourts, de vinaigre dans mon pain, ou de E machin chose dans ma boîte de haricots blancs au naturel 
Et maintenant, je commence à regarder la compo de la charcuterie : pour moi, c'est sans nitrates ni nitrites merci (E252 et autres). Je veux porc, sel, épices, c'est tout.

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