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 qu'est-ce qu'on mange?

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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 16 Mar - 12:02

Rappel du premier message :

Super, merci Nina !
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Invité
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 25 Sep - 10:06

Nina, tes plats font tellement envie...

Vendredi soir : resto chinois improvisé pour fêter l'anniv de Mercurio (samedi)
Boeuf au saté et riz thaïlandais pour moi. Très bon !


Samedi matin : une ricorée et des céréales au chocolat bourrés de sucre, sinon ce n'est pas drôle
Samedi midi... attention.... un paquet de Curly à 2 et un apéro  cogite
Samedi soir, on a fêté l'anniv de Mercurio : filet de porc sauce miel - moutarde à l'ancienne, petites pommes de terre sautées, fromage, et gâteau invisible à la pomme et chantilly maison

Dimanche matin : céréales et café
Midi : pâtes aux champignons - aubergine - crème d'ail et restant de gâteau de la veille
Soir : oeufs au plat, salade verte et un yaourt

Très équilibré tout ça  facepalm
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 25 Sep - 10:43

Hin hin, on était cousines de flemme ce week end!!
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Pooky
ScratchyCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 25 Sep - 17:58

crêperie ce midi pour le départ d une collègue
ben tuerie
galette avec du sirop d erable, un oeuf, des grosses noisettes et des grains de raisin!

__________________________________________________________________________________
:

On n'est pas sérieux quand on a 17 ans
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http://www.commeunchatausoleil.com
Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 25 Sep - 20:05

Ce matin : porridge + une pomme 

Ce midi : Gnocchis (je les fais depuis un mois à peu près, je ne pensais pas que c'était si simple !) avec une sauce fromagère ( tirée du nouveau livre de Marie Laforêt)

17h : une part de cake au potimarron

Ce soir : Salade composée et tartines avec un fromage à tartiner végétal au cumin
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Billie
DharmaCatz
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Chuis où? : à l'Ouest

MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 25 Sep - 20:44

Tu nous donnerais ta recette de gnocchis Simple ?

__________________________________________________________________________________
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 26 Sep - 10:18

Il est bien le nouveau livre de Marie Laforêt?

Hier matin: cinnamon rolls maison, smoothie vert, et café.

Le midi: salade de quinoa/lentilles corail, tomates et truite fumée.

L'aprème: une pomme et deux parts de cake au citron.

Le soir: velouté de potimarron.
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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 27 Sep - 11:57

Billie : C'est la recette tirée de cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=udrsuOpXAmQ
J'ajoute simplement un peu de sel dans la préparation. 

Nina : Ça n'est pas un indispensable quand on a l'habitude de cuisiner végétalien mais on trouve de belles recettes simples. Et comme d'habitude les illustrations sont superbes. 
C'est compliqué à faire les cinnamon rolls ?
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 1 Oct - 10:56

Je l'ai feuilleté en librairie, il est sympa pour débuter en effet, mais ça me parle pas trop pour le moment....

Après pas mal de restos à Lille, je fais dans le plus léger....

Samedi:


Hier midi: smoothie vert chou kale/banane/kiwi et assiette de quinoa/légumes rôtis (courge butternut, champignons, tomates cerise)/pesto amandes, sauge, huile d'olive/oeuf poché (Anna Jones appelle ça son Whole grain Sunday brunch).

Plus tard, un yaourt de coco.

Et le soir, salade d'asperges vertes, edamame, haricots mange tout et sauce avocat, lait de coco, coriandre et miel.
Puis une poire en dessert.


Sinon les cinnamon rolls c'est pas très dur si tu as un robot pour pétrir. Sans, ce sera juste un peu plus sportif....


Dimanche:

Le matin: 10 minute pancakes d'Anna Jones (oui, c'était un week end Anna Jones) soit une banane mixée avec des flocons d'avoine, des amandes... avec des pommes parfumées au citron, cannelle et muscade. Super bon.

Le midi: pain perdu façon moussaka selon Marie Chioca avec du riz sauvage et une salade verte.

Le soir: carottes en bâtonnets et tomates cerise avec du hoummous de lentilles corail.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 3 Oct - 9:06

Hier matin
pudding de chia, raisin, pêche
thé blanc à la mangue, pain et comté

Hier midi
salade composée avec dinde, quinoa, poivrons, pois chiches et salade
fromage blanc à la fraise

Hier soir
soupe d'automne potimarron - champignons - lentilles corail (délicieuse, à refaire)
poêlée de cèpes

__________________________________________________________________________________
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 3 Oct - 10:04

Hier matin: smoothie flocons d'avoine/lait de soja/fruits rouges/banane et un thé.

Le midi: crêperie, donc galette de sarrasin à la viande hachée, œuf, bacon, cheddar avec une salade.
Et en dessert, une crêpe au chocolat noir, confiture d'oranges amères et sorbet orange.

Le soir: soupe de carottes, lait de coco et safran.
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Colombine
Rainbow catz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 4 Oct - 15:35

Hier matin: pudding de chia avec thé blanc à la mangue et fruits

Le midi: salade lentilles-pois chiches - endives - pomme - tofu fumé, yaourt à la cerise et raisin blanc

Le soir: risotto champignons-courgettes-aubergine-poivron jaune

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 5 Oct - 9:59

Je vois qu'on a le même amour pour le tofu fumé!

Hier matin: tartines de rillettes de thon à l'huile d'olive, un kiwi, et un café.

Hier midi: cake salé maison courge butternut/parmesan avec une salade carottes râpées/maïs/haricots rouges.

Dans l'aprème: une pomme.

Et le soir: soupe à la tomate et tartines de fourme d'Ambert (non, ce n'était pas rigoureusement nécessaire).
(j'ai aussi goûté ma dernière production: cette pâte à tartiner aux marrons, qui est juste une véritable tuerie).
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 5 Oct - 10:31

Le tofu fumé c'est la vie !

La recette de pâte à tartiner aux marrons a l'air délicieuse, je vais essayer je crois

Hier
matin : pudding de chia, melon, pêche, pain éssène, thé

Midi : restes de la salade de lentilles et pois chiches, melon, raisin

Soir : curry de veau aux légumes

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Jeu 5 Oct - 10:39

Si tu testes, tu me diras? Je te confirme qu'elle est délicieuse, ça doit être très bon avec des desserts lactés, à tartiner sur des biscuits, brioches....
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Ven 6 Oct - 11:41

Hier matin: porridge de quinoa et flocons d'avoine, à la mangue et noix de coco.

Le midi: "fromage" de tofu lactofermenté au tamari à l'ail et à la ciboulette sur du pain de seigle, avec une salade.

Dans l'aprème: des biscuits aux céréales maison trempés dans la pâte à tartiner chocolat blanc/marrons.

Dans le soir:  œufs cocotte épinards-lardons.
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Simplegirl
DolceCatz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 8 Oct - 19:03

Hier matin : porridge lait d'avoine / raisins secs et une pomme 

Hier midi : Gratin de pommes de terre / tofu rosso et une belle salade verte

Au goûter : de la tarte au chocolat ( délicieuse mais trop chocolatée pour moi)

Hier soir : Des tartines avec un " fromage" à base de noix de cajou, c'était décevant.
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Arthé
красавица Catz
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Dim 8 Oct - 20:02

Nina a écrit:

Dans l'aprème: des biscuits aux céréales maison trempés dans la pâte à tartiner chocolat blanc/marrons.

Dans le soir:  œufs cocotte épinards-lardons.

faim faim faim
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 9 Oct - 9:51

Viens prendre le thé à la maison :4U:
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Malou
Tendre Catz
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Age : 31
Chuis où? : Région parisienne

MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Lun 9 Oct - 20:09

Samedi

Matin : Pain au chocolat et jus de fruits

Midi : un croque-monsieur + coca-zéro + 1 part de tarte au citron-meringuée

Soir : risotto aux légumes, compote de pommes

Dimanche

Matin : brioche et jus de fruits

Midi : filet de thon ail-persil et purée de courge-pommes de terre, compote de pommes

Soir : spaghetti aux courgettes, du pastrami, compote de pommes

Aujourd'hui :

Matin : brioche et jus de fruits

Midi : salade de concombres, salade de lentilles (oignons, coriandre, tomates et poitrine grillée) et un oeuf poché dessus, compote de pommes

Soir : purée de courge-pommes de terre et filet de rouget, compote de pommes

__________________________________________________________________________________
"Rosa Parks sat so Martin Luther King could walk. Martin Luther King walked so Obama could run."
Mon blog :Mon blog beauté
Nouvel article : 31/12/13
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 10 Oct - 10:03

Miam la brioche et le rouget!

Hier matin: porridge pomme/raisins secs, et thé à la fleur d'oranger.

Le midi: cake salé butternut parmesan avec salade betterave/maïs/haricots rouges.

L'aprème: poire et deux tranches de pain d'épices.

Le soir: tatin de fenouil et tomate au miel (délicieux). J'ai utilisé une recette de Sylvia Gabet, et en pâte à tarte j'ai fait la pâte brisée à l'huile d'olive d'Edda. De loin la meilleure recette de pâte à l'huile d'olive que j'ai faite. En farines, j'ai fait un mix farine de blé T110/farine de petit épeautre intégrale.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 10 Oct - 10:06

Nina a écrit:
Miam la brioche et le rouget!
J'avais lu "le rouge", j'ai cru que tu ne déparais pas à la réputation de ton icône :cheez:

Hier matin
muesli, infusion citron-gingembre, banane

Hier midi
salade riz complet, poulet, aubergines, poivrons, parmesan
panna cotta au coulis de fraises

Hier soir
escalope de veau à la milanaise, galettes de pdt, épinards et haricots mange-tout au fromage
pomme

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 10 Oct - 10:09

Colombine a écrit:
Nina a écrit:
Miam la brioche et le rouget!
J'avais lu "le rouge", j'ai cru que tu ne déparais pas à la réputation de ton icône :cheez:


MDR.
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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mar 10 Oct - 16:43

Elle a l'air trop bien ta tarte tatin Nina!!
 Moi c'est n'importe quoi en ce moment et bcp de restos...

Hier matin, quelques noix, un café

Hier midi : dhal de lentilles avec aubergines, chou à la vanille, un kiwi, une prune

Hier soir : indien (agneau+légumes), des gateaux

et plein de thé avec ça toute la journée

__________________________________________________________________________________
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 9:56

ça devait être bon l'indien!!

Hier matin: tartines de rillettes de thon à l'huile d'olive, kiwi, café.

Le midi: croquettes de kasha aux petits pois et chèvre, salade betterave/concombre.

L'aprème:
poire et pain d'épices.

Le soir:
crumble de légumes au parmesan (j'avais fait revenir un oignon, des carottes, du potiron en cubes Picard, avec des petits lardons, et le crumble était à base de farine de petit épeautre intégrale, beurre, parmesan et flocons d'avoine). Trop trop bon. Avec une petite salade.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 10:17

Ah oui, j'aime beaucoup les crumbles de légumes ! L'été, je fais souvent un crumble méditerranéen avec courgettes, lentilles, ail, tomates.

Hier matin :
inspirée par Nina : smoothie aux flocons d'avoines, myrtilles surgelées, banane, infusion au gingembre

midi : sandwich, fromage blanc à la fraise

soir : risotto aux légumes (épinards - poivrons - pois gourmands), saucisse de strasbourg, pomme

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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 10:30

Ha ha, mais tu sais que ce smoothie était en fait une recette ratée? J'avais oublié les graines de chia et mis trop de liquide, et donc ce qui devait être un joli pudding flocons d'avoine graines de chia avec des couches de fruits s'est transformé en smoothie...
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Lola
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 10:44

J'aime bien le smoothie avec des flocons d'avoine en été quand il fait très chaud (avec banane+cannelle+lait eau/lait d'avoine, c'est une bombe, ça cale super longtemps...

J'ai 18 ans et je continue dans le n'importe quoi:

Petit Déjeuner: café, un petit gâteau sec (il n'y avait rien à la conférence facepalm )

Déjeuner : un cantuccini salé (il n'y avait rien à la conférence :trop: ), une barre d'amandes plus tard

Le soir : un Lahmacun (pizza turque enroulée) avec des légumes confites dedans (trop trop bon) et en "dessert" parce que j'avais encore faim, des frites :cheez:

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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 10:58

Punaise mais ils vous affament Lola !

Nina, en fait je faisais souvent des smoothies aux flocons d'avoine il y a quelques années, ça m'a re-donné envie

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Simplegirl
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 12:41

Lola : Pas top pour la conférence ...

Hier matin : un porridge raisins secs / lait d'avoine + une pomme

Hier midi : des pâtes avec des tomates séchées ( il faut que je trouve des idées de repas froids à emporter)

Au goûter : une part deux parts  de gâteau au chocolat de Marie Laforêt ( je fais des tests pour savoir quel gâteau faire pour mon anniversaire) et de la compote de pommes à la vanille et à la cannelle

Hier soir : Soupe butternut coco, du pain des fleurs à l'oignon et quelques frites
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Nina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   Mer 11 Oct - 12:53

En froid, je fais souvent des cakes salés, sinon des salades de quinoa ou du taboulé avec du couscous complet (comme ça c'est vite fait en plus)....Sinon pourquoi pas des wraps maison fourrés au tofu lactofermenté au tamari, avocat, laitue? Ou des falafels avec une salade de boulgour et crudités, ou des falafels de kasha? Ou salade de pâtes au tofu rosso, tomates séchées, roquette, pesto?
Je m'arrange pour qu'il y ait toujours protéines+féculents+légumes pour être bien calée...

je suis très curieuse de tes recettes de gâteau au chocolat!
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