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 qu'est-ce qu'on mange?

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Circé
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MessageSujet: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 11 Mar - 18:54

Rappel du premier message :

Ce midi :
Blanquette de veau
Flan vanille
Salade de fruits (mangue, kiwi, pomme, banane)

Ce soir, ce sera :
Soupe légumes maison
Ravioles épinards ricotta
Mangue

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMer 18 Juin - 21:21

Ce matin :
Muesli aux fruits rouges
1 yaourt au pamplemousse
Détox water (volvic citron vert, melon, fraiszs)

Ce midi :
Coleslaw
Lamelles de concombre
1 steak de saumon
1 compote pomme s - poires

Ce soir :
Filet de carrelet
Palets de légumes
Riz blanc - riz sauvage
Fromage blanc et fraises

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 14:59

Malou, tu la fais toi même ta détox water ?

Hier soir :
- poêlée de courgette et poivrons aux herbes
- oeuf cocotte à la pancetta
- crème glacée à la vanille

Ce midi :
- tortellini ricotta épinard avec sauce à la tomate (picard)
- faisselle
- compote pomme-rhubarbe

Ce soir :
- gratin de jambon blanc à a tomate
- riz

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 15:08

Oui j'ai pris un bocal de confiture et j'ai mis les fruits et l'eau dedans. J'aimerais bien acheter un verre bocal ensuite.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 15:12

chouette, tu laisses "mariner" longtemps ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 15:52

Une nuit .

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 16:11

Super je vais essayer !

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 17:42

Ce matin : chocolat, smoothie, tartines grillées

Ce midi : poulet a la sicilienne, riz, fromage a tartiner, mini oeufs au chocolat

Ce soir, pizza Regina et rosé framboise

(Régime, j écris ton nom)
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 17:45

c'est quoi le poulet à la sicilienne ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 17:49

Saurais pas te dire, un truc pas bon dans une sauce rosacée bizarre. Je ne recommande pas, d ordinaire la cantine est bonne au lycée mais la ca sentait le fonds de tiroir industriel.
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Colombine
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 19 Juin - 20:42

C'est possible que le chef de cuisine cherche à vider le magasin alimentaire avant les vacances en effet

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Mieux vaut un bon coup qu'un bon porte-monnaie


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Adalina
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeSam 21 Juin - 13:03

Hier soir :
pâtes avec 2 œufs au plat
fromage blanc
nectarine

A midi :
semoule/ratatouille avec une escalope de poulet
cancoillotte
yaourt à la fraise

Ce soir ce sera :
brocolis et carottes vapeur avec des "frites" de poulet (en fait c'est comme des nuggets mais en forme de frites, le mini adore ça!)
fromage
cerises (données par mes gentils voisins!)

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeDim 22 Juin - 6:29

Hier matin : des fraises

Hier midi :
- du melon
- salade crevette, surimi, feta
- tarte a la rhubarbe

Hier soir :
- bacon
- carottes rapees

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 13:52

hier midi :
- lasagne chèvre-épinard
- framboise

Hier soir :
- boudin noir et chips
- fromage
- reste de gâteau d'anniversaire

Ce midi :
- salade de pâtes, salade verte, tomate, thon, oeuf de caille et graines
- compote de pêche

Ce soir :
- fenouil mariné au citron sur des toast
- tarte tomate et bleu
- framboise et cerise

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 14:37

Ce matin : chocolat, pain complet grillé et beurré, un verre de smoothie
Ce midi : du blanc de poulet, quatre abricots
Ce soir : flan salé au chorizo, salade verte
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 14:46

ça à l'air bon le flan au chorizo, tu as une recette ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 14:48

Billie, tes menus me donnent toujours très envie! C'est une idée très intéressante le fenouil mariné sur un toast! J'ai envie de tester
Et miam le flan chorizo Arthé!

Pour une fois que j'ai cuisiné je vous mets mon menu d'hier

Le matin: Caféeeee, tartines de pain complet beurré ou avec du chèvre

Le midi: des restes du weekend: asperges blanches rôties au four, "spaghetti" de courgette et sauce tomate/poivrons piquante.

L'après-midi: des amandes

Le soir j'ai pas eu faim bizarrement, du coup juste des pistaches et un peu de choco après le sport

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 14:50

Je n'ai jamais tenté la cuisson des asperges autrement qu'à la cocotte minute, je ne savais pas que l'on pouvait les faire au four. Mais tu les précuits avant peut-être ?

Oui ça à l'air miam le fenouil, ce sera la découverte ce soir. Je l'ai mariné avec du jus de citron, des tranches de citron et de l'huile d'olive et de la ciboulette.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 15:02

Billie : c'est la première fois que je le tenterai avec du chorizo. J'avais déjà fait avec des lamelles de bacon et j'avais beaucoup aimé. C'est une idée de ma copine L qui enlève toujours la pâte brisée quand elle fait des flans. C'est plus léger et encore meilleur à mon goût. Je vous dirai ce soir ce que vaut cette recette avec du chorizo.


Dernière édition par Arthé le Mar 24 Juin - 16:57, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 15:08

On rôtit les asperges au four sans précuisson. Pour les asperges vertes il faut compter environ 10 minutes, les blanches je n'ai jamais essayé.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 15:11

Que des découvertes ce soir!

Billie, les asperges je ne les ai pas précuites, on les épluche et après on les met dans un plat avec un peu de beurre, du sel, du sucre et du poivre (on peut ajouter un petit peu de vin mais je ne voulais pas ouvrir une bouteille) et après on ferme hermétiquement avec du papier alu et on cuit à 200 environ. Le hic est que ça prend une heure environ, mais l'avantage est que l'asperge conserve tout son goût. C'est pas mal, ça change.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 15:12

Ah, Hermione a été plus rapide  my fair 

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 16:49

oh super. Merci pour les recettes les catz !!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 18:41

Verdict du fenouil mariné au citron, c'était trop bon !!!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeMar 24 Juin - 19:03

Super ! Verdict positif chez nous aussi, je viens de vous poster la recette dans le bol du Tso.
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 10:30

hier soir :
- poisson grillé et riz
- faisselle
- framboise

Ce midi :
- salade de lentilles verte à la truite fumée
- framboise

Ce soir probablement une pizza VG

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 11:38

Hier matin un petit pain beurré/chèvre, du café, du jus d'oranges

Hier midi: des poivrons "farcis" à la sauce tomate, de l'avocat, des tomates

L'après-midi : deux bananes avec du yaourth et des amandes

Le soir: une salade de carottes cuites avec oignons rotis et une sauce piquante au cumin (une recette Ottolenghi très bonne), des pommes de terre poêlées, de la faiselle et en dessert des mûrons, muyrtilles et groseilles.

Et une bière devant le match de France  :cheez:

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 12:18

Ce matin :
Céréales + lait
1 pomme

Ce midi :
1 tomate farcie (ça m'a blindé  surpris )
Yaourt fraise/litchi

Ce soir, ce sera :
Gratin de chou fleur/courgettes
Pastèque

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 13:45

Hier soir :
quiche au saumon avec salade verte
cancoillotte
nectarine

A midi :
salade verte, tomate, thon, surimi
fromage blanc


Ce soir ce sera : 
haricots verts à l'italienne (tomate) avec du jambon blanc
fromage
cerises du jardin de mes parents

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 19:22

Ce midi :
salade de carottes râpées
un steak hâché
légumes vapeurs (brocolis, petits pois, mangetout)
1 yaourt à la fraise

Ce soir :
brocolis à la vapeur
dés d'escalope poulet mariné (soja, sirop d'agave, oignons rouges et citronnelle)
1 yaourt à la fraise
1 mug Marco Polo

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitimeJeu 26 Juin - 20:51

Ca fait envie ton poulet mariné !
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange?   qu'est-ce qu'on mange? - Page 5 Icon_minitime

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