Gâteau au vin blanc

Il vous faut :
- 4 oeufs
- 300 g de sucre
- 300 g de farine
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl d'huile
- 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 160°.
Séparer le blanc des jaunes d'oeuf.
Ajouter le sucre au jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse;
Ajouter l'huile, le vin, la farine et la levure puis les bancs montés en neige.
Mettre au four pendant 45 minutes. compter plutôt 1h mais je pense que ça dépend des fours.

Merciii Billie!
Tu prends quoi comme vin blanc?

du vin blanc de base pour cuisiner qu'on trouve dans petites bouteilles, le même que j'utilise pour les risottos en fait.

Han ok, je note!

Miam, je sens que je vais faire !

Pareil! Merci Billie!

Et voila ! (bon j'ai modifié ma recette, il vaut mieux 1h de cuisson)

Ah je crois que je l'ai déjà fait !!  Et de mémoire chété bon ....

(et de mémoire aussi : une recette Ouest France   )

Une question qui n'a rien à voir avec ta recette : tu mets toujours du papier cuisson dans tes moules à gâteaux?

moi presque tout le temps oui  (je sais je suis pas Billie  )

Ah oui? c'est rigolo moi jamais, je beurre le plat et c'est tout.
Je mets uniquement un papier de cuisson quand je fais des quiches (dans mon moule pyrex).

oui non mais ça marche bien de beurrer le plat c'est sûr ; mais je trouve ça plus chiant à faire
le papier ça se découpe vite et hop c'est parti  

Ah ok!

tout pareil que thalie,et surtout c'est plus facile à nettoyer la après

Bah avec le beurre ou margarine, mon gâteau ne colle pas en règle générale donc le plat se nettoie facilement.
Mais bon chacun ses habitudes et préférences.

oui voilà :-)

Je viens de faire ton gateau Billie, il m'a trop tenté! J'avais que deux oeufs donc j'ai divisé la recette par deux, mais il est grand aussi comme ca! Il sot très bon le vin blanc et la pâte non cuite était déjà délicieuse. J'ai hâte de le tester avec un thé plus tard!

Super joli Lola

Je file acheter du pinard et je m'y mets !!!! 

j'ai toujours du vin heureusement :-P
il est vraiment super bon,très léger,aérien,pas sec,et bien parfumé grâcr au vin. j'en ai apporté à des amis,ils ont bien aimé.

Commentaire du Rockeur : "très bonne, cette éponge" ... Ce qui était un commentaire positif of course    

Sympa cette recette! Faudra que je teste ça! Alors Sarah, il était bon??
Ada, moi je ne mets pas du papier non plus, en plus j'ai que des moules en silicone du coup ça ne colle pas.

Super Sarah !
J'ai eu des compliments sur le mien aussi.

Pour le papier cuisson, ça dépend mais là ça faisait "barrière" au cas où la pâte aurait débordé (ça gonfle pas mal)

Caro, oui il était très bon!
Nina  

C'est vrai qu'il gonfle bien ! Mais il est aussi bon que dans les souvenirs !!

Pas fait pour finir, parce que l'homme a acheté 2 galettes des rois (si si, un 25 janvier...  ). Ce n'est que partie remise.
Je mets aussi toujours du papier cuisson, sauf dans les moules en silicone. J'en mets même pour des mets autres - par exemple, j'ai fait des filets de rouget hier, sous le gril du four, ben j'ai mis du papier sur la plaque sur laquelle je les ai étalés.

pareil, je suis une grande flemmasse devant l'éternel donc souvent quand je fais rôtir un truc au fou je mets du papier sulfurisé sur la lèchefrite

Oh Cyrius, je n'avais pas vu que tu l'avais fait toi aussi !

J'ai bien fait de vous donner la recette !