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 La tarte aux pommes parfaite

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Thalie
Lili
Adalina
Madame Lola
Hermione
Carolina
10 participants
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Carolina
Pollita'Catz
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Carolina


Age : 39
Chuis où? : Lille

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MessageSujet: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 24 Oct - 16:52

Non non je n'ai pas la recette justement!
Mais j'en cherche une bien!
Mon problème à chaque fois est que les pommes sont trop desséchées, c'est un problème de four ou quoi d'autre?
J'ai une copine qui rajoute de la poudre d'amandes, moi des fois je mets de la cannelle, vous mettez d'autres choses?
Vous faites avec de la compote ou juste avec des tranches??
Bref toutes les idées sont à prendre!
Je viens d'en faire une avec du caramel au beurre salé sur le fond de la tarte. Si elle est bonne je vous mets la recette!
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Hermione
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Hermione


Age : 63
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Chuis où? : Lausanne, Suisse

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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeMer 30 Oct - 11:27

Moi je mets de la cannelle comme toi, et du beurre par dessus. Mais je suis preneuse de ta recette !
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http://lasemainedunegourmette.wordpress.com/
Madame Lola
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Madame Lola


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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeMer 30 Oct - 16:37

Chez moi on met un mélange oeufs+sucre+crème/crème fraîche sur les pommes, du coup elles restent très juteuses! Mais ce n'est plus la tarte classique française alors...
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Adalina
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Adalina


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Mood : famille
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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 11:54

Généralement je mets de la compote de pomme sous les pommes, et j'ajoute de la cannelle par dessus.
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Lili
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Lili



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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 18:11

je l'achète :cheez: 
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Thalie
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Thalie


Age : 39
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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 19:13

alors moi j'aime pas trop la tarte au pommes sauf quand je fais "ma" recette
je fais une pate sablée maison (j'ai pas une recette particulière, j'en choppe une sur le net) ; je la fait cuire un peu à blanc
je coupe mes pommes et je les fait cuire avec du miel en bonne quantité (mais je met tout ça au pif ne me demandez pas combien de pommes je sais pas)
et après je met les pommes sur le fond de tarte et je refais cuire ensemble un moment

sinon je fait aussi une fine couche de compote de pomme + pommes en tranches + cannelle

et ma mère faire elle une fine couche de gelée de coing à la place de la compote (qu'elle a en horreur dans les tartes:cheez:)
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Billie
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Chuis où? : à l'Ouest

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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 19:26

Lili  grinMamaD
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Titaniaa
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Titaniaa


Age : 47

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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 22:33

Thalie, ta recette a l'air de touuuuuut déchirer. Miam !
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Thalie
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Thalie


Age : 39
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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeJeu 31 Oct - 22:55

oui franchement c'est super bon et assez facile
on est pas obligé de faire sa pate soi même hein, c'est juste meilleur
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Nina
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Nina



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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeVen 17 Jan - 10:48

J'ai trouvé le meilleur gâteau aux pommes (à défaut de la meilleure tarte):
ici
Je ne suis pas une fana de sucré (je préfère bouffer du fromage), mais ce gâteau est vraiment délicieux.
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Colombine
BlissfulCatz
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Colombine


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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeLun 20 Jan - 10:16

Ca l'air bon ! J'aime beaucoup les gâteaux aux fruits
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Nina
Alcolo-Cheap Catz
Nina



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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitimeLun 20 Jan - 10:21

Je te recommande! (ainsi que le blog d'ailleurs)
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MessageSujet: Re: La tarte aux pommes parfaite   La tarte aux pommes parfaite Icon_minitime

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