qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier midi : soupe aux carottes et curry faite par mon fils

hier après-midi : un Romeo y Julieta ("sandwich"composé de pâte de coings entre 2 morceaux de fromage)

Hier soir : polenta, oeufs brouillés et cottage cheese

pourquoiiiiiiiiiiiii ?

Hier midi c'était plateau repas de la rando :
salade de betteraves (et étrangement c'était bon), taboulé, médaillon de canard truffé de pistache
assortiment de viandes froids et salade piémontaise
morbier et pain
fondant au chocolat tout léger

C'était franchement pas mal pour du plateau repas

En tout cas ça donne envie !

Hier midi : buffet indien, avec plein de bonnes choses

Hier soir : ris de veau et rognon de veau au grill, carpaccio de fenouil au Parmesan, salade tomate-avocat

Miam! Je ne l'aime que cru le fenouil, mais comme ça il doit être bon!

Ben justement, il était cru ! Coupé très fin à la mandoline, assaisonné (sel poivre huile d'olive jus de citron) puis parsemé de copeaux de Parmesan

Oui c'est pourquoi ça me donnait envie, je me suis mal exprimée :-)

OK !
C'est tout simple à faire (mais au couteau c'est galère, la mandoline c'est génial)

J'en ai une depuis quelques semaines, il faut que je teste alors!

hum, j'adore le ris de veau et les rognons !
Et j'aime beaucoup le fenouil aussi

Ah ben fallait venir alors...

Miam le fenouil ! En carpaccio avec du parmesan ça doit être divin !

Hier midi : traiteur chinois
2 nems poulet
riz cantonnais
poulet de pékin
oasis tropical

Hier soir : salade maison
mâche, tomates; steak de saumon émietté, concombre, rillettes de saumon sur toast
vinaigrette tomate séchée
2 mini glaces Milka-Daim (une tuerie)

Ce midi : découvert aux abords de mon lycée un bagel&co
salade (bar à salade) Lox : saumon fumé, mâche, qq pâtes, concombre, pamplemousse, graines de sésame,lamelles d'avocat, vinaigrette huile-citron
tiramisu aux Oréo (une tuerie)
ice tea mangue

Hier soir :
maki royal
boulettes de poulet + boeuf fromage
riz
salade de chou

ce midi :
mâche, concombre, tomates, dés de jambon, steak de saumon émietté + 1 lichette de rillette de saumon

ce soir :
Salade oui oui : muffin avec rillettes de thon, salade verte, frites

Hier midi : 3 sortes de miettes de thon de la Belle-Iloise, de l'avocat assaisonné, une salade de haricots blancs

Hier soir : salade poulet-chorizo-verte-tomates-mayo à l'ail, caviar d'aubergines

Hier :

Chocolat chaud et tartines grillées beurrées

A midi, une énorme salade norvégienne délicieuse (avec du saumon bien sûr mais aussi aubergine confite, haricots, salade verte, asperges, fromage de brebis, tartines au tzatziki....)  et un cappuccino au chocolat

Dans l'après-midi, un diabolo fraise et deux kirs à la mûre

Le soir, n'imp' : un rouleau de printemps et de la brioche grillée !

Aujourd'hui :

Brioche grillée beurrée avec un café (plus de poudre de chocolat, snif !)

Poulet au basilic, riz, compote

Ce soir je ne sais pas, nous dînons chez ma coordo.

Ce matin :
chocolat chaud, tartines grillées beurrées à la confiture de fraises maison

Ce midi :
Tartine de saumon avec tzatziki et jus de citron
Une banane

Cet après-midi :
Une glace 2 boules : chocolat et noisette

Ce soir :
Deux pâtés impériaux
Un verre de vin
Une banane

Ce matin : de la brioche et mon thé

A midi : une salade composée (blé, tomate, concombre, jambon)

Au goûter : le reste de la brioche et du thé

Ce soir : une aubergine farcie (riz, oignons, raisins secs, curry) qui cuit encore, en dessert fruit ou yaourt (ou les deux : j'adore couper un brugnon et le mélanger à un yaourt nature)

Hier midi : clafoutis aux légumes et au chèvre

Hier soir (on était 7) : en entrée, terrine de lapin aux noisettes accompagnée de mesclun, en plat, rosbif cuisson lente, servi sur lit de roquette et Parmesan, et accompagné de pommes de terre rôties, en dessert, bavarois aux fraises

Hier midi (chez les bps)
salade de tomates en entrée (eux ils avaient des aspics mais comme moi je n'aime pas la gelée...)
aïoli (sans sauce pour moi, sa mayo était trop aïlée, j'ai pas aimé, j'ai mangé juste les légumes et le poisson comme ça)
fromage et salade
tarte tropézienne

Hier soir
tomate et surimi
compote pomme/poire

Ah ben, l'aïoli c'est sûr que c'est plein d'ail !   Et c'est pas une mayo, tu vas te faire trucider par tous les cuisiniers du sud si t'appelles ça une mayo !

Hier c'était la journée internationale..
- Le matin du pain complet, un pain au chocolat, un café
- L'après-midi un thé et un bout de chocolat noir chez une amie, puis à une fête une sorte de crêpe turc fourré avec de l'épinard, du fromage, de la salade et de la sauce. Très bon.
- Le soir j'ai cuisiné "coréen", des légumes (patates, courgettes, oignons, ail, petits pois) avec une sauce à la pate d'haricots noirs et du riz, avec du kimchi et du concombre frais.