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 Gâteau au chocolat Nigella

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Thalie
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Chuis où? : sur un nuage

MessageSujet: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 20:21

Pour Nina et les fans de chocolat !
C'est une des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais fait, très facile à faire, ingrédients basiques, et succès garanti à chaque fois ! L'ex qui se l'ai bouffé en entier en une seule fois, mes potes qui l'ont mangé cramé (parce que j'ai un mini four pourri )


225gbeurre doux ; 375g sucre muscovado (perso je met 190g de sucre en
poudre parce que bon faut pas abuser quoi) ; 2 œufs légèrement battus ; 1 cuill à café d'extrait de
vanille ; 100g de chocolat noir fondu (je prends le Nestlé dessert) ;
200g de farine ; levure ; 250ml d'eau bouillante
Préchauffer le four à 190°
1/ faire fondre le chocolat
2/ battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne crémeux
3/ ajouter les œufs puis la vanille
4/ ajouter le chocolat légèrement refroidi
5/ ajouter la farine et la levure
6/ajouter enfin l'eau bouillante (la texture va devenir très onctueuse,
je met petit à petit pour voir et si ça devient trop liquide je met pas
forcément toute l'eau)
Mettre dans un moule assez grand (rond ou pour faire un cake mais c'est un gros gâteau)
Faire cuire 30 minutes à 190° et 15 minutes à 170°.
Peut se manger le lendemain (il s'améliore avec le temps).
PS : entre chaque phase il faut mélanger pour que l'appareil soit homogène mais faut pas trop battre
Enjoy !

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Nina
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 20:22

Oh merci Thalie! Je vais me lancer ce we!
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Thalie
Dextra Catz
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Age : 32
Chuis où? : sur un nuage

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 20:23

lol tu commentes plus vite que ton ombre !
Je viens de le refaire ce soir ; pas encore gouté (toujours un peu cramé, il me saoule ce "four")

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Nina
Alcolo-Cheap Catz
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 20:26

Oh dès que ça cause chocolat.... :cheez:
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Thalie
Dextra Catz
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Age : 32
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 20:28

non mais franchement il est super bon, ultra moelleux et dense en même temps.

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Malou
Tendre Catz
Tendre Catz
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Age : 30
Chuis où? : Région parisienne

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 21:36

Je vais le faire ce weekend pour l'anniversaire de Sparkles je pense !!

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Thalie
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 21:42

trop bien vous me direz !
J'ai une copine aussi qui va sûrement le tester ce week end !
Mes frères ont décimé le gâteau !

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Guessemma
DreamyCatz
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Age : 34
Mood : bébétifiée
Chuis où? : à Paris

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 22:00

Je vais tester ça vite fait, pour Twin qui adore les gâteaux au chocolat. Merci Thalie !

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"Enchantée encore de mon rêve, je m'étonne d'avoir changé, d'avoir vieilli pendant que je rêvais..."
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Thalie
Dextra Catz
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Age : 32
Chuis où? : sur un nuage

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 26 Fév - 22:50


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Thalie
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Age : 32
Chuis où? : sur un nuage

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 15 Oct - 1:14

alors vous avez testé ?
je viens de le refaire pour la famille de ma cousine ; espérons que ça réussisse (je ne saurait même pas dire parce que je ne sens plus le goût des aliments à cause de la crève facepalm)

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Nina
Alcolo-Cheap Catz
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 15 Oct - 10:00

Je m'y suis toujours pas mise, la teuhon facepalm 
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Thalie
Dextra Catz
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Age : 32
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat Nigella   Mar 15 Oct - 13:07

lol

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Gâteau au chocolat Nigella
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