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 poulet au beurre de cacahuetes

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MessageSujet: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:26

à la demande de thalie

c'est un poulet que j'ai fait hier
tendre et la sauce est excellente

les ingredients
un poulet
du beurre de cacahuetes (2CS)
un demi brique de creme liquide ou l'equivalent en lait de coco
un demi citron vert (son jus)
un cube or emmietté
une gousse d'ail
du curry ou un melange d'epices indiennes
facultatif car pas facile à trouver chez vous= des petits piments vegetariens
un sac de cuisson pour le poulet ( present dans les packs maggi avec epices )

1
debiter le poulet
2
dans un saladier ajouter les ingredients ( tout sauf le poulet )et melanger jusqu'à que la pâte soit homogéne
3
ajouter le poulet et bien repartir le melange sur tous les morceaux
filmer et reserver au frigo environ une heure (plus il attend mieux c'est)
4
mettre dans le sachet cuisson percer comme d'hab
au four 210 chaleur tournante pour une grosse demi heure
5
deguster

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Lili
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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:30

débiter, ça veut dire quoi? le découper?
et tu mets beaucoup de beurre de cachuètes?
si on n'a pas de sachet cuisson c'est embêtant tu crois?
tu le sers avec quoi? du riz?

(nan je ne suis pas nulle en cuisine! coquin )

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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:33

le sachet de cuisson ça donne encore de tendresse à la vande mais sans tu le mets dans un grand plat avec une feuille d'alu et " petits trous et ça marche
debiter = decouper
et le beurre de cacahuetes c'est environ 2 grosses cueilleres à soupe
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Lili
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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:36

merkiiii duss

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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:41

et tu le sers avec du riz de la banane plantain si tu trouves ou des pommes de terres
chez moi c'etait gratin de patate douce et legumes sautés ( carottes aubergines et courgette)
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Lili
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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:42

miam!!! ça donne faim...

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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:46

grinMamaD c'etait bon
suaf que mes grumeaux ont detesté les boulets

à toi de tester et de me dire comment tu trouvera ce poulet

au fait tu peux faire la recette avec du blanc de poulet
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Lili
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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 15:47

je te dirai duss
oui, je pensais soit à du blanc de poulet, soit acheter des ailes ou cuisses déjà pré-découpées

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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Sam 4 Fév - 16:08

faim

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"Les grands moments de notre vie ne sont pas toujours immédiatement perceptibles : il peut arriver qu'on en mesure l'importance sur-le-champ ; mais il arrive aussi qu'ils surgissent du passé, bien des années plus tard. Il en va peut-être de même avec les gens." James Salter
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Thalie
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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    Jeu 9 Fév - 20:18

Je suis un boulet j'avais même pas vu !!! facepalm
Merci beaucoup je testerai à l’occasion ! faim

Je ferai peut être qu'avec des cuisses de poulet, ou des blancs...

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MessageSujet: Re: poulet au beurre de cacahuetes    

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