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 Quiche ?

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Pooky
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MessageSujet: Quiche ?   Mer 30 Nov - 18:23

j ai de la crème fraiche, des lardons et des oeufs
j'fais comment? (en pas de pbm possible plize)

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Billie
DharmaCatz
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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 18:53

bah tu mélanges tout, tu mets dans un plat allant au four et hop, t'a une quiche sans pâte.

sinon tu peux aussi prendre des ramequins, tu met une cuillère de crème fraiche, des lardons et tu casse un oeuf dessus. 10/15 minutes au four (et tu surveilles que le jaune ne cuise pas trop) et tu as des oeufs cocottes.

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Pooky
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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 18:56

j ai la pate!! je vais faire ça!
bombien de temps ça cuit?

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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 19:00

ça depend : four tradi 20mins / four chaleur tournante : 15 mins

pour eviter que la pâte ne soit ramollie , tu la piques et tu la mets à cuire toute seule tu la sors des qu'elle est dorée .

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Pooky
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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 19:01

et à 210?

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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 19:05

oui / 180 c'est pour les pâtisseries . tu peux rajouter avec tes lardons tes oeufs et ta c^me fraîche du gruyére râpéet/ou de la cancoillotte aussi .
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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 19:06

ce que je fais : cuire la pâte à 180 / et ensuite dés qu'elle est garnie 220 ( quand je suis pressée je pousse même à 245 /250 et ça crame pas ^^)
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Pooky
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MessageSujet: Re: Quiche ?   Mer 30 Nov - 20:09

je fais ça poour demain soir, le pookito n a pas eu la patience

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