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 Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?

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Lola
TchinCatz
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MessageSujet: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 11:35

Salut!

J'ai un problème et j'ai pensé que peut-être vous pouvez m'aider:

Je vais faire un mini voyage en Italie de mecredi soir à lundi avec 3 amies, on va faire de la randonnée ensemble. Donc je vais emmener un sac à dos, on aura un mini four à gaz mais pas de possiblité de faire des grands courses ni de frigo.

On s'est dit avec mes amies qu'on va faire une sorte de "dîner presque parfait", chacune est responsqble pour le dîner pendqnt un jour, et après on verra lequel a été le mieux faim

Je ne sais pas encore quoi faire. Idéalement je veux faire un plat chaud et un dessert, et prêparer le plus possible. Ca ne doit pas être lourd à porter. Je trouve les pâtes un peu ennuyants, sauf si peut-être vous auriez une recette pour un super pesto qu'il faut pas garder à froid? (il fait 27 degrès en Sardegne actuellement :-)
Sinon j'ai pensé à faire du boulghur ou du couscous avec des pois chiches et une sauce concentreé de tomates/menthe sechée. Mais j'hésite, car une boîte de pois chiches, c'est lourd... Ou peut-être un risotto au thon?

Pour le dessert, peut-être faire des cookies aux fruits séchés et les emmener? Mais ils doivent bien se garder dans le sac à dos...

Donc j'ai encore beaucoup de doutes, et si vous auriez des idées ça serait super!
Merci! cat

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Pooky
ScratchyCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 13:19

alors moi, je pense que... tu sors une bonne bouteille, tu les torches et du coup, elle sauront pas ce qu'elles ont mangé et n'oseront pas avouer qu'elle étaient pompette et du coup, tu gagnes

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Hermione
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 13:35

Quand tu parles de four à gaz, c'est pas plutôt un réchaud à gaz ?
Tu pourrais faire un bon plat de lentilles, avec dedans lentilles, oignons, carottes, saucisses, lard... Quelque chose comme cette recette mais sans faire rissoler les lardons. C'est le genre de plat qui est délicieux et fait beaucop de bien quand on a marché toute une journée !

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Mariqueen
YogCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 13:47

Tu peux faire des minis cakes ou des muffins salés en entrée, ça se garde plutôt bien dans une boite. J'aime bien cette recette que j'ai déjà faite plusieurs fois: muffins jambons courgettes

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Lola
TchinCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 14:23

Pooky, excellente idée! Mon repas serait du vodka alors :picheln: Merci, le tour est joué. grinMamaD

Hermione
, oui, exactement, un rechaud à gaz. Merci pour l'idée,des lentilles c'est une bonne idée! J'ai même des lentilles rouges à la maison. J'aime beaucoup les lentilles comme ça, mais peut-être pour cette occasion ça me semblerait trop "rustique", on sera au bord de la mer, il va faire chaud (enfin j'espère) et pour moi c'est plutôt un plat d'hiver... Mais tu me fais penser à des lentilles rouges au lait de coco et des carottes peut-être, ça pourrait être bon! Est-ce que tu penses que ça irait? Hm, avec un peu de vin blanc dans la sauce... (je retourne à ton idée Pooky :-)

Mariqueen, merci, la recette a l'air très bon! Je ne sais juste pas si ça se garderait plusieurs jours dans un endroit chaud, et si ce n'est peut-être pas trop lourd à porter... mais de toute façon je garde la recette, pour un apéro ça semble parfait!

Merci cat

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Hermione
Foodist'Catz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 14:48

Oh oui, pourquoi pas, lentilles rouges au lait de coco, carottes, curry...

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Lola
TchinCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 15:48

Parfait! Donc j'ai trouvé mon plat principal! En plus je dois juste acheter quelques carottes et du lait de coco, ça sera simple et pas trop lourd à porter! Youpi, merci!

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Lola
TchinCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 15:51

Et est-ce que quelqu'un a une inspiration pour le dessert?

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Pooky
ScratchyCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 15:52

lol

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Thalie
Dextra Catz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 15:54

Tu peux apporter un tupperware ? Parce que si tu met des biscuits dedans ça ne les cassera pas ! Comme ça tu peux faire tes cookies.

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Lola
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 15:56

Oui, je vais faire comme ça probablement, c'est le plus facile! Merci :-)

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Thalie
Dextra Catz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:02

Et puis les biscuits ça se garde relativement bien. Evite peut être les pépites de chocolat si tu veux pas que ça fasse fondue party dans le tupperware ! my fair

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Lola
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:04

Oui, ça serait mieux my fair

C'est juste que je les ai déjà fait pour eux, donc peut-être je changerais de plan si je tombe sur une autre chose. Mais ça serait mon plan de secours, ça va vite et c'est bon.

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Thalie
Dextra Catz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:09

Mais tu pars demain c'est ça ?

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Lola
TchinCatz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:12

Oui, je m'y prends tôt mrgreen
Je pars demain soir après le travail, je dois le préparer ce soir!

Ok, je viens de parcourir le bol de Tso, j'ai encore d'autres idées (je suis compliquée je sais!)

- les casse-dents d'andréa

- ou alors la délicieuse pâte de fruits de Hermione!
Mais je crains bien qu'il n'y ait pas encore de coings non? Est-ce qu'on peut les remplacer par des quetsches par exemple?

ou les deux faim

ou du vodka grinMamaD

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Hermione
Foodist'Catz
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:17

Les quetsches il n'y a pas de pectine si je me trompe, donc ça ne marchera pas (et oui c'est trop tôt pour les coings). Va plutôt sur les biscuits (et de la grappa comme digestif, t'es pas folle, de la vodka en Italie, scandale lol) (et puis surtout la vodka c'est bon glacé, là ça va pas la faire)

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Lola
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:32

Oooh, merci Hermione, tu m'as sauvé, quel sacrilège lol

Ok, donc c'est décidé pour les lentilles rouges au lait de coco et carottes, les casse-dents dans un tupperware et le grappa faim

Merci beaucoup Scarlett et Hermione! outou youtou (et Pooky bien sûr grinMamaD )

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Carolina
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:45

super menu, Sarah! Tu viens de me faire penser que je voulais tester tes cookies au curry mais que je ne l'ai jamais fait!

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Lola
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 16:48

Merci! J'espère que ça sera bon!

Oui, lles cookies au curry sont très bons et vraiment faciles à faire, je peux les recommander! Tu me fais penser que ça fait un moment que je les ai pas faits...

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Titaniaa
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 17:08

à la place de la vodka, tu peux aussi prendre du limoncello, c'est bien traitre : ça a un bon gout sucré et t'es beurré au bout de deux verres :mione:

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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 17:12

Dans les Cinque Terre, ils font un vin blanc doux incroyable, le Sciachetra' (et le nom veut dire "zigzag"...)

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Titaniaa
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 17:23

lol celui là faut que j'en goute au moins une fois dans ma vie geekette

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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 17:24

lol Je me demande d'ou vient ce nom pouf pouf
Je vais chercher pour ce vin quand on est là!

Oui le limoncello est bien aussi, c'est vrai! Je ne peux pas en boire trop parce que je le trouve très sucré. Je vais décider en fonction de ce qu'il y a dans mon supermarché!

Hm, les muffins et les cookies salés m'ont fait penser, je vais chercher une recette pour un entrée quand même, soit je prends ces muffins soit je fais une sorte de Grissini, ce qui sera peut-être moins lourd à porter. Je vous dirai si je trouve!

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Andréa
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Age : 60
Mood : ❤*mama douceur ❤
Chuis où? : * dans mon midi ♫♪♫

MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mar 27 Sep - 18:35

j'arrive un peu tard , mais bon ..

Tu peux faire des petits cakes salés!
La recette du cake mais que tu mets dans de petits moules
je vais te la chercher >>
Ingrédients :

250 g de farine
250 g de jambon fumé
150 g de gruyère râpé
100 g d'olives vertes dénoyautées
4 oeufs
20 g de beurre
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
poivre

Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn15 minutes si tu mets dans de petits moules



Préparation Cake au jambon et aux olives

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le jambon en dés.

2Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive.

Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

3Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.

Mélangez le tout.

4Beurrez un moule à cake, ou de petits moules versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.15 minutes maxi si tu utilises les petits moules ou des moules en papier

5Laissez refroidir avant de le servir.

Pour finir... Idéal à l'apéritif avec un martini ou un porto blanc. :picheln: (ça c'était sur la recette du blog, ce n'est pas moi qui le conseille ^----*

Un conseil, ne pas mettre de sel car les olives vertes salent beaucoup.


variante : au lieu de mettre des olives , tu mets des cubes de Comté et des tomates séchées

__________________________________________________________________________________
 
" Nul ne peut porter la peine de l'autre,
mais marcher à ses cotés est toujours possible . . "
Association Manu"

      :zenmel:  http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net/
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Lola
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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   Mer 28 Sep - 15:16

Merci beaucoup Andréa! Je l'ai vu trop tard malheureusement, j'avais déjà fait des courses, mais je garde la recette! Ainsi le topic m'a aussi permis d'avoir des nouvelles recettes apéro, faudrait qu j'organise un bientôt!

Donc j'ai fait des gressins au polenta et aux épices de tajine pour l'entrée, j'ai acheté tout pour les lentilles, et j'ai fait des casse-dents de ta recette pour le dessert. J'espère que je peux bien transporter ça, mais ça devrait aller.

Merci à vous tous!!

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MessageSujet: Re: Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?   

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