Pour un cake light à ce que vous voulez :

- trois oeufs
- quatre cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- quatre cuillères à soupe de maïzena
- un sachet de levure
- du sel et du poivre

Mélanger tout ça dans un bol. Ajouter ensuite d'autres choses au choix : j'avais opté pour un mélange thon, basilic et tomate coeur de boeuf mais on peut varier les plaisirs : poulet/champignons de Paris, saumon/poireaux, cacao Van Houten/sirop d'Agave...

Mettre dans un moule à cake en silicone 40 bonnes minutes thermostat 6.
Attendre un peu avant de démouler.