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 Cookies salés au curry

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Lola
TchinCatz
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Age : 31
Mood : Working Girl
Chuis où? : Outre-fleuve

MessageSujet: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 9:34

C'est une recette que j'ai d'une ami, ils sont parfaits pour un apéro par exemple.

Ingrédients:
100g de beurre mou
100g de farine
2 càc de curry en poudre
100g de fromage semi-dur râpé (j'ai pris du Gouda, mais je pense qu'un comté serait bien aussi)
100g de parmésan râpé
(et la recette dit 1cac de sel, mais je trouve ca pas du tout nécéssaire, le fromage est déjà suffisamment salé)

Préchauffer le four à 180 degrès.
Mélanger la farine, le curry, et les deux fromages. Pétrir avec le beurre pour former une pâte souple.
Etaler la pâte finement, découper des cookies ronds avec un emporte pièce (ou un petit verre par ex.)
Mettre au four pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils sont dorés. Laisser refroidir sur une grille, ils vont devenir plus croustillants en refroidissant.

Bon appétit!
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Hermione
Foodist'Catz
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Age : 56
Mood : vagabonde
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MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 17:48

Rhoooo, ça a l'air bon ! Je vais faire ça un de ces jours...
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http://lasemainedunegourmette.wordpress.com/
Lola
TchinCatz
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Age : 31
Mood : Working Girl
Chuis où? : Outre-fleuve

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 17:57

Cool, dis moi ce que tu en penses alors! Si ca passe ton examen je serais fière duss
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MyFair
SportzCatz
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Age : 40

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 18:18

Je me suis imprimé la recette aussi my fair

__________________________________________________________________________________

"Les grands moments de notre vie ne sont pas toujours immédiatement perceptibles : il peut arriver qu'on en mesure l'importance sur-le-champ ; mais il arrive aussi qu'ils surgissent du passé, bien des années plus tard. Il en va peut-être de même avec les gens." James Salter
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MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 20:30

testé avec du st moret (à la place de la moitié de beurre et de la moitie du gouda)avec du pesto c'est super bon :)

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Lola
TchinCatz
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Age : 31
Mood : Working Girl
Chuis où? : Outre-fleuve

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 20:40

Miam, ca a l'air bon! Tu as mis le pesto dans la pâte ou avec les cookies?
Je suis contente que la recette ait du succès, cool!
Je les aime bien aussi.
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 20:49

oui le pesto est facile à integrer
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Lola
TchinCatz
TchinCatz
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Age : 31
Mood : Working Girl
Chuis où? : Outre-fleuve

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Sam 18 Déc - 20:50

cool, je note, j'y aurais pas pensé!
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Adalina
HappyCatz
HappyCatz
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Chuis où? : dans mon nid

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Dim 19 Déc - 9:44

Miam, ça a l'air bon!
Faudra que je teste moi aussi un jour!

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MidWool
smok'eyes catz
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MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Dim 19 Déc - 12:38

ça me fait bien envie faim
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Carolina
Yum'Catz
Yum'Catz
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Age : 33
Chuis où? : Lille

MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   Dim 19 Déc - 14:32

moi aussi! Faut que je teste!

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MessageSujet: Re: Cookies salés au curry   

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