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 Questionnaire culinaire

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AuteurMessage
Andréa
MamaCatz
MamaCatz
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Age : 60
Mood : ❤*mama douceur ❤
Chuis où? : * dans mon midi ♫♪♫

MessageSujet: Questionnaire culinaire    Ven 17 Déc - 8:06

Rappel du premier message :

Un petit questionnaire amusant ..


1/ Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous ? Pourquoi ?

2/ Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?

3/ / Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?

4/ Quels aliments évitez-vous de manger .?

5/ Qu'est-ce que vous cuisinez (régulièrement) ?

6/ Quel est le plat que vous cuisinez quand vous voulez impressionner ?

7/ Au restaurant quel plat préférez vous choisir ?

8/ Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change votre plat ou votre vin ? et pour quelle raison .

9/ Combien de livres de cuisine possédez-vous ?

10/ Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?

A vous
cat

__________________________________________________________________________________
 
" Nul ne peut porter la peine de l'autre,
mais marcher à ses cotés est toujours possible . . "
Association Manu"

      :zenmel:  http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net/
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AuteurMessage
Nina
Alcolo-Cheap Catz
Alcolo-Cheap Catz



MessageSujet: Re: Questionnaire culinaire    Lun 14 Fév - 23:16

1/ Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous ? Pourquoi ?

Bonne question. Il n'y a aucune cuisine que j'aime intégralement.

2/ Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ? hum. Les algues,le seitan?

3/ / Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ? les algues, et le seitan.

4/ Quels aliments évitez-vous de manger ? la viande et le poisson (enfin, c'est pas que j'évite, c'est que j'en mange pas du tout) J'évite le beurre et les yaourts (cause je suis vraiment pas bien après, surtout quand c'est en trop grande quantité)

5/ Qu'est-ce que vous cuisinez (régulièrement) ?
des céréales, des légumineuses, des légumes.

6/ Quel est le plat que vous cuisinez quand vous voulez impressionner ?
j'impressionne personne en cuisine. Mais sinon, des cannellonnis ricotta-épinards, des risottos divers et variés, des taboulés, bref que du basique.

7/ Au restaurant quel plat préférez vous choisir ?
j'adore aller au restaurant indien. Et j'adore manger des épinards au paneer, des cheese-naans, et des lassis à la mangue.

8/ Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change votre plat ou votre vin ? et pour quelle raison . Oui, pas plus tard que samedi soir (enfin on avait appelé le restaurant avant). Il n'y avait du choix qu'entre viande et poisson, j'ai demandé un menu sans.

9/ Combien de livres de cuisine possédez-vous ? pas beaucoup. Mais un dont je me sers tout le temps "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours" de Garance Leureux. Et je lis beaucoup de blogs de cuisine.

10/ Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?
Beaucoup. Disons le chocolat, le tartare d'algues, le hoummous, les fruits secs.
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Invité
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MessageSujet: Re: Questionnaire culinaire    Mer 16 Fév - 4:20

1/ Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous ? Pourquoi ? : la cuisine japonaise. J'adore le poisson cru

2/ Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ? : la pieuvre

3/ / Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ? : la pieuvre

4/ Quels aliments évitez-vous de manger .? : des légumes et des fruits

5/ Qu'est-ce que vous cuisinez (régulièrement) ? : je ne cuisine plus depuis un an. Avant c'était souvent des terrines

6/ Quel est le plat que vous cuisinez quand vous voulez impressionner ? : je ne cherche plus à impressionner, je rate tout maintenant.

7/ Au restaurant quel plat préférez vous choisir ? : tartare, carpaccio de boeuf, thon saumon

8/ Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change votre plat ou votre vin ? et pour quelle raison .

Vin : pour son goût de bouchon ou de vinaigre
Plat : trop cuit ou pas assez

9/ Combien de livres de cuisine possédez-vous ? : 2 maintenant. J'ai tout laissé. Autrement 20, mais c'est souvent Marmiton ou les magazines.

10/ Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ? : la viande ou le poisson cru.
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Lola
TchinCatz
TchinCatz
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Age : 31
Mood : Working Girl
Chuis où? : Outre-fleuve

MessageSujet: Re: Questionnaire culinaire    Mer 23 Fév - 15:31

Un petit questionnaire amusant ..


1/ Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous ? Pourquoi ?
probablement la cuisine de ma région, parce que c'est avec quoi j'ai grandi et qui me rappelle des souvenirs: Les brioches de mon grand père, les maultaschen, les brezels, les spaetzle avec des épinards en crème et des oeufs sur le plat ou avec des lentilles...

2/ Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
des sauterelles frites

3/ / Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
va ca, c'est comme des chips. Sinon j'aime bien les soupes asiatiques avec du requin

4/ Quels aliments évitez-vous de manger .?
Les aliments déjà préparés, ca n'a pas d'intérêt pour moi (genre pizza ou quiche tout prête), le fromage qui a le gout très fort, le gateau au fromage, les chips ou en général les grignotages salés ne me tentent pas, les abats, la foie, la charcuterie achetée dans le supermarché (beurk)

5/ Qu'est-ce que vous cuisinez (régulièrement) ?
normalement je cuisine des plats basiques: des légumes sautées, ou cuit à la vapeur, du poulet grillé ou au curry, des salades, des soupes aux légumes... Et beaucoup avec de la farine complète, j'aime beaucoup ca. J'aime aussi essayer des nouvelles cuisines, par exemple la patisserie maroccaine.
Normalement ce que mange en plat sera un accompagnement ou une entrée pour quelqu'un d'autre, mais j'aime me concentrer sur un goût, et j'ai la flemme de cuisiner des plats divers pour moi seule

6/ Quel est le plat que vous cuisinez quand vous voulez impressionner ?
Une quiche, ou une salade de couscous, ou des spätzle gratinés, ou une soupe de ptiron avec du pain au parmésan, du pain maison (au romarin et aux olives par exemple) ou un gateau fait maison... des choses simples mais bons, accompagnées de beaucoup de vin


7/ Au restaurant quel plat préférez vous choisir ?
Un plat que je ne peux pas préparer moi même, parce qu'il est trop élaboré ou exotique, par exemple des fruits de mer quand je suis en vacances parce que ca n'existe pas chez moi, ou une bonne viande, parce que je ne peux pas cuisiner ca... Ou des choses que je ne connais pas encore. Les pates par exemple ne me tentent pas au resto, je peux les faire moi même! Et j'adore essayer des desserts


8/ Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change votre plat ou votre vin ? et pour quelle raison .
Non, pas encore, peut-être aussi parce que je ne vais pas très souvent au resto...

9/ Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
Peut-être 4, mais le plus important est mon cahier personnel de recettes, et je lis beaucoup de blogs.

10/ Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?
Les brezels, les aubergines, le chocolat, le vin (pas tout ensemble)
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MessageSujet: Re: Questionnaire culinaire    

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