Quiche ?

j ai de la crème fraiche, des lardons et des oeufs
j'fais comment? (en pas de pbm possible plize)

3 oeufs
1 bol de lait
1 pot de crème (200ml),liquide ou non
lardons
du gruyère râpé
poivre, noix de muscade
pâte feuilletée?

je mets 40-45 min mais je sais jamais à quelle température; 180°?
La dernière fois à 160,ça n'a pas bien cuit en dessous

bah tu mélanges tout, tu mets dans un plat allant au four et hop, t'a une quiche sans pâte.

sinon tu peux aussi prendre des ramequins, tu met une cuillère de crème fraiche, des lardons et tu casse un oeuf dessus. 10/15 minutes au four (et tu surveilles que le jaune ne cuise pas trop) et tu as des oeufs cocottes.

j ai la pate!! je vais faire ça!
bombien de temps ça cuit?

ça depend : four tradi 20mins / four chaleur tournante : 15 mins

pour eviter que la pâte ne soit ramollie , tu la piques et tu la mets à cuire toute seule tu la sors des qu'elle est dorée .

et à 210?

oui / 180 c'est pour les pâtisseries . tu peux rajouter avec tes lardons tes oeufs et ta c^me fraîche du gruyére râpéet/ou de la cancoillotte aussi .

ce que je fais : cuire la pâte à 180 / et ensuite dés qu'elle est garnie 220 ( quand je suis pressée je pousse même à 245 /250 et ça crame pas ^^)

je fais ça poour demain soir, le pookito n a pas eu la patience