Pour Adalina et toutes les autres gourmandes :

Pour 9 à 12 muffins :

- 250 g de farine
- 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuill. à café de cannelle
- 125g de cassonade (moi j'ai mis du sucre)
- 125 g de pommes pelées et coupées
- 1 oeuf
- 250 ml de lait
- 30 g de beurre fondu

- Préchauffer le four à 200°
- Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sel et la cannelle, la cassonade et les pommes.
- bien mélanger l'oeuf, le lait et le beurre fondu. Ajouter aux autres ingrédients et mélanger.
- versez la pâte dans les moules aux 2/3. Cuire 15 à 20 min jusqu'a ce qu'ils soient dorés (pour la cuisson, je les sort du four et vérifie car en général avec mon four je dois les laisser un peu plus longtemps)

Miam!!

c'est quand déjà qu'on se voit??

Oh merki diabolette!! je teste ce week end!!!!

Dis ça fait à peu près combien de pommes 125g?
Et tu les cuits pas avant les pommes?

bah aucune idée, j'ai pas de balance
J'avais divisé les proportions par deux et mis une pomme, c'était bien ! Par contre, non je les ais mis crues.

Ok, alors je ferai tout pareil et une pomme suffira!
Merci pour la recette! je teste ça dimanche!

super pour le brunch de ce samedi merci .

Alors recette testée et approuvée!! Je mettrai même plus de canelle la prochaine fois!
Ils sont très très bons!
Merci diabolette!

je suis contente que les muffins t'aient plus Adalina !

Eh t'as vu, j'en ai parlé partout pour que tu le vois! hihi!

Je fais souvent ce genre de muffins
et en effet ils sont délicieux
il ne faut pas hésiter pour la cannelle .Il faut en mettre assez !

Je cherchais une recette de muffins pommes canelle sur google et je suis tombée sur le coussin! Trop fort!
Je vais faire ça tout de suite!

Je vais les faire pour ce soir, j'ai hate!

Donc je les ai testés hier soir, ils étaient délicieuses, tous ont été dévoré!
J'avais ajouté des mirabelles et je les ai fait avec de la farine complète et du sucre roux (à mon goût j'aurais pu mettre plus de sucre,je crois que j'avais un peu moins que dans la recette et c'était alors trop peu, mais avec le vin ca allait bien ensemble et on l'a pas remarqué)

Grâce à ce qu'a dit Adalina, j'ai même mis 2 cac de cannelle, et c'était très bien.

Testés et approuvés hier pour la rencontre catz. Ils sont très bons.